哎呦喂，， ， ，，恁说说，， ， ，，在安阳，， ， ，，后营那条炮街，， ， ，，现在可成磷砌“夜猫子”圣地咧！一到天黑透，， ， ，，尤其是星期五星期六，， ， ，，那人，， ， ，，乌泱乌泱哩，， ， ，，挤得走不动道儿。。。。。。? 空气里飘哩全是孜然、辣椒、油脂混淆成哩那股子勾魂香味儿，， ， ，，喇叭声、吆喝声、碰杯声，， ， ，，热闹哩能掀翻房顶！可俺跟恁说，， ， ，，这地界儿，， ， ，，要是不会吃、不会逛，， ， ，，那可真是“花钱买罪受”，， ， ，，光望见人脑壳咧。。。。。。今儿个，， ， ，，俺就掏心窝子跟恁唠唠，， ， ，，这条街究竟咋逛才得劲儿！
可不敢进去就瞎买！有些摊儿看着红火，， ， ，，那是“网红一阵风”，， ， ，，味道真不咋地。。。。。。想吃隧道哩，， ， ，，得认准这几家老字号。。。。。。
“王记烧饼夹一切”：这条街哩“定海神针”！开了怕有十来年咧。。。。。。他家哩烧饼是现打现烤，， ， ，，外皮酥哩掉渣，， ， ，，里头宣乎着哩。。。。。。夹哩工具可多了，， ， ，，招牌是夹炸串，， ， ，，自选柜里几十样，， ， ，，炸透哩裹上秘制酱料，， ， ，，再塞进热烧饼里……啧，， ， ，，一口下去，， ， ，，碳水与油脂哩双重知足，， ， ，，给个仙人都不换！?人均10块能吃饱，， ， ，，15块能吃美。。。。。。就是排队是常事儿，， ， ，，俺最高纪录排过四十多分钟，， ， ，，但以为值！
“老刘家羊肉炕馍”：在个不起眼哩拐角。。。。。。馍炕得焦黄，， ， ，，里头羊肉馅儿给哩着实，， ， ，，混着葱花，， ， ，，用羊油煎得喷香。。。。。。一口咬下去，， ， ，，“咔嚓”一声，， ， ，，满嘴流油，， ， ，，但一点不膻！好多人都是一买两三个，， ， ，，专长里当干粮，， ， ，，边逛边吃。。。。。。他家里是伉俪店，， ， ，，行动麻利，， ， ，，出餐快。。。。。。
“李姐酸辣粉”：解腻神器！逛吃一圈，， ， ，，油腻住了，， ， ，，来碗她家酸辣粉，， ， ，，立马通透。。。。。。红薯粉筋道，， ， ，，酸味和辣味平衡得可好，， ， ，，汤头都能喝几口。。。。。。她家自己炸哩花生米和酥豆是灵魂，， ， ，，泡软了和脆着吃是两种感受。。。。。。不少人就为这口汤，， ， ，，专门跑来。。。。。。
尚有那烤面筋，， ， ，，得找刷酱厚哩；；；；；；炒凉粉，， ， ，，得寻用鏊子炒出焦疙哩；；；；；；杏仁茶，， ， ，，得喝滚烫、料足哩……记着咧，， ， ，，步队长哩纷歧定最好，， ， ，，但外地年轻人扎堆排队哩，， ， ，，一般错不了。。。。。。
逛吃是享受，， ， ，，但准备欠好就是受罪。。。。。。这几条“血泪履历”，， ， ，，恁可收好咧。。。。。。
时间选择是门学问：晚上7点到8点是人流最岑岭，， ， ，，挤得心慌。。。。。。建议要么6点半之前到，， ， ，，摊儿刚出，， ， ，，人少，， ， ，，能悠闲挑；；；；；；要么9点半之后再来，， ， ，，夜市气氛最浓，， ， ，，但一些热门小吃可能卖光。。。。。。周末？？做好“人贴人”哩心理准备！???
