哎呦喂， ，，，，我说列位， ，，，，最近我可让我一武汉哥们儿给说心痒痒了！? 他跟我这顿神侃， ，，，，说他们那有个“佛祖岭饼子一条街”， ，，，，火得没治了， ，，，，天天排大队， ，，，，跟不要钱赛的！我这一听， ，，，，馋虫可就算勾上来了。。 。。。。“饼子”能有多大吃头？？还成“一条街”了？？
介不， ，，，，我上星期专程跑了一趟武汉， ，，，，嘛也没干， ，，，，就在那条街上“混”了整整三天， ，，，，从早吃到晚， ，，，，就差睡那了！好么， ，，，，这回我可算门儿清了。。 。。。。今儿个就跟大伙好好口语口语， ，，，，介条街究竟有嘛魔力， ，，，，究竟值不值当您也跑一趟去排谁人队！您可就听好喽！
小序：为嘛一天津卫的， ，，，，跑武汉吃饼子去了？？
您说我四不四有点儿闲的？？? 着实吧， ，，，，我就好吃， ，，，，也好琢磨吃。。 。。。。我一听“饼子一条街”， ，，，，我第一反映是， ，，，，好么， ，，，，煎饼果子生长生工业链了？？效果一探询， ，，，，人家武汉的“饼子”跟咱想的它不是一码事！介不就勾起我强烈的好奇心了嘛。。 。。。。
我这人就这样， ，，，，听风就是雨， ，，，，想去哪儿吃抬腿就走。。 。。。。到了地界一看， ，，，，好家伙， ，，，，一条不长的巷子， ，，，，密密麻麻全是小店， ，，，，空气里都是油香味儿跟香料味儿， ，，，，谁人热闹劲儿， ，，，，就跟咱这过年逛庙会赛的！我当下就决议了， ，，，，得， ，，，，介三天我就跟它“死磕”了， ，，，，非得给列位“磕”出个明确不可！
第一板块：介“饼子一条街”究竟在哪儿， ，，，，为嘛能火成这样？？
咱先得把地儿说清晰了。。 。。。。佛祖岭介地方， ，，，，在武汉的东湖高新区那块， ，，，，说白了已往算是挺偏的地儿。。 。。。。但您可别小瞧， ，，，，现在周边大学、公司一大堆， ，，，，年轻人海了去了！??????
介条“饼子街”正式名儿没人叫， ，，，，大伙都这么喊。。 。。。。它着实就二百来米长， ，，，，扎堆开了不下三四十家卖种种“饼”的铺子。。 。。。。您要问我为嘛火？？我琢磨了三天， ，，，，觉着就三点：
学生捧起来的：最早就是服务旁边大学生的。。 。。。。学生嘛， ，，，，兜里钱未几， ，，，，就图个好吃、顶饱、自制。。 。。。。一碗热干面吃不饱？？来个饼！晚上饿了咋整？？来个饼！需求硬生生给催出一条街来。。 。。。。
“饼”的玩意儿名堂翻新：您可别以为就是烧饼。。 。。。。我给您数数。。 。。。。酱香饼、公婆饼、馅饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、土家掉渣饼……尚有好多我都叫不上名儿。。 。。。。一家一个味儿， ，，，，竞争强烈， ，，，，味道能欠好么？？
自制是真自制：我算了笔账， ，，，，人均8到15块钱， ，，，，就能吃得挺美。。 。。。。一个饼均价5-8块， ，，，，再加杯豆浆或绿豆汤， ，，，，一顿饭解决。。 。。。。您说， ，，，，在现在介年头， ，，，，上哪儿找介价儿去？？?
我头一天上午十点多去的， ，，，，就已经有人排队了。。 。。。。老板告我， ，，，，下昼四五点最先一直到晚上十点， ，，，，那是岑岭期， ，，，，排队二十分钟那是家常便饭。。 。。。。您说邪乎不？？
第二板块：别瞎买！亲测三天， ，，，，好吃的就介老几样！
街上的店琳琅满目， ，，，，看花眼。。 。。。。您别慌， ，，，，我拿肚子给您试出来了， ，，，，盯准几家买， ，，，，准没错！
“张记酱香饼”（门口排队最长的内家）：介绝对是头牌！他家饼， ，，，，外层酥得掉渣， ，，，，里层软乎， ，，，，刷上那层秘制酱料， ，，，，咸香里带点儿微甜， ，，，，还撒了芝麻跟葱花。。 。。。。我视察了， ，，，，他一锅出或许20张， ，，，，一出锅就秒没。。 。。。。我买了三回， ，，，，数据在这儿：平均排队时间18分钟， ，，，，一张5块钱， ，，，，我一人就能旋泰半张。。 。。。。没别的， ，，，，就是香！?
“土家掉渣饼”：介个跟我以前吃的都纷歧样。。 。。。。饼是发面的， ，，，，较量厚实， ，，，，但烤得外皮焦脆， ，，，，上面铺满肉末和辣椒、孜然等调料， ，，，，拿在手里沉甸甸的。。 。。。。吃起来有点像在吃肉夹馍的“馍”， ，，，，但更入味。。 。。。。一个6块， ，，，，顶饱神器， ，，，，小伙子一个管够。。 。。。。
“梅干菜扣肉饼”：介是个薄脆款的， ，，，，用大缸炉子贴着烤的。。 。。。。饼薄得像纸， ，，，，咬一口嘎嘣脆， ，，，，内里的梅干菜和肉末烤得喷香， ，，，，甜咸口。。 。。。。一定要趁热吃， ，，，，凉了就皮了。。 。。。。一个4块， ，，，，当零食解馋倍儿棒。。 。。。。?
