伙计们，，，夜来可好？？？ ？？? 今儿咱不唠别的，，，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿。。早些年，，，一说“品茗”，，，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪”，，，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶”。。在深圳扑腾了这么些年，，，钱包没鼓几多，，，这嘴倒是让好茶给养刁了。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿，，，真是坐不。。；；；可你要说花上大几千就为壶叶子水，，，心里头又直犯嘀咕：值吗？？？ ？？可别让人当了“冤大头”！? 就为这，，，俺可没少下功夫，，，这家探探，，，那家坐坐，，，真金白银砸进去，，，总算摸出点儿门道。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历，，，跟大伙儿说道说道。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？？？ ？？俺的“三板斧”
头一桩难事儿，，，就是“寻”。。平台上搜“品茶事情室”，，，花花绿绿一堆，，，看得人眼晕。。俺的办法，，，简朴，，，就三条。。
头一条，，，不看广告，，，看“追评”。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价，，，最是能说明问题。。要是清一色是开业那几天的好评，，，后头就没了音讯，，，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽，，，那咱就得留个心眼了。。好茶楼，，，得像老酒，，，越陈越有转头客。。
第二条，，，门面可以藏，，，细节藏不住。。好些个好事情室，，，不临大街，，，藏在写字楼或者清静小区里。。但你别管它门脸多低调，，，一进里头，，，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香），，，是能感受出来的。。? 茶叶最娇贵，，，存储稍微差池，，，味道就差下十万八千里。。一家连基础存茶都做欠好的店，，，咱就别指望他能拿出多好的货了。。
第三条，，，聊茶，，，不聊“故事”。。头回去，，，俺就点一泡他家主推的口粮茶。。? 茶艺师一上来，，，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供”，，，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三，，，那大都是“故事会”现场。。扎实的茶艺师，，，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点，，，喝着该是甚感受。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例，，，头一回坐下，，，人家女人没多话，，，温杯、醒茶、出汤，，，一套行动行云流水。。? 茶递过来，，，就说了一句：“哥，，，您先闻闻盖香，，，是不是有点淡淡的兰花香，，，还裹着点蜜韵？？？ ？？” 诶，，，就这么一句，，，专业不专业，，，心里头立马就有杆秤了。。
二、 1千块预算，，，咋花才不冤？？？ ？？3家实测给你打个样
光说理论不中用，，，俺拿真金白银，，，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室，，，实着实在地泡了几回。。给你做个参考，，，这1千块，，，花在哪儿，，，刀刃最亮。。
头一家，，，咱叫它“南山竹影”。。这家在科技园周围的公寓里，，，装修是极简风，，，一个套餐人均或许在300左右。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙。。他家的优点就是“净”和“专”。。茶艺师小女人是潮汕外地人，，，对单丛的种种香型，，，像蜜兰香、芝兰香、姜花香，，，分辨得门儿清。。你花300块，，，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点，，，还能学到不少冲泡小技巧，，，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪。。弱点是空间不大，，，私密性一般。。
第二家，，，“福田云涧”。。在CBD焦点区的高级公寓，，，价位上去了，，，人均得500打底。。? 情形没得说，，，清静，，，视野好，，，谈个事儿啥的很是合适。。茶叶层次显着高了，，，能见到一些名优产区的茶，，，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶。。茶艺师素质高，，，知识面广，，，从茶树生长情形讲到茶文化历史，，，能聊得很深入。。500块买的不但是茶，，，是那段清静的时光和深度的交流。。适合对品质有要求，，，或者需要个体面地方聊主要事情的时间。。
