哎哟喂，，，，，恁可算问对人了！一提及“石龙鸡窝一条街”，，，，，俺这口水都差点流到键盘上。。。。。。? 前阵子俺发了个吃鸡的视频，，，，，底下好些老铁留言问：“哥，，，，，恁去内个‘鸡窝一条街’究竟搁哪儿咧？？？？导航上搜不着啊，，，，，是不是骗俺嘞？？？？”
俺跟恁说，，，，，一点儿都不带骗人嘞！? 只不过吧，，，，，这个名儿是俺们这帮老饕（to）私下里叫顺嘴的“江湖称呼”，，，，，地图上你直接打这六个字，，，，，那指定是找不着北。。。。。。今儿个，，，，，俺就掏心窝子，，，，，用最得劲的家乡话，，，，，给恁把位置、咋走、吃哪家，，，，，掰扯得显着确白，，，，，保准恁看完就能摸着门，，，，，吃上那口魂牵梦绕的靓鸡！?
可多外地朋侪一听“一条街”，，，，，脑子里想嘞就是那种古色古香、挂满灯笼的步行街。。。。。。诶，，，，，这可就岔气儿啦！
俺头一回去找，，，，，也是按这个想法，，，，，效果跑到石龙老城区转悠了一下昼，，，，，问了好几个外地大叔，，，，，人家都眯缝着眼笑：“后生仔，，，，，你系唔系要食鸡。。。。。。？？？唔系哩条街喔。。。。。。”
厥后才摸清门道。。。。。。咱说的这个“石龙鸡窝一条街”，，，，，它不在老城区，，，，，而是在石龙的新城区那块儿。。。。。。它也不是严酷意义上的“一条自力街道”，，，，，而是以“方正途”? 为焦点，，，，，连带旁边几条小巷子（像“兴龙路”岔已往的一些小巷），，，，，自觉形成的一个餐饮群集区。。。。。。
为啥叫“鸡窝”嘞？？？？由于这儿短短百十米，，，，，扎堆开了不下七八家专门做“石龙名产——豆皮鸡、白切鸡”的饭馆和大排档！? 家家门口都摆着明晃晃的玻璃档，，，，，内里挂着一只只油光水滑、皮色金黄的熟鸡，，，，，那阵势，，，，，跟“鸡的宿舍”样，，，，，这名儿就这么传开了，，，，，形象得很！?
简朴总结一哈：焦点坐标就是 “方正途” （尤其是靠近兴龙中路接壤那一截）。。。。。。? 记着了啊，，，，，这是重点，，，，，要考！
光说路名，，，，，有些伙计可能照旧蒙圈。。。。。。别急，，，，，俺给恁上几个“锚点”，，，，，包管种种交通方式都给恁安排妥。。。。。。
1. 自驾党咋已往？？？？（最推荐）
翻开恁的“高德”或者“百度”，，，，，终点别输“鸡窝一条街”，，，，，那真没有。。。。。。恁就输：“石龙镇方正途”。。。。。。
若是从东莞市区过来，，，，，走“莞龙路”进石龙，，，，，转到“兴龙中路”，，，，，再注重“方正途”的路牌，，，，，拐进去就中了。。。。。。
停车小贴士：这条街饭点（尤其晚上6点后）人巨多，，，，，路边划线的车位基本靠抢。。。。。。俺的独家秘方是，，，，，可以瞅瞅旁边“兴龙广场”或者“金沙湾购物广场”的地下停车场，，，，，停好车溜达过来也就五分钟，，，，，花个几块钱停车费，，，，，比围着街转悠半小时强多啦！?
2. 坐公交咋弄？？？？
查公交线路，，，，，可以认“兴龙中路”或者“方正途”这两个站名。。。。。。好比“石龙1路”、“石龙5路”好多车都经由。。。。。。下车后翻开手机地图，，，，，步行导航到“方正途”，，，，，一眼就能望见那些灯火通明的鸡饭馆啦。。。。。。
3. 给俺打个样儿（详细案例）：
就拿俺最爱去的一家，，，，，叫“昌记古板豆皮鸡”来说吧。。。。。。它的详细门牌就是“方正途18号”。。。。。。恁要是能直接找到这儿，，，，，就算是乐成打进“鸡窝”内部了！它扑面是“旺记”，，，，，斜扑面是“肥姨”，，，，，全是吃鸡的，，，，，竞争可强烈了，，，，，味道也卷得厉害。。。。。。?
