哎哟喂，，，可算是找着个能说道说道的地界了！? 今儿个咱就不唠那些虚头巴脑的，，，实着实在地给大伙儿口语口语都匀沙坪坝那一片的快餐。。。 。前阵子咱可是没少往那圪转悠，，，饿得前心贴后背，，，就为了给伙计们探探路，，，看看究竟哪家的饭食能入了咱这“刁嘴”。。。 。
你说是哇，，，沙坪坝那块儿，，，铺面一家挨着一家，，，招牌看得人眼花缭乱。。。 。乍一看，，，都差未几，，，可你要真走进去，，，嘿，，，那味道和门道可差下十万八千里去了！有的店，，，那菜油大得能炒第二盘菜；；；；有的店，，，米饭硬得能崩掉牙；；；；虽然喽，，，也有那藏得深的“仙人铺子”，，，花钱未几，，，吃得可是舒坦！咱今儿就掰扯掰扯。。。 。
一、 寻味扫街：沙坪坝快餐的“三六九等”
咱头一回是晌午去的，，，那叫一个人多！跟赶会似的。。。 。我寻思，，，人多肯定不赖，，，就挤进一家人气最旺的。。。 。效果咋说？？？？排队二十分钟，，，用饭五分钟，，，那菜早就打好了在盆里晾着，，，拿到手都是温吞的，，，锅气？？？？早没影儿了！? 一份辣子鸡丁盖饭，，，敢情净是辣椒和鸡皮疙瘩，，，正经鸡肉没寻见几块，，，这就敢卖18块？？？？这叫个甚事嘛！
吃了这回亏，，，咱就学精了。。。 。专挑那饭点儿过了，，，但灶火还开着的铺子进。。。 。你猜咋地？？？？真让咱碰上一家！老板是个五十明年的先生傅，，，在里头现炒。。。 。我要了份回锅肉，，，师傅颠勺颠得呼呼响，，，火苗子窜得老高，，，那股子炝锅的香味，，，隔老远就闻见了！肉片煸得焦香，，，肥瘦相间，，，配上蒜苗，，，就上大米饭，，，哎呀，，，那叫一个得劲！才22块钱，，，这才是用饭嘛！?
二、 避坑指南：这些“花花道道”你得懂
在沙坪坝吃快餐，，，你得有几个心眼子。。。 。
头一条，，，别看门脸装潢。。。 。有些店收拭院堂，，，那钱都花在装修上了，，，饭菜反倒瞎搅。。。 。有些店看着旧巴巴的，，，灶台擦得锃亮，，，这种往往有真手艺。。。 。
第二条，，，瞅瞅价目表是不是手写的。。。 。要是塑封打印的那种万年稳固，，，或许率是料理包加热。。。 。要是手写的，，，并且经常变，，，今天有个“时蔬炒腊肉”，，，明天写个“酸菜炒粉条”，，，那说明老板是看菜做饭，，，新鲜！?
第三条，，，也是最主要的，，，看看用饭的是甚人。。。 。要是里头坐的都是周围工地上穿工服的先生傅，，，或者跑运输的司机年迈，，，那这家店准保差不了！量大、味重、扛饿，，，这是硬原理。。。 。要净是些小年轻，，，光照相不动筷子，，，那你可得思量思量了。。。 。
我就记下一家，，，连招牌都快看不清了，，，里头七八个出租车司机挤在一桌，，，吃得满头大汗。。。 。咱进去要了碗刀削面，，，好家伙，，，那面削得又宽又匀，，，嚼头十足，，，肉臊子给得足足的，，，一碗下肚，，，顶到晚上都不饿，，，才15块！这性价比，，，没谁了！
三、 独家珍藏：我的“私房菜单”大果真
跑了这么多趟，，，咱也不可白忙活，，，给伙计们推荐两家我觉着不赖的。。。 。
头一家，，，是个伉俪店，，，主卖炒菜和盖饭。。。 。他家的鱼香肉丝是招牌，，，跟别处用胡萝卜丝、青椒丝瞎搅纷歧样，，，他家舍得用笋丝和木耳，，，肉丝也滑嫩，，，酸甜口调得那叫一个正！?25一份，，，能吃得美美的。。。 。老板说，，，一天光这道菜就得炒出三四十份去。。。 。
第二家，，，专卖炖菜和米饭。。。 。有个排骨土豆炖豆角，，，用小铁锅装着，，，一直坐在火上咕嘟着。。。 。排骨炖得离骨，，，土豆沙糯，，，豆角吸饱了汤汁，，，你就说吧，，，这菜汤浇到米饭上，，，仙人也不换！? 一份28，，，米饭管饱，，，冬天吃上一锅，，，全身温暖。。。 。
【FAQ环节】
问：沙坪坝那里停车利便不？？？？
答：可别提了！? 那片儿停车是真费劲，，，饭点儿去基础没地儿停。。。 。建议你骑个电动车，，，或者把车停远点儿，，，走两步已往。。。 。要么就错开12点到1点这个最挤的时间。。。 。
问：人均或许几多钱能吃饱？？？？
答：这可看你怎么吃。。。 。要是简朴吃个面、吃个盖饭，，，15到25块钱肯定能拿下来，，，吃得饱饱的。。。 。要是想炒俩菜，，，荤素搭配，，，那人均得30到40块左右。。。 。性价比总体来说，，，在都匀这片算是不错的。。。 。
问：卫生情形咋样？？？？
答：大馆子咱不说，，，就说这些小快餐店。。。 。你得进去看，，，看地面干不清洁，，，看桌子擦得亮不亮，，，尤其是看后厨门口能看到的地方有没有油污。。。 。我推荐的那两家，，，至少明面上看得已往，，，咱吃了这么多回，，，也没闹过肚子。。。 。
结语
行了，，，絮絮叨叨说了这么一大摊，，，口水都说干了。。。 。总之啊，，，在沙坪坝吃快餐，，，你不可图省心，，，得多走走，，，多看看。。。 。那种烟火气旺、食客都是老街坊的店，，，进去基本错不了。。。 。用饭这个事，，，图的不但是填饱肚子，，，更是那份舒心和着实。。。 。希望我这点东跑西颠的履历，，，能给伙计们省点钱，，，避点坑，，，顺顺当外地吃上一顿可心饭！有啥新发明，，，咱再接着唠！?