第三家，，，是俺的私藏，，，就叫它“罗湖秘阁”。。? 这家最欠好找，，，也没做啥推广，，，全是老客带新客。。没有牢靠菜单，，，人均消耗浮动大，，，但800-1000能体验到很是顶的工具。。主理人是其中年年迈，，，手里头真有“硬货”。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂。。年迈话未几，，，但每句话都在点上，，，能带你喝懂什么是“茶韵”，，，什么是“岩骨花香”。。这地方，，，适合已经“喝出门道”，，，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕”。。你头回去，，，要是没熟人引荐，，，可能还喝不到他的珍藏。。
三、 新手头一回去，，，注重甚嘞？？？ ？？避坑指南收好！
看了上头的，，，你是不是也心痒痒想试试？？？ ？？别急，，，这几条“避坑”心得，，，能让你少走弯路。。
第一，，，大大方方问价。。? 进去别欠盛意思，，，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？？？ ？？” 噬洗位收费，，，照旧按泡收费，，，有没有包间费、服务费。。问清晰了再坐下，，，这是对自己的钱包认真。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的，，，及早走人。。
第二，，，相信自己的嘴巴。。茶艺师说得天花乱坠，，，最后还得茶汤说了算。。好茶应该是喝着惬意、愉悦，，，回味是甘甜的，，，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴。。? 要是一沏茶让你喝了难受，，，别管它多著名、多贵，，，对你来说就不是好茶。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩，，，是咋回事？？？ ？？” 看茶艺师怎么解答，，，也能看出水平。。
第三，，，视察“水”和“器”。。? 一家店用不专心，，，看细节。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？？？ ？？茶具是不是清洁、温润？？？ ？？用自来水泡好茶，，，那是糟蹋工具；；；；茶壶茶杯油腻腻，，，那更是大忌。。这些地方抠搜的，，，茶叶品质也好不到哪去。。
第四，，，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算，，，多送你几多工具，，，第一次去，，，就单次消耗。。以为好，，，你再去第二次、第三次。。好工具经得起转头，，，靠打折忽悠你充钱的，，，往往后头有坑。。这是俺花了冤枉钱买来的教训。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥，，，你说的这种事情室，，，它正规不？？？ ？？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？？？ ？？
A1：兄弟，，，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿。。咋区分？？？ ？？你就看它主不自动推销茶叶，，，气氛是不是清静、能让人静下心来。。咱们聊的这几家，，，都是进去就扑面而来的茶香和文化气，，，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱，，，心思都在茶上，，，清清新爽。。
Q2：我一个人想去坐坐，，，会不会很尴尬？？？ ？？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？？？ ？？一个原理。。好些茶楼都有面临一个人的茶席，，，或者吧台位。。茶艺师会轻声细语地服务，，，不会太过打搅。。一个人，，，一壶茶，，，一本书，，，或者就发发呆，，，放空一下，，，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶，，，是不是说的谁人价钱的？？？ ？？
A3：这个对新手有点难，，，但也有窍门。。一是看叶底，，，好茶叶底鲜活、有韧性，，，工艺欠好的看上去就死气沉沉。。二是耐泡度，，，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道，，，差的四五泡就淡如水了。。三是你多喝几家，，，一比照，，，嘴巴自然就有感受了。。记着谁人让你惬意的味道。。
Q4：一般一次去，，，待多久合适？？？ ？？
A4：这个没定命，，，看你买的套餐。。一般一沏茶，，，从醒茶到淡了，，，怎么也得一个半到两个钟头。。? 你去那儿不是为了“喝完”，，，是为了“享受”这个历程。。跟朋侪聊得开心，，，或者自己待得惬意，，，多坐会儿也无妨。。不过最好去之前电话问问，，，避让人家的预约岑岭期。。
最后，，，咱再絮叨两句
品茗这个事儿，，，说究竟，，，是给自己寻个舒坦。。? 在深圳这座跑得飞快的城里，，，能有个地方让你把心沉下来，，，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变，，，感受口腔里种种香气、滋味的升沉，，，自己就是种莫大的享受。。
咱别把它想得多重大，，，多高尚。。就是找个对的地方，，，花一笔你以为值得的钱，，，换一段高质量的、属于自己的时光。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些，，，能帮你在这座钢铁森林里，，，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶。。要是按着俺说的办法，，，真寻见了好行止，，，记得回来跟俺唠唠，，，让俺也替你兴奋兴奋！
行了，，，就谝到这儿，，，咱后会有期！?