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北辰鸡窝最着名三个地方_好吃不贵实测，，，
，，看完就晓得咋个
。。
。。

嘿，，，
，，列位好吃嘴儿！最近是不是在搜“北辰鸡窝”哪家强
？？? 莫慌，，，
，，哥老倌我算是把那里吃了个遍，，，
，，踩过坑也挖到过宝
。。
。。今天就不藏私了，，，
，，把我心头以为最巴适、最着名、最值得跑一趟的三个“鸡窝”给你摆一哈
。。
。。

为啥子专门摆这个龙门阵
？？由于我发明网上那些推荐，，，
，，要么是陈年迈通书，，，
，，馆子都垮杆儿了还在推；；；；；要么就是光说好吃，，，
，，贵得咬人，，，
，，一点儿都不着实
。。
。。?

我今天要说的这三个地方，，，
，，那是经由我和我那群“吃货战友”嘴巴磨练出来的，，，
，，有数据、有比照、有我们流过的清口水
。。
。。包管你看了就清晰，，，
，，该往哪家钻！?

一、 “张嬢木桶鸡”：资格老味道，，，
，，街坊吃了十几年

你要问北辰那里，，，
，，年岁大点的人第一反映是哪儿，，，
，，十有八九给你指“张嬢”
。。
。。这家店，，，
，，说是个“鸡窝”都有点儿委屈它了，，，
，，更像是个社区食堂
。。
。。

• 着名理由：资格老，，，
  ，，味道稳
  。。
  。
  ？？伺掠惺辶炅，，，
  ，，从路边摊摊做到现在两个铺面
  。。
  。。它家的鸡，，，
  ，，是用木桶蒸出来的，，，
  ，，跟一般烧的、炒的完全差别
  。。
  。。

• 独家体验：你坐到店门口，，，
  ，，都看获得冒起的热气
  。。
  。。鸡肉蒸得溜耙，，，
  ，，但皮子又是Q弹的，，，
  ，，最洪流平保存了鸡的鲜味和汁水
  。。
  。。蘸水是灵魂，，，
  ，，青椒和红油两种，，，
  ，，青椒的清新，，，
  ，，红油的香辣，，，
  ，，配合蒸鸡的鲜，，，
  ，，一口下去，，，
  ，，眉毛都要鲜掉！我每次去，，，
  ，，一个人最少干掉半只，，，
  ，，再加一碗鸡汤饭，，，
  ，，惬意得板！?

• 数听语言：我们上次5个人去，，，
  ，，点了一只鸡（98元），，，
  ，，加了三个素菜，，，
  ，，人均下来才40块钱左右
  。。
  。。在现在这个物价，，，
  ，，性价比高得吓人
  。。
  。。并且它家生意好，，，
  ，，鸡肉流转快，，，
  ，，基本不必担心吃到冻货
  。。
  。。

• 适合哪个：带屋头老人娃儿，，，
  ，，或者喜欢清淡鲜美原味的朋侪
  。。
  。；；；；Ｇ樾温，，，
  ，，就是老馆子，，，
  ，，莫指望好高等，，，
  ，，吃的是个味道和人情
  。。
  。。

二、 “猛火江湖椒麻鸡”：年轻人的“重口胃”天堂

若是你是无辣不欢的“重口胃战士”，，，
，，那“猛火江湖”绝对是你的圣地
。。
。。这家店是厥后居上，，，
，，靠一手犷悍的椒麻口胃，，，
，，在北辰杀出了一条血路
。。
。。

• 着名理由：味型奇异，，，
  ，，刺激过瘾
  。。
  。。它不是通俗的麻辣，，，
  ，，是那种青花椒的麻和鲜椒的辣混淆起来的复合攻击，，，
  ，，吃第一口就以为嘴巴在舞蹈，，，
  ，，但停不下来！

• 独家体验：它家的鸡是现点现炒，，，
  ，，端上来是一大盘，，，
  ，，油亮喷香
  。。
  。。内里除了鸡块，，，
  ，，尚有魔芋、土豆、莴笋等配菜，，，
  ，，浸泡在汤汁里，，，
  ，，很是入味
  。。
  。。最绝的是，，，
  ，，吃完可以让老板加份面块进去，，，
  ，，和到剩下的佐料一拌，，，
  ，，那才是这顿饭的英华！?