店这么多，，，，，选择难题症犯了咋整？？？？俺基于吃了不下十往返的履历，，，，，给恁点参考：
首先，，，，，必点招牌肯定是“鸡”！? 主要分两派：
豆皮鸡：这是石龙一绝！鸡是好鸡，，，，，但精髓在“豆皮”上。。。。。。此豆皮非彼豆皮，，，，，是一种特制的、薄如蝉翼的腐竹，，，，，铺在盘底，，，，，上面码上鸡肉。。。。。。鸡的英华汁水渗下去，，，，，豆皮吸饱了汤汁，，，，，比肉还好吃！? 价钱嘛，，，，，半只鸡或许在65-80元左右，，，，，一份豆皮鸡够2-3个人吃了。。。。。。
白切鸡：更磨练鸡的品质和火候，，，，，追求的是鸡有鸡味，，，，，皮爽肉滑，，，，，骨头里带点血红。。。。。。蘸上经典的姜葱蓉，，，，，一个字：鲜！价钱和豆皮鸡差未几。。。。。。
其次，，，，，咋判断这家店中不中？？？？
看门口摆的鸡：皮色是否油润发亮，，，，，看起来干爽不黏腻。。。。。。若是鸡皮都塌了或者颜色发暗，，，，，慎入。。。。。。
看人气：饭点时分，，，，，视察店里坐的外地人多未几。。。。。。外地老饕的嘴是最刁的，，，，，他们常去的店，，，，，味道基本不会差到哪儿去。。。。。。
尝尝“鸡油饭”：用蒸鸡的鸡油和汤汁煲出来的米饭，，，，，喷香！若是一家店的鸡油饭都做得搪塞，，，，，那这鸡也得打个问号了。。。。。。
最后，，，，，分享俺的私藏菜单（以“昌记”为例）：
主食：豆皮鸡（或白切鸡）半只。。。。。。
配菜：鸡杂炒菜心（用鸡杂的镬气炒青菜，，，，，绝配）、卤水鸡脚（啃着玩）。。。。。。
主食：鸡油饭一人一碗。。。。。。
人均消耗：或许在50-70元，，，，，吃得饱饱的，，，，，得劲得很！?
Q1：除了鸡，，，，，尚有别的吃吗？？？？
有！这些店一般都附带做烧鹅、叉烧、卤味，，，，，尚有种种家常小炒。。。。。。但来了“鸡窝”，，，，，主角必需是鸡，，，，，否则不就白来了嘛！
Q2：情形咋样？？？？是不是很破？？？？
俺真话实说，，，，，别指望有高等酒楼的装修！? 这里大多是接地气的大排档或者老式饭馆气概，，，，，有些店甚至就是住民楼楼下改建的。。。。。。桌子椅子可能有点油乎乎，，，，，但吃的就是这股市井烟火气。。。。。。考究情形优雅的伙计，，，，，得有个心理准备。。。。。。
Q3：什么时间去人最多？？？？要排队吗？？？？
晚上6点到8点，，，，，是绝对的巅峰期！? 周末更是人山人海。。。。。。好多店是可以在“鲜味不必等”或者店里提前留座的。。。。。。俺的建议是，，，，，要么及早（5点半前到），，，，，要么赶晚（8点后去），，，，，否则真得等位。。。。。。
Q4：这地方保存多久了？？？？为啥这么火？？？？
据俺跟一个开了十几年的老板唠嗑，，，，，这个群集区是逐步形成的，，，，，或许在2010年前后就最先有苗头了。。。。。。由于味道正宗，，，，，价钱着实，，，，，口碑传开了，，，，，“鸡专门店”就越聚越多，，，，，成了现在这个规模。。。。。；；鹁突鹪极致专注和集群效应，，，，，让各人一想吃鸡，，，，，就直奔这儿。。。。。。
以是啊，，，，，老铁们，，，，，别再问“石龙鸡窝一条街在那里”这个摸不着头脑的问题啦。。。。。。记着俺给恁的“通关私语”：导航到“石龙镇方正途”，，，，，在“兴龙中路”接壤周围寻觅，，，，，看到哪家店门口挂满油鸡、内里坐满了人声鼎沸的食客，，，，，别犹豫，，，，，进去怼一顿就中了！
美食有时间不在细腻的殿堂，，，，，就在这些嘈嘈闹闹的街巷里。。。。。。找个时间，，，，，带上家人朋侪，，，，，去“鸡窝”体验一下这种纯粹为了一道鲜味而群集的快乐吧。。。。。。保准恁吃得满嘴流油，，，，，回来还得谢俺！? 要是吃美了，，，，，记得回来给俺点个赞。。。。。。