哎呦喂，，，，我说列位，，，，咱今儿个不聊别的，，，，就唠唠那火车站边儿上内点儿吃食。。 。您说出门在外，，，，谁还没在车站搪塞过两口？？可最近我可听说个新鲜事儿，，，，桂林火车站那块儿，，，，蹦出来个“50元快餐”，，，，好家伙，，，，介是嘛快餐。。 ？？金子做的？？咱今儿非得给它掰扯掰扯不可！?
上回我打桂林途经，，，，肚子饿得咕咕叫，，，，一出站，，，，好么，，，，拉客的大姐倍儿热情：“帅哥，，，，用饭吗？？清洁卫生，，，，快餐盒饭！”我顺嘴一问多钱，，，，大姐张嘴就来：“有五十的套餐，，，，硬菜！”我其时一听，，，，差点没把行李扔了。。 。嘛玩意儿就五十？？您了是鲍鱼捞饭照旧龙虾开会？？
我寻思不可当冤大头啊，，，，就在边儿上转悠，，，，视察了得有小半个钟头。。 。我发明啊，，，，这五十块的套餐，，，，跟旁边小店二十的，，，，从外头看，，，，菜盒子都差未几大！咱凑近点儿瞄了一眼所谓的“硬菜”，，，，好么，，，，一份看着油挺大的红烧肉（肥的居多），，，，一个西红柿炒鸡蛋，，，，再来点子看着蔫儿吧唧的炒青菜，，，，米饭管够。。 。旁边那大姐还跟人白活呢：“我们这肉都是新鲜的，，，，跟那些预制菜纷歧样！” ?
我私下里跟一个看着面善的伙计年迈套近乎，，，，递了根烟，，，，他悄么声儿说：“咳，，，，哥，，，，真话跟您说，，，，这五十的跟三十的，，，，后厨舀菜的时间，，，，勺子颤抖不颤抖的区别。。 。旅游的，，，，尤其拉箱子的，，，，一看就不是？？，，，，可不就推荐贵的嘛。。 。” 我一听这话，，，，心里跟明镜儿似的了。。 。
咱不是说不可挣钱，，，，但您了这钱挣得得有谱儿吧？？我厥后较真儿，，，，或许算了一笔账（咱按去年，，，，2025年的物价算啊，，，，今年丙午马年，，，，肉价菜价还稳当点儿呢）。。 。
一份盒饭主要本钱：
肉菜本钱：就算他用的是正经五花肉，，，，一份饭里能有二两肉？？了不得了。。 。按市价算，，，，撑死5块钱。。 。
素菜本钱：西红柿、鸡蛋、青菜，，，，加起来2块钱顶天了。。 。
米饭本钱：1块钱都算多的。。 。
盒子、筷子、油盐酱醋、燃气：往高了算，，，，2块钱。。 。
您了瞅瞅，，，，这食材本钱满打满算10块钱！好，，，，咱得让人家赚点，，，，房租水电是钱吧？？火车站边上铺租金贵，，，，这我认。。 。人工也是钱。。 ？？赡酥苯哟10块蹦到50块，，，，毛利翻了四倍，，，，这利是不是有点儿忒厚了？？?
我去旁边巷子里，，，，走了不到200米，，，，同样两荤一素的盒饭，，，，明码标价18到25元，，，，人家店里还能坐着吃，，，，有空调。。 。这差价，，，，不就是欺压人生地不熟、急着赶车、又欠盛意思多问的主儿吗？？
您了琢磨琢磨，，，，为嘛这么贵，，，，还真有人买呢？？这里头学问大了去了！
头一宗，，，，叫“信息差”。。 。? 外地来的朋侪，，，，尤其是头一回到的，，，，他不懂行市。。 。∫豢词腔鸪嫡尽罢妗钡晁粒ㄗ攀岛枚嗑褪亲飧雒帕常，，，，心里就没那么提防了。。 。觉着五十就五十吧，，，，旅游区都贵，，，，吃个扎实。。 。哎，，，，人家挣的就是你这“扎实钱”。。 。
第二宗，，，，叫“场景溢价”。。 。? 您了想啊，，，，大包小裹刚下火车，，，，又累又饿，，，，前不着村后不着店，，，，最近的用饭地儿就在眼前。。 。这时间，，，，人的决议精神是最弱的，，，，多花点钱省心省力，，，，许多人就认了。。 。这叫“场景税”，，，，火车站、机场，，，，哪儿都一样，，，，只不过桂林这五十的标杆，，，，属实是定得有点儿飘了。。 。??
