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龙华大浪自制快餐，
，，，，，15元管饱？？？
？？打工人的食堂地图与避坑指南?

哎，
，，，，，兄弟姊妹们，
，，，，，今儿咱不说别的，
，，，，，就谝一谝在龙华大浪这块地界儿，
，，，，，咋能花最少的钱，
，，，，，把肚子填得饱饱的。。。。。
。咱都是出门在外讨生涯的，
，，，，，赚个钱禁止易，
，，，，，每一分都得花在刀刃上，
，，，，，你说是不是这个理？？？
？？?

我在这片儿住了怕也有三四年了，
，，，，，从刚最先寻不见个自制落脚用饭的地儿，
，，，，，到现在闭住眼也能摸到几家“宝藏小店”，
，，，，，那可真是用脚步和肚子，
，，，，，一步一步试出来的。。。。。
。今天，
，，，，，我就把这本“用饭秘笈”抖落开，
，，，，，跟你们好好分享一哈，
，，，，，保准你看了不亏！

一、 大浪自制饭，
，，，，，究竟在哪坨？？？
？？给你划几个重点片区

你可甭瞎转悠，
，，，，，大浪地方不。。。。。
。
，，，，，用饭的摊摊集中在那几个地方。。。。。
。你记好了：

1. 大浪商业中心后头那条街：这可是个“卧虎藏龙”的地界！门脸儿可能不起眼，
   ，，，，，但里头实惠。。。。。
   。你好比那家“老陈烧腊饭”，
   ，，，，，就在个拐角角上。。。。。
   。叉烧饭13块，
   ，，，，，满满一盒，
   ，，，，，还给浇一勺秘制酱汁，
   ，，，，，米饭随便加。。。。。
   。我亲眼见隔邻工地上几个后生，
   ，，，，，一人干了两盒饭，
   ，，，，，老板也笑呵呵的，
   ，，，，，不说甚。。。。。
   。

2. 劳动者广场周边：听名字你就知道了，
   ，，，，，这是为咱干活的人服务的。。。。。
   。一到饭点，
   ，，，，，那种推车车的快餐摊就出来了。。。。。
   。一荤两素10块，
   ，，，，，两荤两素12块，
   ，，，，，那是行价。。。。。
   。菜都是大锅炒的，
   ，，，，，锅气足，
   ，，，，，味道重，
   ，，，，，下饭得很。。。。。
   。你记着，
   ，，，，，看哪家排队的人多，
   ，，，，，随着排，
   ，，，，，准没错。。。。。
   。?♂??♂?

3. 各个工业区门口：这是精髓所在！像“鸿富锦”? 那几个大厂门口，
   ，，，，，一到下班时间，
   ，，，，，哗啦啦一片“小饭堂”就活了。。。。。
   。它们做的就是一个“快”和“饱”，
   ，，，，，主顾就那一阵儿。。。。。
   。以是价钱不敢高了，
   ，，，，，分量不敢少了。。。。。
   。“周记木桶饭”? 你听过没？？？
   ？？木桶蒸的饭，
   ，，，，，香！一份辣椒炒肉饭也就15块，
   ，，，，，肉片子给得实着实在，
   ，，，，，不像有些地方尽是辣椒找肉。。。。。
   。

二、 自制里头咋选好？？？
？？教你几招“老炮儿”心法

光知道地方不可，
，，，，，你得会挑。。。。。
。否则同样花12块，
，，，，，别人吃得美滋滋，
，，，，，你吃得憋憋屈屈。。。。。
。记着我这几条：

• 看“老板的锅”和“老板娘的手”：这是个甚意思？？？
  ？？你看他炒菜的锅，
  ，，，，，要是油光锃亮，
  ，，，，，但又不显得腻歪邋遢，
  ，，，，，说明生意不赖，
  ，，，，，天天用。。。。。
  。再看老板娘打菜的手，
  ，，，，，抖不抖？？？
  ？？要是手腕子稳当当，
  ，，，，，一勺子下去就是实着实在一勺，
  ，，，，，那这家就能处。。。。。
  。最怕那种“帕金森式”打菜法，
  ，，，，，一勺子肉能抖回去半勺，
  ，，，，，看得人恼火。。。。。
  。?

• 及早不赶晚：中午11点半到12点，
  ，，，，，晚上5点半到6点，
  ，，，，，这是最好的时间。。。。。
  。菜都是刚出锅的，
  ，，，，，名堂也全。。。。。
  。去得晚了，
  ，，，，，先不说菜凉了，
  ，，，，，那佳肴（好比红烧肉里的精肉）早让人挑完了，
  ，，，，，剩下些“硬骨头”等你。。。。。
  。

• “米饭免费”是真王道：关于咱这着实力、饭量大的后生来说，
  ，，，，，能无限续米饭的店，
  ，，，，，好感度直接加一半。。。。。
  。你甭小看这点，
  ，，，，，你到那些写字楼底下的店试试，
  ，，，，，一碗米饭敢要你三块！咱大浪这些店，
  ，，，，，着实。。。。。
  。

