哎呀妈呀， ，，，最近这馋虫上头， ，，，三更老惦记着整点烧烤外卖！? 可这手机一翻开， ，，，软件上店老多了， ，，，选哪家不踩坑， ，，，可真是个手艺活儿！俺之前就没少亏损， ，，，点过那老难吃的， ，，，也遇着过送过来凉透透的， ，，，钱没少花， ，，，肚子和心情都没整舒坦。。。。今儿个， ，，，俺这个“资深外卖点单小能手”就跟大伙儿唠唠， ，，，咋能点到那份儿足、味儿正、送得还快的烤肉外卖， ，，，保准让你吃得美滋滋！?
提及来俺这“烧烤外卖史”， ，，，那都能写本书了， ，，，净是血泪教训！最早图自制， ，，，点了个销量高的， ，，，好家伙， ，，，那肉串儿瘦得跟柴火棍儿似的， ，，，调料齁咸， ，，，吃完直灌水。。。；Ｉ杏幸换， ，，，等了一个半点儿才送来， ，，，饿得前胸贴后背， ，，，串儿都坨一块儿了， ，，，心拔凉拔凉的！? 自打那以后， ，，，盎页劲誓， ，，，必需研究明确这里头的道道。。。。这些年， ，，，俺少说也点过不下50家烧烤外卖， ，，，真金白银砸出来的履历， ，，，今儿个就毫无保存地抖落给大伙儿！
想吃好， ，，，可不可瞎点。。。。俺总结了一套“避坑指南”， ，，，主要就看下面这三点， ，，，一瞅一个准儿：
头一个， ，，，得看店家的“实拍图”和评价。。。。? 那菜谱照片拍得跟天仙似的， ，，，可别全信！俺现在专挑有买家实拍图的店看， ，，，那才是真实水准。。。。你寻思啊， ，，，一家店要是有200条以上带图好评， ，，，并且图里肉串块大着实， ，，，那基本差不了。。。。俺就靠这招， ，，，镌汰了老多“照骗”店了。。。。
第二个， ，，，配送距离和时间是要害。。。。? 烧烤这玩意儿， ，，，就得趁热吃。。。。俺的黄金规则是：选离家直线距离不凌驾5公里的店。。。。系统估算的配送时间凌驾40分钟， ，，，俺就得琢磨琢磨了。。。。数据为证：俺做过纪录， ，，，配送时长在30分钟以内的， ，，，口感知足度能到85%以上；；凌驾50分钟的， ，，，知足度直接掉到一半以下， ，，，凉了、味儿跑了， ，，，再好的串也白搭。。。。
第三个， ，，，价钱和分量得匹配。。。。? 天上不可掉馅饼， ，，，太自制的咱心里得打鼓。。。。俺一般会算算账， ，，，好比羊肉串， ，，，均价低于3块钱一串的， ，，，俺基本不碰， ，，，怕肉质不可。。。。咱不图最贵， ，，，但得图个着实。。。。有回俺点了个“巨实惠套餐”， ，，，效果端上来全是淀粉肠和馒头片， ，，，纯纯大冤种！?
光讲原理不推荐， ，，，那是耍流氓！俺从俺的珍藏夹里， ，，，精挑细选了三家经由“实战磨练”的店， ，，，气概都纷歧样， ，，，大伙儿可以凭证自个儿口胃选。。。。
第一家：老铁筋头巴脑（清静店）?
这家是俺的“元老级”选择， ，，，吃了快两年了。。。。他家特点是肉筋、熟筋、板筋这些“筋头巴脑”类烤得贼棒， ，，，火候到位， ，，，软糯又有嚼头。。。。俺必点他家的 “招牌肉筋套餐”， ，，，58块钱， ，，，有20串肉筋外加俩烤饼， ，，，一个人能吃撑。。。。俺回购了不下15次， ，，，出品贼稳。。。。他家师傅是干了十年的老烧烤人， ，，，就住在店周围， ，，，配送规模主要笼罩清静那片儿， ，，，平均送达时间就25分钟， ，，，拿到手还滋滋冒油呢！强烈推荐给好这口儿的老铁。。。。
第二家：小味一把电烤（全城送）?
这家是朋侪安利给俺的， ，，，主打电烤， ，，，少油烟， ，，，更康健点儿。。。。一最先俺还嘀咕电烤能好吃么？？效果一试就爱上了！他家蜜汁梅肉是一绝， ，，，甜咸口， ，，，外焦里嫩。。。。最大的优点是全城好多区都能送， ，，，并且有恒温配送箱， ，，，保温效果好。。。。俺上次在铁西点， ，，，8公里远， ，，，40分钟送到， ，，，照旧热乎乎的。。。。他家在软件上经常搞满减， ，，，算下来人均40-50就能吃挺好， ，，，性价比杠杠滴。。。。适合住得离烧烤群集区远， ，，，又嘴馋的伙计。。。。
第三家：楼下一把串（社区小店）?
