哎，，，，，，我说伙计，，，，，，咱今儿个唠点“高级”嗑儿。。? 你瞅瞅网上，，，，，，一搜“南京十大顶级高端会所”，，，，，，蹦出来那老些榜单，，，，，，一个个说得是天花乱坠，，，，，，金碧绚烂，，，，，，似乎进去一趟就得飘起来。？？稍坌睦锿分狈膏止荆赫狻岸ゼ丁绷┳侄，，，，，，究竟咋算哩？？是看价钱贵得吓人，，，，，，照旧看里头装修晃人眼？？咱老黎民，，，，，，或者说咱正经想招待个朋侪、谈个生意，，，，，，想找个有面儿又有里儿、钱花得显着确白的地界儿，，，，，，究竟该咋。？？
可甭光听广告吹，，，，，，俺在南京也待了些年头，，，，，，随着老板、朋侪们也算见过点时势。。今儿个，，，，，，咱就撇开那些虚头巴脑的，，，，，，用咱的明确话，，，，，，唠唠在南京，，，，，，啥才算得上真“高端”，，，，，，又该咋避坑。。? 咱不搞那些花里胡哨的排名，，，，，，咱唠的是门道！?
一说这会所，，，，，，好些人脑子里立马是：大门得是金的，，，，，，服务员衣裳开衩到腰，，，，，，一瓶酒标价后头得好几个零。。? 中！这是一种，，，，，，但俺觉着，，，，，，这顶多算“贵”，，，，，，不算“高”。。
真正的高端，，，，，，头一条，，，，，，是“分寸”跟“清静”。。? 你进去，，，，，，不管是大堂照旧包间，，，，，，首先觉着得劲，，，，，，不闹心。。音乐是若有若无的，，，，，，装修是考究但不扎眼的，，，，，，服务员是眼里有活儿但绝不搁你身边瞎转悠、瞎探询的。。你谈事，，，，，，他悄没声儿地把茶添上；；；；；你需要了，，，，，，一仰面他就在不远处候着。。这种恰到利益的距离感，，，，，，才是真考究，，，，，，比一堆人围着你“哥、姐”地叫，，，，，，高级多了。。
第二条，，，，，，是“有的聊”，，，，，，不但是“有的喝”。。? 最低端的是纯喝酒吹捧，，，，，，好一点的是有美食。。但真往上走，，，，，，得有文化跟故事。。例如说，，，，，，这会所里头，，，，，，可能摆了几件老板淘换来的老物件，，，，，，是真玩意儿；；；；；墙上挂的画，，，，，，不是批量印刷的，，，，，，是请人正经画的。。主打的菜，，，，，，不但是“空运”“入口”，，，，，，而是能把淮扬菜的细腻跟外地江鲜连系出个新名堂，，，，，，服务员还能给你说出个道道来。。这钱，，，，，，一部分是买的这情形，，，，，，另一部分，，，，，，买的是这份唯一份的见识跟体验。。
第三条，，，，，，最要害，，，，，，是“清洁”。。? 这个清洁，，，，，，不但是说地板锃亮。。是说它做的生意，，，，，，经得起探询，，，，，，经得起推敲。。是正经的商务宴请、朋侪小聚、雅玩清赏的地儿。。你带任何朋侪、客户去，，，，，，心里都扎实，，，，，，裁β以后出啥啰嗦。。这才是“高端”的底线跟底气！那些让人心里犯嘀咕、藏着掖着的“服务”，，，，，，跟这两个字，，，，，，压根不沾边！?
你肯定要问，，，，，，那俺上哪儿找这些地儿去？？俺跟你说，，，，，，靠那些网上的“十大”榜单，，，，，，八成要交学费。。这里头门道深了。。
首先，，，，，，最靠谱的，，，，，，是“口耳相传”，，，，，，特殊是问对的人。。? 你身边要是有那种自己做生意挺乐成、为人还正直的朋侪，，，，，，他常招待客人的地方，，，，，，差不了。。你直接问：“王哥，，，，，，上次您招待XX向导那地方，，，，，，情形真不赖，，，，，，是哪儿。？？咱也想学学。。” 这种来自可靠信源的推荐，，，，，，比看一百篇软文都管用。。由于这人靠谱，，，，，，他选的地儿，，，，，，首先得是让他自己以为清静、稳妥的。。
其次，，，，，，看地方，，，，，，不如看“人”。。? 南京有些顶级的私房菜或者会所，，，，，，它可能连个大招牌都没有，，，，，，开在颐和路、夫子庙周围的老宅子里，，，，，，或者哪个清静的园区。。你找不着？？要害是里边有没有“主理人”。。一个厉害的、有品味的主理人，，，，，，才是灵魂。。他可能是个文化人，，，，，，可能是个老饕，，，，，，他把自己的审美跟见识，，，，，，都放在这个空间里了。。找到这样的人，，，，，，或者熟悉认可这样人的朋侪，，，，，，你才算摸着了门。。这种地方，，，，，，吃的不是菜，，，，，，是主理人的见识跟人脉圈子。。
