哎呦喂 ，，， ，，恁可算问对人咧！俺在这搭活咧三十来年 ，，， ，，夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么 ，，， ，，俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠 ，，， ，，保准恁花小钱吃美咧！
记得前年 ，，， ，，俺领伙计去逛 ，，， ，，他愣是不信20块能吃饱喝足。。。效果咋？？？ ？？ ？在老中心街后头那条“歪脖树巷” ，，， ，，俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼 ，，， ，，外加两碗醪糟 ，，， ，，总共才花咧18块！他吃完直拍肚子说：“可算开眼咧！”?
恁要是头回来 ，，， ，，俺首推这块。。。巷子窄巴巴咧 ，，， ，，但香味能飘二里地！
案例：? “王妈串串”摊儿 ，，， ，，就在春风影院旁边巷子里头。。。她家卖咧二十年咧 ，，， ，，素串5毛、肉串1块 ，，， ，，俺每回必点豆皮跟蘑菇。。。夜来十点去 ，，， ，，人还乌泱乌泱咧。。。上个月俺数咧下 ，，， ，，一晚上她家能卖500多串 ，，， ，，你说火不火？？？ ？？ ？
俺最爱蹲巷口石墩上吃 ，，， ，，配上杯散啤酒? ，，， ，，十来块就舒坦咧。。。记着啊 ，，， ，，周末得及早 ，，， ，，七八点去才有座！
大学城那片儿 ，，， ，，巷子浅可藏龙卧虎！后生们零花钱少 ，，， ，，店家就拼咧命压价。。。
独家视角：? 俺侄女在师范念书 ，，， ，，带俺去咧“学子巷”。。。里头有家“李叔烤面筋” ，，， ，，面筋1元1串 ，，， ，，买五送一。。。李叔说 ，，， ，，他薄利多销 ，，， ，，一晚上面筋能用掉200斤面粉！俺试咧辣子口胃 ，，， ，，外焦里嫩 ，，， ，，可美咧。。。
尚有家卖菜盒咧 ，，， ，，韭菜盒2块、肉盒3块 ，，， ，，俺亲眼见三个女学生 ，，， ，，花9块买咧仨盒加粥 ，，， ，，吃得嘻嘻哈哈。。。?
数据支持：? 俺扫咧一眼价目表 ，，， ，，八成吃食不凌驾5块 ，，， ，，难怪后生们天天来。。。
这儿是俺咧秘方！好多夜市大摊到十一点后 ，，， ，，；；蹙徒导鬯β簟！！
详细履历：? 去年冬天 ，，， ，，俺在黄河夜市后巷蹲点。。。卖炸糕咧张姨 ，，， ，，快收摊时糕1块俩（白天卖1块一个）。。。俺抢咧四个 ，，， ，，热腾腾咧 ，，， ，，咬一口糖心直流！张姨说：“剩咧也是扔 ，，， ，，不如自制街坊。。。”
俺总结咧个时间表：
22:30前? 正常价（但比白天自制）
22:30-23:00? 最先降价 ，，， ，，七八折?
23:00后? 给钱就卖 ，，， ，，三五块能抱一堆！
歪脖树巷（老中心街后）——炒凉粉+夹肉饼 ，，， ，，人均15?
学子巷（师范东路）——烤面筋+菜盒 ，，， ，，人均12?
黄河后巷（夜市尾巴）——炸糕+粥 ，，， ，，人均8块（晚11点后）?
戏台巷（鼓楼西）——羊肉胡卜+小菜 ，，， ，，人均20（但量足 ，，， ，，够俩人！！！）?
铁厂巷（北郊）——烧烤套餐（10串+饼） ，，， ，，人均18?
记着口诀：? 巷子越深价越洼 ，，， ，，学生多处放心吃 ，，， ，，收摊时间捡宝去！
Q：夜来巷子清静不？？？ ？？ ？?
A：俺跑咧这些年 ，，， ，，没遇过事儿。。。但恁别单独钻太黑巷 ，，， ，，挑人多的摊子去 ，，， ，，保管中！
Q：几点去最划算？？？ ？？ ？?
A：晚8-10点种类全 ，，， ，，晚10点半后价最低。。。俺折中选9点 ，，， ，，既能挑又不太挤。。。
Q：交通咋走？？？ ？？ ？?
A：老城巷子就蹬自行车? ，，， ，，学校巷子坐公交到“师范站” ，，， ，，夜市巷子打车说地名 ，，， ，，司机都熟。。。
Q：人均20真够？？？ ？？ ？?
A：够！俺上周带俩娃 ，，， ，，在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉 ，，， ，，娃撑得走不动道！
说究竟咧 ，，， ，，运城夜来咧自制味儿 ，，， ，，都藏在这些巷巷里。。。俺写这篇 ，，， ，，就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。。恁要信俺 ，，， ，，就打印咧地图去踩点；；不信咧 ，，， ，，就当听个乐呵。。。?
有啥想问咧 ，，， ，，谈论区吆喝一声 ，，， ，，俺在线叨答！夜来冷 ，，， ，，吃美咧记得穿厚些～