这家是俺们楼下新开的伉俪店， ，，，门脸不大， ，，，就做线上。。。。老板娘特着实， ，，，肉都是天天早上去市场挑的。。。。俺最爱他家的酱油筋， ，，，咸香入味， ，，，有小时间的味道。。。。由于是纯社区店， ，，，笼罩规模就周边3公里， ，，，以是配送快得飞起， ，，，经常20分钟就敲门。。。。案例：有回下大雨， ，，，好多店都不送了， ，，，他家老板自己骑着电动车给俺送来的， ，，，包装得严严实实， ，，，一点没湿， ，，，把俺感动坏了。。。。这种小店吃的就是个人情味儿和新鲜劲。。。。?
店选好了， ，，，咋点、咋吃也有考究。。。。再分享几个小妙招， ，，，让你体验感翻倍！
下单前， ，，，? 只管避开晚上6点到7点半这种岑岭饭点。。。。这时间店里票据多， ，，，可能烤得急， ，，，配送也慢。。。。俺一般要么7点半以后点， ，，，要么下昼就当零食点。。。；Ｉ杏， ，，，瞅一眼店家的“商家招牌”或“必点菜”， ，，，通常都是镇店之宝， ，，，禁止易蜕化。。。。
收到后， ，，，? 别急着吃！先检查一下包装有没有漏， ，，，串儿数目对差池。。。。然后， ，，，若是有条件， ，，，用空气炸锅或烤箱再“叮”一两分钟， ，，，口感能提升一个层次， ，，，跟刚出炉的似的！这是俺的独家窍门， ，，，百试百灵。。。。
吃完后， ，，，? 记得给个真实评价。。。。好吃就好评， ，，，不可就委婉提点建议。。。。俺发明， ，，，认真写带图评价的账号， ，，，有时间会被店家标记， ，，，下次点单可能分量更足哦（别问俺咋知道的， ，，，嘿嘿）。。。。最后， ，，，肉类外卖事实重口， ，，，吃完记得多吃点水果蔬菜， ，，，平衡一下。。。。
Q1：烧烤外卖一般几多钱能吃饱？？
A：这得看饭量！俺的履历是， ，，，一个人吃， ，，，想吃得不错， ，，，怎么也得40到60块钱。。。。点套餐通常比单点划算。。。。要是两人吃， ，，，人均能摊低点， ，，，30-40块也差未几。。。。
Q2：咋知道这家店卫不卫生啊。。？？看着后厨？？
A：咱也看不着后厨啊。。。〉姓卸阂豢雌教ü镜“食物清静档案”， ，，，有没有营业执照；；二看差评里有没有人提拉肚子、吃出异物；；三就看店肆评分， ，，，恒久坚持在4.7分以上的， ，，，相对更让人放心点。。。。
Q3：送过来凉了咋整？？能找店家不？？
A：必需能啊。。。∪羰鞘桥渌褪奔涑碧玫贾碌， ，，，可以联系平台或骑手。。。。若是是包装不保温， ，，，可以跟店家客服友好反映。。。。不过俺上面教了， ，，，用空气炸锅“抢救”一下， ，，，是最快最省事儿的办法。。。。
Q4：三更馋了， ，，，哪家店能送啊。。？？
A：专门做夜宵的店不少！你可以用外卖软件筛选“深夜营业”或者“24小时营业”的标签。。。。不过后三更选择会少些， ，，，价钱也可能稍微高点。。。。俺常点的那家“老铁”就营业到破晓2点呢。。。。
Q5：点外卖烧烤， ，，，有啥必点和不推荐的菜吗？？
A：个生齿胃啊。。。“骋晕肉筋、羊肉串、烤面包片是磨练水平的。。。。不太建议点烤蔬菜拼盘（容易出水变难吃）、锡纸类（路上闷烂了）。。。。海鲜类除非你对这家店特殊有掌握， ，，，否则慎点， ，，，怕不新鲜。。。。
行了， ，，，叨叨这么多， ，，，俺肚子里那点干货可都倒清洁了。。。。点外卖烧烤这事儿吧， ，，，说究竟就是个履历活儿， ，，，多试、多总结， ，，，总能找到对你胃口的那一家。。。。?
希望俺这点履历能帮大伙儿少走弯路， ，，，直达鲜味！要是你们也有私藏的宝藏小店， ，，，接待在底下唠唠， ，，，让俺也去尝尝鲜！祝各人每次翻开外卖软件， ，，，都能点到那顿让你心知足足、咧嘴一乐的愉快烧烤！整就完了！??