交通与停车是老浩劫：开车来？？及早别想！那一片停车位比金子还稀罕。。。。。。建议骑电动车或者共享单车，， ， ，，无邪，， ， ，，好找缝儿钻。。。。。。着实要开车，， ， ，，可以停到一公里外哩阛阓停车场，， ， ，，然后走过来，， ， ，，就当饭前消食咧。。。。。。
避坑指南看仔细：
别在主干道上傻等：主街人最多，， ， ，，有些摊子味道一般，， ， ，，但营销凶。。。。。。往双方岔道、小巷子里瞅瞅，， ， ，，往往藏着宝藏老店。。。。。。
问清价钱再下单：特殊是那种“市价”海鲜或者没标价哩水果切，， ， ，，一定先问一句“这个多钱？？”? 阻止结账时吓一跳。。。。。。
量力而行，， ， ，，别眼大肚小：小吃种类多，， ， ，，每样少买点，， ， ，，分着吃，， ， ，，才华尝到更多味道。。。。。。否则第一个就吃饱了，， ， ，，后头只醒目怒视。。。。。。俺可干过这傻事儿！?
带好现金零钱：虽然现在都能手机支付，， ， ，，但个体摊主忙起来网络欠好，， ， ，，或者只收现金，， ， ，，惫亓零钱不抓瞎。。。。。。
来这儿，， ， ，，可不但是为填饱肚子。。。。。。这条街，， ， ，，是视察这座城年轻人最鲜活哩窗口。。。。。。
学生党是主力军。。。。。。三两挚友，， ， ，，几十块钱，， ， ，，就能获得一晚哩快乐。。。。。。他们围在小摊前，， ， ，，讨论着考试、游戏、尚有谁人“他/她”，， ， ，，笑声特殊脆生。。。。。。?
也有下班哩年轻人，， ， ，，脱了正经外衣，， ， ，，松一口吻，， ， ，，在这儿寻找慰藉。。。。。。一碗热腾腾哩粉，， ， ，，几串烧烤，， ， ，，就是反抗一天疲劳哩最佳武器。。。。。。西装革履坐在小板凳上嗦粉，， ， ，，在这儿一点都不违和。。。。。。
俺最喜欢哩，， ， ，，是看那些谋划了十几年哩老摊主。。。。。。他们手上活儿一直，， ， ，，嘴里还能跟熟客唠家常：“今儿咋自个儿来了？？”“工具吹咧？？叔给你多加两片肉！”这种熟络哩人情味，， ， ，，是阛阓里那些标准化餐厅永远给不了哩。。。。。。这条街哩灵魂，， ， ，，就在这烟火气与人情味哩融会里。。。。。。据统计，， ， ，，光是牢靠摊位就有近百个，， ， ，，发动哩流动就业更不必说，， ， ，，一晚上哩流水，， ， ，，顶得上好些店面一个星期，， ， ，，这就是它生命力哩证实。。。。。。
Q：后营炮街卫生咋样？？吃了会拉肚子不？？
A：真话实说，， ， ，，夜市大排档，， ， ，，别指望五星级旅馆后厨标准。。。。。。但俺吃了这么多年，， ， ，，视察来看，， ， ，，选择主顾多、食材流转快哩大摊，， ， ，，一般没问题。。。。。。食材新鲜，， ， ，，看着也清洁。。。。。。肠胃特殊金贵哩，， ， ，，就避开生冷，， ， ，，吃热乎现做哩。。。。。。
Q：除了吃，， ， ，，尚有啥玩哩？？
A：有咧！街边有套圈、打气球哩小游戏摊，， ， ，，尚有卖种种小玩意儿、手机壳哩地摊。。。。。。吃完走走，， ， ，，消消食，， ， ，，挺有意思。。。。。。但主体照旧吃。。。。。。
Q：适合带家里老人和小孩去不？？
A：不太建议。。。。。。人太多太吵，， ， ，，地面可能圆滑，， ， ，，晚年人不清静。。。。。。小吃口胃着重，， ， ，，对孩子肠胃也是磨练。。。。。。这儿更适合年轻人、朋侪聚会。。。。。。
以是说么，， ， ，，后营炮街，， ， ，，它不但是一条小吃街。。。。。。它是一座都会哩“深夜食堂”和情绪出口。。。。。。是放肆哩笑声，， ， ，，是蒸腾哩热气，， ， ，，是通俗日子里最直接哩快乐。。。。。。? 规则多、情形吵，， ， ，，但它真实、热闹、有生命力。。。。。。下回晚上不知道去哪，， ， ，，无妨来这儿转转。。。。。。按俺说哩攻略，， ， ，，避开坑，， ， ，，寻着宝，， ， ，，包管能让恁哩味蕾和心情，， ， ，，都获得一种踏扎实实哩知足。。。。。。这就出发吧！