哎呦，，，可算是能跟大伙儿唠唠这个事儿了！? 一说“同城高端品茗”，，，你脑子里头是不是立马就飘过“贵”、“装”、“闹不机迷喝了个甚”这几个词儿？？？可不敢先下结论！俺也是个老茶腻子了，，，这几年在咱这城里头，，，可劲儿地寻摸、踩坑，，，银子是糟蹋了不少，，，可也真真儿咂摸出点门道来。。 。今儿个，，，咱就撇开那些虚头巴脑的，，，掏心窝子说道说道，，，这“高端”的茶水，，，究竟高在哪儿，，，咱这钱花得冤不冤！?
一说“高端”，，，好些后生就以为是“价高”。。 。哎，，，这可就岔劈了！依俺看，，，在咱这地界，，，真正的“高端品茗”，，，它得是“三头对案”：
头一头，，，是对“叶叶”。。 ？？？刹皇撬姹阕グ岩蹲泳徒泻貌。。 。你得知道它是哪座山头上、甚时节、甚天气里长出来的。。 。俺在城南探过一家店，，，老板能把一泡2015年的老普洱，，，从采摘那天的湿度，，，讲到压饼师傅的手法，，，跟你拉呱半前晌。。 。? 这杯茶你喝下去，，，就不但是水了，，，那是带着故事和山场气的。。 。?
第二头，，，是对“水水”。。 。好马配好鞍，，，好茶也得配好水。。 。自来水？？？那可及早歇歇吧！真正考究的茶楼，，，用的水不是深山运来的泉眼水，，，就是专门处理的软水。。 。俺记得有一回，，，统一泡凤凰单丛，，，用家里的过滤水和人家店里的山泉水一比，，，谁人香气、谁人甜润度，，，差下可不是一星半点！你就说这水，，，它算不算钱？？？
第三头，，，也是顶顶要紧的一头，，，是对“人人”。。 。给你沏茶的那位，，，是不是真的懂行、真的爱茶？？？他能不可凭证你当下的口胃、甚至身体感受，，，给你推荐最得劲的那一泡？？？好的茶艺师，，，那叫“看人下茶碟”，，，一场茶喝下来，，，全身通透，，，心里头也亮堂了。。 。? 这手艺和心思，，，你说它值不值钱？？？
光说不练假把式，，，俺这就豁出去了，，，把压箱底的几家店给大伙儿亮亮。。 。排名不分先后，，，全看您今儿个想寻个甚心境！
1. “守拙斋” - 给老茶鬼的“时光机”? ??
这家店门脸不大，，，藏在老街区里头，，，老板是个倔老头。。 。他家主打就是一个“陈”字。。 。市面上少见的90年月末期熟普、清洁仓储的千禧年左右黑茶，，，在他这儿都能喝着。。 。他有一饼听说存了快三十年的老六堡，，，茶汤红浓像玛瑙，，，药香陈香入水，，，一口下去，，，从喉咙暖到脚底板，，，全身冒细汗，，，那叫一个舒坦！? 价钱嘛，，，是按泡算，，，一泡大几百是常事。。 。但懂的人，，，就以为是捡了宝。。 。
2. “听云小筑” - 后生们也能爱的“时尚茶空间”? ??
你可别以为高端就是老气横秋！这家店就开在文创园里，，，设计得是窗明几净，，，特殊出片。。 。他家的“高端”，，，体现在对立异茶饮的极致探索上。。 。好比，，，用顶级金骏眉做冷萃，，，搭配特调的气泡水；；；；；或者用古树白茶配受骗季的晴王葡萄，，，做一杯“可以喝的甜品”。。 。俺领过几个不爱品茗的年轻朋侪去，，，效果一人干掉两三壶，，，直呼“刷新认知”！? 人均消耗150左右，，，买个新鲜体验，，，不亏。。 。
3. “山外山”茶宴 - 品茗，，，也能吃得“惊掉下巴”? ??
这已经不是纯粹品茗的地儿了，，，这叫“茶宴”。。 。主理人是个美食家，，，能把茶叶精湛加工入菜。。 。一道“普洱红烧肉”，，，肉香里绕着陈香，，，肥而不腻；；；；；一碗“龙井虾仁豆腐羹”，，，鲜掉眉毛。。 。每一道菜配一款茶，，，一顿饭吃下来，，，像履历了一场味觉的山水旅行。。 。人均500往上走，，，但请主要的客人，，，或者搞个有格调的纪念日，，，这儿是顶配选择。。 。
4. “一念静室” - 就想一个人“呆呆”? ??♂?
