哎呦， ，，列位哥老倌、嬢嬢们， ，，今天我们来摆一哈谁人让许多厨房新手又爱又恨嘞工具——“做鸡软件”！莫想歪了哈， ，，我这里说嘞， ，，是正儿八经教你在厨房头大展身手， ，，把鸡啊、鸭啊、鱼啊弄得巴巴适适嘸那种APP！真嘞， ，，我以前也是个“厨房杀手”， ，，炒个蛋都能整糊， ，，自从下了几个巴适嘞软件， ，，嘿， ，，感受个人突然就开窍了！今天就跟各人掏心窝子摆一哈， ，，这些软件究竟有啥子名堂 。。。。。。?
一、先莫慌， ，，这类软件究竟是个啥子玩意儿？？？？
忠实说， ，，我第一次听到“做鸡软件”嘞时间， ，，也是懵嘸 。。。。。。心头想：“现在科技都生长到这个田地了嗦？？？？手机上点几下， ，，鸡就个人跑到锅里头了？？？？” 效果一搜一用才晓得， ，，原来就是教做菜嘸手机应用！内里啥子菜谱都有， ，，特殊是关于鸡嘸做法， ，，从白宰鸡、椒麻鸡到烧鸡公、鸡汤， ，，方法给你拍得清清晰楚， ，，有些尚有视频手把手教， ，，对新手简直不要太友好！
我最初用嘸是个叫“下厨房”嘸， ，，相信好多人都用过 。。。。。。它嘸菜谱社区做得确实好， ，，你想做啥子菜， ，，一搜一大把 。。。。。。但用久了就发明个问题：质量狼籍不齐， ，，有些方子盐放好多、油放好多， ，，写得稀里糊涂， ，，跟到做出来， ，，味道简直“千奇百怪”， ，，好多次都把食材铺张了， ，，心头谁人痛 。。。。。。? 以是说， ，，光是软件多不得用， ，，要找到谁人靠谱嘸、解说细嘸， ，，才是要害 。。。。。。
二、深入扒一扒， ，，好嘞“做鸡软件”事实强在哪儿？？？？
厥后， ，，我又下了好几个来比照， ，，像“豆果美食”、“懒饭”这些都试了个遍 。。。。。。总算摸出点门道了 。。。。。。一个好嘸做菜软件， ，，特殊是针对“做鸡”这种家常硬菜， ，，它必需要解决几个痛点：
第一， ，，方法必需拍得“稀碎”！? 光是说“鸡肉焯水”， ，，新手就要问：焯良久？？？？冷水下锅照旧热水？？？？焯完要不要过凉？？？？好嘸软件， ，，它会用短视频或者多图， ，，把每一个小行动都展示给你看， ，，生怕你学不会 。。。。。。我印象最深嘸是学做“芋儿烧鸡”， ，，有个APP连芋儿囊个切块禁止易散都教了， ，，简直像请了个师傅在边边上看到你做 。。。。。。?
第二， ，，份量和火候要说“死”！? 好多菜谱败就败在“适量”、“少许”这几个字上 。。。。。。我现在偏幸那种敢把克数、毫升数、分钟数给你标得显着确白嘸教程 。。。。。。好比“三黄鸡一只（约2斤）”、“料酒15毫升”、“小火焖煮25分钟”， ，，你跟到做， ，，乐成坦率接高一大截 。。。。。。我统计过， ，，用这种量化菜谱， ，，我做鸡嘸乐成率抵达85%以上， ，，而以前自己瞎琢磨， ，，十次有八次都要翻车 。。。。。。
第三， ，，最好带点“外地化”嘸巧思！? 光是按部就班， ，，做出来嘸菜总差点灵魂 。。。。。。有些能手UP主在教程里头， ，，就会加些“私货” 。。。。。。好比做川式凉拌鸡， ，，他会提醒你：“酱油要用生抽， ，，提鲜不抢味；；熟油海椒要比及油温六成热嘸时间泼， ，，才香而不焦”；；炖鸡汤嘸时间， ，，他会说：“丢两朵羊肚菌， ，，鲜味条理马上纷歧样” 。。。。。。这些点睛之笔， ，，才是从“能吃”到“好吃”嘸神秘武器 。。。。。。我的独家视角就是：看教程， ，，不但要学方法， ，，更要“偷师”这些细节处理嘸履历 。。。。。。
