诶呀妈呀，， ，哥们儿姐们儿，， ，最近可让俺找着个好地儿！馋川味暖锅馋得挠墙，， ，可咱这旮沓不少店那味儿，， ，总差那么一丢丢意思 。。。 。这不，， ，前儿个让一成都来的老铁给安利了，， ，说有个叫“川骄荟成都”的地儿，， ，贼拉正宗，， ，必需得去尝尝！俺这急性情，， ，当天晚上就拽着工具杀已往了，， ，吃完就一个感想：这顿排队的队，， ，没白排！? ?
今儿个就跟大伙儿唠透它，， ，从锅底到涮品，， ，从情形到价钱，， ，咱掰开揉碎了说，， ，保准你看完心里明镜儿的！
咱先唠这灵魂锅底 。。。 。它家招牌是“三味疾驰锅”，， ，俺点的是牛油红锅、番茄锅和菌汤锅 。。。 。那牛油红锅一端上来，， ，嚯！那股子混淆了N多种辣椒和花椒的复合香气，， ，“噌”一下就窜进鼻子了，， ，不是那种干辣呛人，， ，是一种厚重又醇香的辣，， ，闻着就流哈喇子 。。。 。服务员说，， ，这炒料的师傅是从成都请来的，， ，底料炒好还得“醒”上几天，， ，味儿才够足 。。。 。俺工具不可吃辣，， ，专攻番茄锅，， ，她原话是：“这番茄味儿咋这浓呢？ ？？ ？跟喝番茄浓汤似的，， ，老鲜灵了！” ?
重点来了：它家锅底吃到最后不苦、不咸、不发浑！俺特意煮了俩点儿，， ，牛油照旧清亮亮儿的，， ，这点可太主要了，， ，说明用的油和料子确实考究 。。。 。不少店吃到后头，， ，那锅底都成中药汤子了，， ，它家真没有！
暖锅好欠好，， ，七分看锅底，， ，三分看得看食材 。。。 。它家让俺最得劲儿的，， ，就是这食材的新鲜度 。。。 。
招牌鲜切黄牛肉：这可是重头戏！? 肉是明档现切的，， ，挂在盘子上，， ，你把盘子立起来，， ，肉能粘在盘子上不掉，， ，这就叫“挂盘不倒”，， ，说明肉没注水，， ，新鲜！下到锅里，， ，甭管辣锅照旧菌汤锅，， ，涮个八九秒，， ，捞出来那叫一个嫩！肉里带着点儿筋，， ，嚼着有股奶香味儿，， ，沾上自己调的香油蒜泥碟，， ，哎呀妈呀，， ，香迷糊了！? 一份是半斤，， ，俺们俩人造了足足两份！
九秒鲜毛肚：大片儿，， ，厚实，， ，上面的小倒刺根根明确 。。。 。在滚开的红汤里“七上八下”，， ，拿出来口感嘎吱嘎吱的，， ，贼拉爽利，， ，一点不老不韧 。。。 。新鲜毛肚和发制毛肚，， ，一吃就吃出来，， ，它家这个，， ，俺给满分！
手打鲜虾滑：能望见大块的虾肉粒，， ，服务员资助下的，， ，煮出来是粉嘟嘟的颜色，， ，口感Q弹，， ，鲜甜味儿足，， ，不是那种满口淀粉的忽悠货 。。。 。
尚有像鲜鸭血、贡菜、小酥肉这些经典菜，， ，也都没掉链子 。。。 。鸭血是真鸭血，， ，煮久了内里有气孔；；；；；；贡菜青翠青翠的，， ，涮完照旧脆生的 。。。 。这一套组合拳下来，， ，肚子和心里都老知足了 。。。 。
说完吃的，， ，咱再唠唠别的 。。。 ；；；；；Ｇ樾问悄侵新中式的装修，， ，宽敞亮堂，， ，不像有些店为了做旧搞得黑黢麻糊的 。。。 。排风系统做得不赖，， ，吃完一身暖锅味儿不算太重 。。。 。
服务挺热情，， ，有啥需要举手就过来，， ，加汤撤空盘挺实时 。。。 。人均消耗，， ，像俺们俩这种能吃的，， ，点得较量横，， ，人均划到150多块钱 。。。 。要是正常点，， ，人均120-130应该能吃得挺好 。。。 。在现在这行情里，， ，冲着这味道和食材品质，， ，俺以为这钱花得不冤，， ，挺值！?
Q1：它家究竟辣不辣 。。。 。 ？？ ？俺不太能吃辣能去不？ ？？ ？
A1：能去！它家辣锅香大于“爆辣”，， ，并且可以选辣度 。。。 。着实不可，， ，你尚有番茄锅、菌汤锅、骨汤锅可以选啊，， ，蘸料台尚有香油，， ，能解辣 。。。 。俺工具就是“辣废”，， ，靠着番茄锅也吃得乐呵的 。。。 。
Q2：饭点儿去是不是得老排队了？ ？？ ？
A2：可不是咋的！尤其是晚上和周末，， ，排队老凶了 。。。 。建议要么错开饭点儿，， ，要么早点去拿号 。。。 。它家能在网上拿号不？ ？？ ？你去之前最好打电话问问，， ，或者上地图软件查查 。。。 。
Q3：有啥必点菜不？ ？？ ？给推荐推荐！
A3：听俺的，， ，鲜切黄牛肉、九秒毛肚、手打虾滑这三样，， ，闭眼睛点，， ，不踩雷 。。。 。小酥肉和红糖糍粑当零嘴儿，， ，也老毕了！
Q4：适合宴客或者家庭聚会不？ ？？ ？
A4：太适合了！情形不跌面儿，， ，菜品有特色，， ，请人用饭或者一各人子热热闹闹聚个餐，， ，都能安排 。。。 。有包间，， ，最好提前订 。。。 。
总结陈词：总的来说，， ，“川骄荟成都”在俺这儿，， ，是家愿意转头再吃的店 。。。 。它没啥那些花里胡哨的玩意儿，， ，就是锅底香得着实，， ，食材鲜得明确 。。。 。在咱这地界想找口正宗的川味暖锅解馋，， ，它家绝对是个硬实的选择 。。。 。横竖俺的胃是被它拿捏了，， ，过不了几天，， ，准保又得琢磨去搓一顿！? 行了，， ，唠这么多，， ，哈喇子又出来了，， ，不跟你们说了，， ，俺寻思晚上吃点啥去……