有时间品茗，，，不是为了茶，，，是为了那片晌的“静”。。 。这家店全是自力的榻榻米小间，，，隔音绝好。。 。进去之后，，，手机关静音，，，店家上一套完整的茶具和一款定好的茶，，，接下来一个钟头，，，烧水、沏茶、品饮，，，全是你自个儿的事儿。。 。没人打搅，，，就跟自己待着。。 。这种纯粹为“放空”付费的空间，，，在咱这闹哄哄的都会里，，，简直是刚需。。 。? 按小时收费，，，适合真想悄悄的人。。 。
5. “茶里巷”事情室 - 想学真本事的“扫盲班”? ?
这家不算严酷意义上的茶楼，，，更像是个茶文化事情室。。 。老板科班身世，，，授课滑稽。。 。他家经？？？“嗫，，，好比“六大茶类深度品鉴”、“普洱茶年份辨识”、“盖碗冲泡技巧全解”。。 。俺在他家上过一期课，，，才算是把“水味”、“青味”、“陈味”彻底闹机迷，，，以后再买茶，，，心里头有底多了。。 。? 学费不自制，，，但比起你瞎买一堆学费茶，，，这钱花得更值。。 。
看了上头的是不是心痒痒？？？别急，，，掏钱之前，，，先把这几条“防身术”记牢靠：
先试后买是铁律！? 再高端的店，，，也有“体验装”或者按泡卖的茶。。 。万万别一听忽悠就买一斤，，，先试一泡，，，看合不对自个儿的口缘。。 。? 俺就上过这当，，，听人说得天花乱坠，，，买回家一喝，，，基础不是那回事！
多问“为什么”。。 。这茶为啥贵？？？是产区稀缺，，，工艺特殊，，，照旧年份久？？？敢要价的店家，，，必定能说出个子丑寅卯来。。 。? 若是支支吾吾光说“好喝”，，，那你可就得掂量掂量了。。 。
小心“情形溢价”过高。。 。? 有些店装修得跟宫殿似的，，，一杯茶敢要你三百，，，但茶自己普通俗通。。 。俺以为，，，情形和服务的溢价占三成是合理，，，凌驾五成，，，你就得想想，，，你是来品茗的，，，照旧来看装修的？？？
相信自个儿的舌头！? 茶最终是喝到你肚子里的，，，“惬意”、“回甘”、“生津”、“喉韵”，，，这些身体的反映不会骗人。。 。别管巨匠吹得多玄乎，，，你以为欠好喝，，，那就是不值。。 。
Q：俺就是个小白，，，去这种高端店，，，怕不怕露怯？？？
A：哎呀，，，可不敢有这想法！越是好的店，，，茶艺师越有耐心。。 。? 你就大大方方说你不太懂，，，想尝尝，，，让他们给推荐。。 。正经做生意的，，，都愿意作育新客人。。 。就怕不懂装懂，，，那才容易让人忽悠。。 。
Q：自己在家能不可弄出高端感受？？？
A：能！“高端”的焦点是专注和仪式感。。 。? 你周末晌午，，，关掉手机，，，认真烧一壶水，，，专心泡一道你能力规模内最好的茶，，，逐步品。。 。这份给自己的专注时光，，，就是最“高端”的享受。。 。心到了，，，茶味自然就到了。。 。
Q：这些店一般人均几多？？？有没有省钱窍门？？？
A：俺推荐的这几家，，，从人均80到500的都有。。 。省钱窍门就是：点店家当日的“主推茶”或“体验套餐”，，，通常性价比最高。。 。? 尚有，，，避开节沐日和晚上岑岭，，，有时间下昼茶时段有优惠。。 。
说究竟，，，“同城高端品茗”，，，图的不是那点叶子，，，买的是一段偷得浮生半日闲的时光，，，买的是一份对细腻生涯的敬意，，，买的是一次与知己、与自个儿深度对话的时机。。 。? 它不应是炫耀，，，而是内观。。 。
以是啊，，，伙计们，，，下次再动这个念头，，，别光想着“贵”，，，先问问自个儿：“今儿个，，，我想让这杯茶，，，安顿我身，，，照旧愉悦我心？？？”? 想明确了这个，，，再去寻摸，，，保准你能找见那杯，，，最对你性情的、真正“值回票价”的好茶！?
咱这地界，，，好地方还多着呢！你有甚私藏好店，，，也接待在底下说道说道，，，咱一起咂摸，，，把这日子过得更“得劲”！