• 数听语言：我们做过无聊的测试，，，
  ，，点了中辣，，，
  ，，一桌4个四川男子，，，
  ，，有3个在吃到一半的时间最先擦汗、擤鼻涕，，，
  ，，但筷子都没停过
  。。
  。。人均消耗在50-60元，，，
  ，，由于很下饭，，，
  ，，米饭都要多吃两碗
  。。
  。。晚上去经常要排队，，，
  ，，建议错峰
  。。
  。。

• 适合哪个：兄弟伙、姊妹伙聚餐，，，
  ，，想找地方喝点夜啤酒，，，
  ，，吃得大汗淋漓、酣畅无比的
  。。
  。；；；；Ｇ樾谓狭拷，，，
  ，，热闹得很
  。。
  。。

三、 “王记风干鸡吊锅”：秋冬限制，，，
，，别处吃不到的风味

前两个是终年王者，，，
，，第三个有点特殊，，，
，，是季节性的王牌——王记的风干鸡吊锅
。。
。。天气一转凉，，，
，，它家口碑就爆了
。。
。。

• 着名理由：做法奇异，，，
  ，，风味唯一
  。。
  。。用的是自家晾晒的风干鸡，，，
  ，，和新鲜鸡口感完全差别
  。。
  。。肉质变得紧实有嚼劲，，，
  ，，咸香入味
  。。
  。。然后用吊锅的形式，，，
  ，，和腊猪蹄、干豇豆、萝卜一起咕嘟咕嘟地炖
  。。
  。。

• 独家体验：谁人汤，，，
  ，，喝第一口你就晓得了
  。。
  。。是浓缩的日月英华，，，
  ，，咸香、醇厚，，，
  ，，带着风干食物特有的发酵香气和腊肉的烟熏味，，，
  ，，重大得很
  。。
  。。天冷的时间，，，
  ，，围到吊锅坐起，，，
  ，，先喝碗汤，，，
  ，，整个人从喉咙暖到脚板心
  。。
  。。?

• 数听语言：这个锅子不算自制，，，
  ，，小锅或许168元，，，
  ，，但里头内容扎实，，，
  ，，够3-4个人吃
  。。
  。。算下来人均也和前面差未几
  。。
  。。要害是，，，
  ，，只有每年10月到次年3月左右才卖，，，
  ，，过了这个村就没这个店，，，
  ，，物以稀为贵
  。。
  。。

• 适合哪个：秋冬进补，，，
  ，，或者想尝点纷歧样的老腊肉风味的朋侪
  。。
  。。请外地朋侪体验外地特色，，，
  ，，这里也很有体面
  。。
  。。

四、 懒人包&你肯定想问的（FAQ）

1. 问：这三家究竟选哪家嘛
   ？？我选择难题！

   答：莫纠结！清淡鲜嫩选张嬢，，，
   ，，麻辣过瘾选猛火，，，
   ，，天冷尝鲜选王记
   。。
   。。就这么简朴！

2. 问：价钱究竟咋样
   ？？有没有隐形消耗
   ？？

   答：我上面说的人均是实打实吃了算出来的
   。。
   。。三家都属于平价实惠型，，，
   ，，人均40-60能吃得很知足
   。。
   。。都是明码标价，，，
   ，，莫得啥子隐形套路，，，
   ，，放心
   。。
   。。

3. 问：停车方不利便
   ？？要不要排队
   ？？

   答：忠实说，，，
   ，，北辰那里停车一直是个老浩劫
   。。
   。。张嬢和王记稍微好点，，，
   ，，路边看运气
   。。
   。。猛火江湖晚上基本莫想停在门口
   。。
   。。排队情形：张嬢饭点要等，，，
   ，，猛火江湖终年火爆，，，
   ，，王记季节性排队
   。。
   。。建议要么早点去，，，
   ，，要么错开周末
   。。
   。。

4. 问：适不适合宴客或者带外地朋侪
   ？？

   答：宴客的话，，，
   ，，王记吊锅最有特色和时势
   。。
   。。带外地朋侪，，，
   ，，猛火江湖最能代表川味的“烈”，，，
   ，，张嬢能代表川味的“鲜”
   。。
   。
   ？？茨阆胝故灸囊幻
   。。
   。。

五、 最后再啰嗦两句

找好吃的，，，
，，就跟挖宝一样
。。
。。北辰这三个“鸡窝”，，，
，，各有各的绝活，，，
，，也各有各的性情
。。
。。?

不要光听别人吹，，，
，，要相信自己的嘴巴和偏好
。。
。。我给的这份“实测报告”，，，
，，是把地图和攻略给你画好了，，，
，，省得你东一榔头西一棒子地瞎找
。。
。。

美食的江湖，，，
，，排名天天都在变
。。
。。但能把一道菜做十几年，，，
，，让街坊邻人一直认账的，，，
，，肯定有它的原理
。。
。。这三家，，，
，，就是这样的保存
。。
。。

赶忙珍藏起来，，，
，，下次不晓得吃啥子的时间，，，
，，翻出来看看，，，
，，直奔目的，，，
，，包管不得踩雷！吃完了，，，
，，记得回来跟我摆一哈，，，
，，你以为哪家最对你的胃口哈！?

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