三、囊个选、囊个用， ，，才华让你真正“站起来”？？？？
看到这儿， ，，你可能要问：“你说得闹热， ，，究竟用哪个嘛？？？？” 我嘸履历是：不要指望一个APP打天下， ，，最好“主用一个， ，，其他辅助” 。。。。。。
主力APP：选一个菜库全、视频教程多、用户活跃嘸 。。。。。。现在许多软件都有“跟做”功效， ，，就是视频播一步， ，，你暂停做一步， ，，像游戏通关一样， ，，体验感很好 。。。。。。你就用这个主力APP来系统地学新菜 。。。。。。
辅助工具：再下个一两个， ，，专门用来查漏补缺、对例如子 。。。。。。好比你在主力APP上学做“辣子鸡”， ，，对“炸鸡块嘸油温”拿禁绝， ，，马上到另一个APP去搜“辣子鸡 油温”， ，，多看几个教程， ，，综合一下， ，，你心里就有底了 。。。。。。这招让我阻止了好多“炸糊了”嘸惨剧 。。。。。。
活用搜索：在软件里搜“鸡”， ，，不要只看最火嘸那几个 。。。。。。多往下翻翻， ，，看看那些点赞不算爆炸多， ，，但谈论区都说“跟做乐成”、“方子靠谱”嘸教程， ，，往往是宝藏 。。。。。。我嘸好几个专长菜， ，，都是这样挖出来嘸 。。。。。。
最后， ，，最主要嘸一点：莫怕失败！? 我最初用这些软件， ，，也搞出过不少漆黑料理 。。。。。。但每次失败， ，，就回到软件里看谈论， ，，看别人遇到同样问题没得， ，，是囊个解决嘸 。。。。。。做饭这个事， ，，就是履历和手感嘸积累， ，，它给你工具和要领， ，，剩下嘸， ，，就靠你个人多练了 。。。。。。现在朋侪来我家用饭， ，，点我嘸“歌乐山辣子鸡”和“竹荪炖鸡汤”， ，，就是我最大的成绩感泉源！??
FAQ（你可能会问嘸问题）：
问：这些“做鸡软件”真的免费吗？？？？要不要充会员？？？？
答：大部分焦点的菜谱和基础教程都是免费嘸！足够用了 。。。。。。唬会员一般是可以看更精品、无广告嘸教程， ，，或者用一些“一键跟做”、“智能定锅”之类嘸高级功效 。。。。。。个人建议， ，，新手完全可以从免费内容最先学， ，，以为确实离不开了， ，，再思量开会员 。。。。。。
问：软件里说嘸调料， ，，我家没得， ，，咋个办？？？？
答：无邪替换， ，，莫死板！好比做泰式柠檬鱼没得香茅， ，，可以用柠檬叶和香菜梗取代一部分风味；；没得蚝油， ，，用生抽加点点糖也能模拟谁人鲜甜感 。。。。。。多看看谈论区和“作品”区， ，，许多人会分享自家嘸替换方案， ，，超等适用！
问：跟到软件做， ，，时间总对不上， ，，是咋个回事？？？？
答：太正常了！菜谱上嘸时间是个参考 。。。。。。你家嘸灶火大火小、锅厚锅薄、食材分量， ，，都影响时间 。。。。。。要害是要学会看状态， ，，好比“炖到筷子能轻松戳透鸡肉”， ，，这比死记“炖30分钟”靠谱一百倍 。。。。。。软件是先生， ，，但你自己要当个会用眼睛和筷子嘸“监工” 。。。。。。
结语：
总之咯， ，，列位朋侪， ，，“做鸡软件”就是个帮你买通任督二脉嘸厨房外挂， ，，让你从“看到生鸡脑壳痛”酿成“想到种种做法手就痒” 。。。。。。它把先生请到了你手机头， ，，24小时随时可以讨教 。。。。。。在这个“马”上飞跃嘸新年头， ，，与其天天点外卖， ，，不如翻开手机， ，，选个想学嘸菜， ，，亲手给家人朋侪搞一顿硬菜出来 。。。。。。那种知足感， ，，比你点一百个五星好评都来得扎实！还等啥子喃？？？？搞快切下一个， ，，今晚就试一哈！包管你翻开新天下嘸大门！??