第三宗，，，，叫“从众心理”和“价钱锚定”。。 。? 他菜单上肯定不是光有五十的，，，，一般尚有三十、四十的档位。。 。您一看，，，，五十的是“精品套餐”，，，，有“硬菜”，，，，旁边四十的没写是啥硬菜，，，，三十的看着就寒酸。。 。这么一比，，，，五十的反而成了“优选”，，，，心理上就以为四十谁人可能不包管，，，，三十谁人肯定没法吃。。 。套路，，，，全是套路。。 。?
Q：真的所有人都卖50吗？？有没有自制点的？？
A：? 也不是所有。。 。一般来说，，，，自动上来拉你的、店面特殊“热情”的，，，，概率大。。 。您了多走几步，，，，出站规模，，，，或者找那些需要自己上楼、门口不拉客的小店，，，，价钱马上回归正常（20-30元区间）。。 。再或者，，，，用手机地图搜搜“米粉”，，，，走个五六分钟，，，，五六块钱一碗的桂林米粉不香吗？？那才是外地人吃的。。 。
Q：除了贵，，，，卫生和品质咋样？？
A：? 这个真得看人品。。 。我视察的那家，，，，后厨门口堆着菜箱子，，，，情形就那样。。 ？？觳吐，，，，大锅菜，，，，别指望有啥锅气，，，，能吃个温饱、不闹肚子就算乐成。。 。新鲜度肯定不如现炒的馆子。。 。以是啊，，，，花五十赌这个，，，，我觉着不值。。 。
Q：要是被坑了，，，，或者以为欠好吃，，，，能说道吗？？
A：? 哎呦我的哥哥，，，，咱出门图个平安顺心。。 。钱都花了，，，，饭也端上来了，，，，除非是吃出“废物”了，，，，否则您了说道也没用。。 。人家一句“众口难调”就给咱叮嘱了。。 。最好的说道，，，，就是下次不去了，，，，并且告诉朋侪们都留个神。。 。
Q：有没有推荐的靠谱服法？？
A：? 太有了！记着三字诀：走、搜、看。。 。
“走”：咬牙走出火车站半径500米，，，，天下瞬间清净，，，，价钱回归人世。。 。
“搜”：翻开手机，，，，搜“米粉店”、“快餐”，，，，看外地人的评价，，，，别看评分，，，，看带图的追评。。 。
“看”：进店前，，，，看看店里用饭的都是什么人。。 。要是都是拉着行李箱的游客，，，，慎入；；；要是有不少衣着随意、像外地人的年迈在吃，，，，那妥了，，，，进！
说究竟，，，，火车站边的生意，，，，租金压力大，，，，做的大多是“一锤子”生意，，，，商家想多赚点，，，，从商业逻辑上讲，，，，能明确。。 。但明确归明确，，，，咱的钱也不是大风刮来的。。 。一份本钱十块、卖二十算忠实、卖三十算正常、卖五十就有点“杀熟”的盒饭，，，，它承载不了“桂林味道”，，，，也代表不了桂林人的热情。。 。
以是啊，，，，列位老铁，，，，下次您了要是在桂林火车站饿了，，，，听我一句劝：要么，，，，忍几分钟，，，，多走几步路，，，，美食就在不远处；；；要么，，，，直奔米粉店，，，，又快又自制又隧道。。 。? 至于那“50元快餐”，，，，您了要是钱多好奇，，，，非得尝尝嘛叫“硬菜”，，，，那您请便。。 。横竖我啊，，，，是“够够的”了！这冤枉钱，，，，我是不花。。 。咱得吃得明确，，，，花得敞亮，，，，您说是不是这个理儿？？?