• “例汤”里有学问：好些店都有免费汤。。。。。
  。你别指望是甚老火靓汤，
  ，，，，，但你能看。。。。。
  。若是就是一点紫菜飘着，
  ，，，，，清汤寡水，
  ，，，，，那这家店可能较量“抠”。。。。。
  。若是无意还能捞起点冬瓜、海带或者骨头渣渣，
  ，，，，，说明老板还挺专心，
  ，，，，，不“瞎搅”。。。。。
  。

三、 我的“踩坑”与“宝藏”日志（真实履历摆一摆）

说一千道一万，
，，，，，不如我讲两个真事。。。。。
。

先说“踩坑”的：去年炎天，
，，，，，在个新开的阛阓美食街，
，，，，，望见个招牌“猪脚饭16元”，
，，，，，图片拍得那叫一个诱人。。。。。
。我心说，
，，，，，阛阓里这价不贵啊。。。。。
。效果一端上来，
，，，，，我心凉了半截。。。。。
。猪脚就薄薄两三片，
，，，，，照旧边角料，
，，，，，底下全是酸菜和几根生菜。。。。。
。米饭又硬又凉。。。。。
。吃完跟没吃一样，
，，，，，16块钱买了个“图片仅供参考”，
，，，，，气得我一下昼没舒坦。。。。。
。这种地方，
，，，，，就是赚个过路客，
，，，，，不妄想做转头生意。。。。。
。记着了，
，，，，，阛阓里的“自制”，
，，，，，大都有诈。。。。。
。

再说“宝藏”店：就是我常去的那家烧腊店隔邻，
，，，，，有个江西匹俦开的“滋补汤粉”店。。。。。
。主打种种炖罐和粉。。。。。
。我有一阵子加班凶，
，，，，，感受全身不得劲。。。。。
。就去试了下他家的“天麻猪脑汤饭”，
，，，，，一套下来20块。。。。。
。说真话不算是“自制快餐”里最自制的，
，，，，，但人家值。。。。。
。∫桓鲂§拦蓿
，，，，，里头猪脑、天麻、枸杞实着实在，
，，，，，汤是真正的药膳味，
，，，，，不是调料勾兑的。。。。。
。吃完出一身汗，
，，，，，再嗦一碗拌粉，
，，，，，谁人舒坦！老板娘看我常来，
，，，，，有时还多给我抓把青菜。。。。。
。这种店，
，，，，，你吃的是手艺和人情，
，，，，，心里温暖。。。。。
。?

以是你看，
，，，，，自制快餐不但是填肚子，
，，，，，里头也有“消耗升级”。。。。。
。从“纯粹求饱”到“吃得顺心”，
，，，，，多花个三五块，
，，，，，体验能好上一大截。。。。。
。你得会找。。。。。
。

FAQ环节 | 你可能想问的

问：最自制能自制到甚田地？？？
？？有低于10块的么？？？
？？

答：有！劳动者广场晚上七八点以后，
，，，，，有些收摊前的摊位，
，，，，，一荤两素8块钱也能拿下来。。。。。
；；；Ｉ杏心侵“炒饭/炒粉”? 的推车，
，，，，，6块到8块一大盒，
，，，，，锅气足，
，，，，，能吃饱。。。。。
。但选择少，
，，，，，也看运气。。。。。
。

问：卫生不卫生。。。。。
？？？
？？老吃会不会出问题？？？
？？

答：说真话，
，，，，，你不可指望跟大饭馆比。。。。。
。但咱有咱的办法：首先看“人流量”，
，，，，，人多的地方，
，，，，，食材流转快，
，，，，，一般较量新鲜。。。。。
。其次看操作的人戴不戴口罩、手套，
，，，，，摊位周围干不清洁。。。。。
。最后，
，，，，，相信你的肠胃，
，，，，，它最智慧。。。。。
。无意吃行，
，，，，，天天吃最好也换着几家，
，，，，，别盯住一家造。。。。。
。

问：请朋侪吃，
，，，，，有没有稍微能坐一下、情形好点的自制店？？？
？？

答：有！你往大浪商业中心内里或者周边找找，
，，，，，有些“煲仔饭”、“木桶饭”? 的连锁小店，
，，，，，好比“台资味”那种。。。。。
。人均也就20-25，
，，，，，但有空调，
，，，，，能坐着逐步吃，
，，，，，米饭和例汤也是免费的，
，，，，，请朋侪吃既不丢面儿，
，，，，，也实惠。。。。。
。

结语

哎呀，
，，，，，拉拉杂杂说了这么多，
，，，，，着实就是想告诉咱在这片儿打拼的乡亲们，
，，，，，生涯不易，
，，，，，但用饭这件事上，
，，，，，咱能把自己照顾得好点。。。。。
。省下的是钱，
，，，，，吃到肚子里的是扎实，
，，，，，是明天接着干活的实力。。。。。
。

地图我给你了，
，，，，，心法也告诉你了。。。。。
。剩下的，
，，，，，就靠你去探索啦。。。。。
。说未必，
，，，，，你也能发明一家只属于你的“宝藏食堂”。。。。。
。发明了甚好地方，
，，，，，记得也告我一声。。。。。
。≡厶嘎矍铮
，，，，，多互通有无！??

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