【独家避坑】：有几家卖“网红榴莲饼”、“芝士烤饼”的， ，，，，您可得注重。。 。。。。我买了一个， ，，，，18块钱， ，，，，里头馅儿少得可怜， ，，，，净是面坨子， ，，，，纯粹忽悠尝鲜的。。 。。。。在这条街， ，，，，就买古板的、排队人多的， ，，，，基本不会崴泥。。 。。。。
第三板块：想吃好又不挨宰？？记着我介几个绝招！
逛吃了三天， ，，，，我也算半个“街溜子”了， ，，，，总结了几条血泪履历， ，，，，保您去了不抓瞎。。 。。。。
及早或赶晚， ，，，，别赶饭点：您要是想都尝尝， ，，，，上午10点前， ，，，，或者下昼2-4点去， ，，，，人相对少。。 。。。。晚上饭点（6-8点）去， ，，，，那纯是看后脑勺去了， ，，，，每家队都得排。。 。。。。
结伴而行， ，，，，分头排队：跟朋侪一块去最划算。。 。。。。一人排酱香饼， ，，，，一人排掉渣饼， ，，，，一人去买喝的（街口的绿豆冰沙2块一杯， ，，，，绝配）， ，，，，效率翻倍， ，，，，啥都能吃上！?
现金备点儿， ，，，，有些小店信号孬：巷子深， ，，，，人多， ，，，，手机信号时好时坏。。 。。。。备个十块二十块零钱， ，，，，买的时间不延伸时光， ，，，，快当。。 。。。。
别贪多， ，，，，趁热吃：饼这工具， ，，，，凉了风味减泰半。。 。。。。买一个， ，，，，吃一个， ，，，，吃完再买下一样。。 。。。。万万别一人买好几样拎手里， ，，，，等吃的时间都凉了， ，，，，坨了， ，，，，白糟蹋好工具。。 。。。。
看看情形， ，，，，心里有底：这事实是“接地气”的美食街， ，，，，情形就那样， ，，，，别指望多清洁敞亮。。 。。。。找那种操作台看着利索、老板戴着口罩手套的店， ，，，，吃起来放心点儿。。 。。。。
FAQ：您心里那点嘀咕， ，，，，我提前给您答喽！
问：嘛叫“饼子”？？跟咱这煎饼果子一样吗？？
答：完全纷歧样！咱的煎饼果子是绿豆面儿摊的， ，，，，夹果子馃箅儿。。 。。。。他那的“饼子”更像种种烤的、烙的、有馅没馅的面饼， ，，，，是主食， ，，，，当饭吃。。 。。。。您可别弄混了！
问：价钱究竟几多？？宰不宰外地人？？
答：我盯了三天， ，，，，价钱挺透明， ，，，，都挂在窗口。。 。。。。素的4-6块， ，，，，带肉的6-10块。。 。。。。我特意用通俗话和哥们用外地话各买一次， ，，，，一个价。。 。。。。宰客未几见， ，，，，放心。。 。。。。
问：除了饼， ，，，，尚有别的吃的喝的吗？？
答：有！街上有卖冰粉、绿豆汤、豆浆、奶茶的， ，，，，搭配着解腻。。 。。。；；；Ｉ杏新艨境Α⒄α， ，，，，但未几。。 。。。。主力军照旧各路“饼神”。。 。。。。
问：值不值得专门跑一趟？？
答：看您咋想。。 。。。。要是就在光谷周围上学、服务， ，，，，或者是个深度吃货， ，，，，绝对值得来体验一把， ，，，，感受那人气， ，，，，吃个热闹。。 。。。。要是大老远从汉口、汉阳特意跑来， ，，，，可能期待值会过高。。 。。。。它就是个物美价廉的大学城级别美食荟萃地， ，，，，别想象成美食天堂。。 。。。。
结语：嘛是烟火气？？介就是！
在介条街上混了三天， ，，，，我啃了一肚子饼， ，，，，也看了一肚子热闹。。 。。。。? 下学勾肩搭背来的学生， ，，，，下班急遽来打包的年轻人， ，，，，尚有像我这样专门来“猎奇”的吃货。。 。。。。
您要说它有多惊艳的味道， ，，，，那真不至于。。 。。。。但它热闹、实惠、管饱， ，，，，吃的是个愉快劲儿。。 。。。。浚空气里混着油烟、香料和年轻人们的笑声， ，，，，介不就是咱常说、但现在好多地方都快没了的那种“烟火气”吗？？
以是啊， ，，，，您要是去武汉， ，，，，恰巧在周围， ，，，，溜达已往尝尝， ，，，，不亏。。 。。。。记着我那几条“攻略”， ，，，，保您吃得顺心。。 。。。。最后提一句， ，，，，那“张记酱香饼”， ，，，，我是真没吃够！转头有谁再去， ，，，，受累给我快递两张来呗？？回见了您呐！?