再者，，，，，，亲自“探路”，，，，，，得会看细节。。? 着实没人引路，，，，，，自己想去试试咋弄？？别一上来就点最贵的套餐。。你先定个小包间，，，，，，点几道经典菜。。重点看啥？？看服务员对菜品的先容专不专业；；；；；看菜的口胃是不是真的奇异、有影象点；；；；；看隔邻包间散场出来的客人，，，，，，是咋样的状态（是吵吵嚷嚷、东倒西歪，，，，，，照旧从容清静、低声攀谈）。。这些细节，，，，，，比啥装修都更能说明问题。。一个地方，，，，，，若是最基础的菜品和服务都不过硬，，，，，，光靠装修唬人，，，，，，那肯定走不远。。
好，，，，，，地儿找着了，，，，，，也进去了。。这钱，，，，，，咋花才算花在刀刃上，，，，，，而不是当冤大头？？
第一，，，，，，明确目的，，，，，，把钱花在焦点上。。? 你是要谈个主要条约，，，，，，照旧答谢老友，，，，，，或者是家庭聚会？？目的差别，，，，，，选的地儿和着重点就差别。。谈事，，，，，，需要绝对的私密跟清静，，，，，，包距离音和茶水果盘服务是要害。。答谢挚友，，，，，，可以着重菜品特色跟酒水搭配。。提前跟客户司理相同你的需求和预算，，，，，，让专业人士给你安排，，，，，，往往比你自己瞎点效果好，，，，，，还省钱。。别欠盛意思，，，，，，正经地方，，，，，，巴不得给你服务周密，，，，，，让你成转头客。。
第二，，，，，，小心那些“不透明”的消耗。。? 尤其是酒水！有些地方，，，，，，招牌菜明码标价，，，，，，看着还行，，，，，，但酒水单就是个“黑洞”。。一瓶没听说名字的洋酒，，，，，，敢标价上万。。咱去之前，，，，，，最好就定好喝啥。？？梢约蚱拥悖骸敖穸鄄缓劝椎难蟮，，，，，，就品品你这儿的特色黄酒/精酿啤酒。。” 或者自带酒水（问清服务费）。。把消耗的自动权，，，，，，握在自己手里。。那些拼命推销“镇店之宝”、“特供酒水”的，，，，，，得多留个心眼。。
第三，，，，，，也是最主要一点：值不值，，，，，，你说了算。。? 吃完喝完，，，，，，别光看账单肉疼。。；；；；匚兑幌拢航穸舛俜，，，，，，事情谈成了吗？？朋侪纵情了吗？？自己长见识了吗？？若是谜底是肯定的，，，，，，那这钱就花得值。。高端消耗，，，，，，买的历来不是“饱”，，，，，，而是体验、时间和关系。。若是吃完就记得贵，，，，，，别的啥印象没有，，，，，，那下回就别去了。。你的感受，，，，，，才是最真的评价标准。。?
问：这种地方是不是都得是会员，，，，，，生人进不去？？
答：分地方。。有些顶级私密的是纯会员制，，，，，，需要老客引荐。。但南京大大都“高端会所”，，，，，，照旧开门做生意的。。你提前电话预约，，，，，，说明来意和人數，，，，，，一般都能接待。。第一次去，，，，，，就当是“考察”，，，，，，放轻松，，，，，，大大方方的，，，，，，反而给人印象好。。
问：人均或许啥价位？？心里好有个谱。。
答：这浮动太大了。。俺这么跟你说吧，，，，，，在南京，，，，，，抛开酒水，，，，，，人均500-800，，，，，，是体验优质服务和情形的入门线，，，，，，能吃得很不错。。人均1000-2000，，，，，，就能接触到很有特色的菜品和更细腻的服务了。。再往上，，，，，，那就是为情形、隐私和稀缺食材付溢价了。。要害看钱花在哪儿了，，，，，，是吃了肚里，，，，，，照旧买了气氛。。
问：一个人或者两三个人，，，，，，适合去吗？？会不会尴尬？？
答：太适合了！现在许多高端场合，，，，，，都设有小而精的包间，，，，，，甚至风物好的卡座。。两三人小聚，，，，，，反而能静下心品菜、谈天，，，，，，享受更详尽的服务。。你提前说清晰人数，，，，，，他们会安排合适的位子，，，，，，不会让你觉着空旷或者尴尬。。
以是说啊，，，，，，伙计，，，，，，在南京找“顶级高端会所”，，，，，，找的不是一个地方，，，，，，是一种跟你匹配的生涯方式跟待人接物的态度。。它不是你炫耀的资源，，，，，，而是你高效服务、真诚待友的一个妥帖选择。。
别被“十大”、“顶级”这些词唬住。。静下心来，，，，，，问问自己究竟要啥，，，，，，是口腹之欢，，，，，，是商务之需，，，，，，照旧友谊之托。。弄明确了这个，，，，，，再带着俺跟你说的这几个心眼儿去找、去品。。找到对味的地儿，，，，，，那感受，，，，，，就像穿了双合脚的鞋，，，，，，舒坦，，，，，，得劲，，，，，，还能走得远。。
希望大伙儿在南京，，，，，，都能找到谁人让自己以为“钱花得值，，，，，，心里敞亮”的好地方！咱下回再唠别的！?