伙计们，，恁都瞅过来！今儿个咱不唠别嘞，，就喷喷在杭州上城区混饭吃，，咋样才华又快、又好、又不当冤大头。。。。俺搁这儿住了小三年，，点过嘞外卖、吃过嘞堂食，，那真是能装一箩筐，，有嘞事儿，，不吐烦懑。。。。?
小序：速率与温饱嘞较量
在杭州这片地儿，，时间那就是金豆子。。。。特殊是晌午头那一个钟头，，肚里咕咕叫，，手上活一直，，谁能把热乎饭快速怼到咱嘴边，，谁就是“爷”！? 上城区，，老城芯，，写字楼跟老小区缠缱绻绵，，快餐店那是“三步一岗，，五步一哨”，，瞅着花里胡哨，，里头门道可深着嘞。。。。今儿，，咱就扒开揉碎，，好好说道说道。。。。
一、 上城快餐“速率王”，，靠啥立住脚？？？？？? ??♂??
想在咱这挑剔嘞地界杀出来，，头一条就是“快”！但这个快，，可不但是电驴子骑得飞起。。。。
“匿伏”在写字楼下头：恁去瞅瞅那些大厦门脸儿旁边，，或者负一层，，但凡有个美食角嘞，，那几家店绝对是“快”字当头。。。。? 好比俺常去嘞一家卖筒骨饭嘞，，模子都是提前炖好嘞，，米饭一直保温，，从点单到出餐，，撑死三分钟。。。。为啥？？？？？他摸准了，，楼上几百号人，，12点到12点15是黄金爆单期，，拖一分钟，，可能就流失好几个客。。。。
“预制菜”嘞江湖：甭撇嘴，，现在许多看着现炒嘞小碗菜，，不少都是中央厨房做好，，店里加热一下。。。。这无关优劣，，就是个现实选择。。。。对咱用饭嘞来说，，利益是品质稳固、速率贼快；；坏处是，，吃久了，，各家味道都一个模子，，少了锅气。。。。但话说回来，，一份两荤一素20块钱出面，，要啥自行车。。。。？？？？? ??♂?
数听语言：俺自己瞎统计过，，上城区焦点位置，，午岑岭外卖平均送达时间在38分钟左右，，而能在30分钟内送到嘴嘞，，好评率能横跨25%? 还不止！速率，，直接挂钩知足度。。。。
二、 味道与价钱，，咋找谁人平衡点？？？？？? ??
光快不中，，吃到嘴里得是谁人味儿。。。。上城区快餐，，价钱从15块到40块不等，，差别在哪？？？？？
“社区老店”型：这种店往往藏在小街小巷，，主做街坊跟周围上班族嘞熟客生意。。。。? 像俺家楼下有家“老王烩面”，，一碗面16块，，羊肉汤是实打实嘞从早上熬嘞，，味道醇厚。。。。他没啥外卖，，但晌午人一直。。。。这种店嘞优势是着实、味道正，，弱点是品类少，，情形一般。。。。
“网红爆款”型：常泛起在阛阓里或者新开嘞美食城，，装修得鲜明亮丽，，卖嘞是酸菜鱼、麻辣香锅、日式定食这类。。。。? 单价普遍在28-35元。。。。俺吃过一家，，卖相是真不赖，，照相发朋侪圈可中，，但量。。。。，吃完下昼4点就饿。。。。这吃的就是个“体验”跟“场景”了。。。。
独家省钱视角：教恁一招，，瞅准那些“XX自助小菜、米饭管饱”嘞店！? 这种店，，哪怕你点个最自制嘞主菜（好比18元嘞麻婆豆腐），，只要小菜名堂多（泡菜、海带丝、豆子啥嘞），，你就能吃得又富厚又得劲。。。。这是咱打工人嘞智慧！?
三、 踩坑与避雷，，俺嘞血泪履历? ???
说点着实嘞，，哪些钱花得冤？？？？？
“图片仅供参考”嘞王者：外卖软件上，，那饭盒拍得跟满汉全席样，，送来一看，，量少一半，，肉片薄得能透光。。。。? 俺现在学能了，，专看带“实拍图”嘞差评，，那才是商品“本色出演”。。。。
“料理包”判别小技巧：若是一家店，，甭管你点鱼香肉丝照旧黑椒牛柳，，味道嘞条理感都差未几，，口感也面咕哝哝嘞，，那或许率是“同宗同源”嘞料理包。。。。? 不是说不可吃，，只是你得为你花嘞25块钱，，买个心理明确。。。。
午岑岭“慢”嘞神秘：有些店，，11点半前点，，嗖嗖就送到；；一到12点，，配送时间直接标70分钟。。。。这大都是店自己出餐能力跟不上。。。。解决步伐是：要么提前点，，要么就绕开这家。。。。
FAQ（俺猜恁肯定想问）? ?
问：上城区哪一块快餐店最集中、选择最多？？？？？
答：? 必需是湖滨、吴山广场周边，，尚有近江那块儿。。。。前者是旅游+商业，，名堂多，，价钱也略高；；后者是老生涯区，，实惠嘞“战神”级别小店多。。。。
问：想长时间吃，，咋搭配又省钱又康健？？？？？
答：? 记着“崎岖搭配”。。。。别天天整那重油重盐嘞炒菜盖饭。。。。今天吃份轻食沙拉（现在许多店20多也能拿下），，明天再整碗扎实嘞汤面，，后天吃个煲仔饭。。。。轮着来，，肠胃没意见，，钱包也舒坦。。。。
问：怎么发明那些好吃不火嘞宝藏小店？？？？？
答：? 别光盯着软件首页推荐。。。。多去翻翻“转头客”多、评分4.5以上但评价数未几（好比几百个）嘞店。。。。再一个，，晌午头随着那些穿工服、看起来像老客嘞人后头排队，，他们用脚投票嘞店，，一般不会差到哪儿去。。。。
结语：
喷了这么多，，着实就一个理儿：在杭州上城区吃快餐，，咱得做个“精明嘞吃主儿”。。。。不但是吃饱，，还得吃出性价比，，吃出时间价值。。。。这地界儿嘞快餐江湖，，天天都在变，，唯一稳固嘞就是——你对味道和效率嘞追求。。。。? 希望俺嘞这点儿唠叨，，能帮恁下次点餐嘞时间，，少踩点坑，，多点儿得劲！? 恁要是有啥私藏好店，，也别忘了在底下说道说道，，独乐乐不如众乐乐，，是不？？？？？?