恁说希奇不希奇，，自打过了年，，俺这嘴是越来越刁了。。。。。。家里饭不想做，，下馆子又嫌延伸功夫，，这日子一长啊，，心思全跑到那“快餐”上头了。。。。。。俺在禅城也住好些年了，，今个儿就跟大伙喷喷空，，咱这禅城哩快餐服务，，里头哩门道可多着哩！?
记得有回晌午头，，饿得前心贴后背，，抓起来手机都迷瞪哩。。。。。。随便划拉两下点了个啥，，效果送来一瞅，，菜叶子都恹了，，米饭跟凉砖头样。。。。。。那回可把俺气得不轻，，从那以后俺就琢磨开了，，这快餐里头，，咋也得吃出个明确来！不可光图快，，味、价、服务，，那都得搁心里过一遍秤！?
俺先给恁摆个理儿。。。。。。咱这地方，，人多，，事多，，节奏快。。。。。。特殊是后生们，，上班哩、跑生意哩，，那时间金贵着咧。。。。。。晌午头拢共就那一个多钟头，，刨去往返路上功夫，，哪尚有空慢悠悠炒菜？？？据俺视察，，光俺公司那片儿，，十个里头有八个，，午饭都得靠“外卖小哥”救命。。。。。。?
再说说这“快”字，，那是真有考究。。。。。。早几年，，等个餐四五十分钟那是常事。。。。。。现在？？？嘿，，好些店敢打出“二十八分钟必达”的招牌！这背后是啥？？？是快餐店越开越密，，配送站就跟蜘蛛网似哩，，织得可严实。。。。。。俺有个老乡就干这个，，他说现在系统派单贼拉智慧，，小哥跑一趟能捎上周围好几家的单，，那效率能烦懑嘛！
尚有价钱，，这也是个硬原理。。。。。。一二十块钱，，有荤有素有米饭，，汤还能随便添。。。。。。比照下街边小炒，，没个小几十块下不来。。。。。。对咱这通俗老黎民来说，，特殊是自己搁外头打拼哩，，这份量、这价钱，，那真是“得劲”！? 俺自己就常点一家哩烧腊双拼饭，，18块8，，肉给得实着实在，，还送瓶凉茶，，美着哩！
话分两头说。。。。。。？？觳头郊词抢，，但要是随便点，，那踩坑哩几率也不小。。。。。。头一个就是“图差池菜”。。。。。。手机上看哩，，肉块红亮亮、青菜绿油油，，送到手里一瞅，，色也差了，，量也缩了。。。。。。这里头有照相哩门道，，更有商家哩心眼。。。。。。俺哩履历是，，多翻翻评价里头哩实拍图，，那比啥都真！?
第二个是“口胃同质化”。。。。。。吃来吃去，，不是料理包哩卤肉饭，，就是酱料一个味儿哩黄焖鸡。。。。。。吃多了真哩腻得慌。。。。。。这也不可全怨商家，，要出餐快、要控制本钱，，有些方法就得标准化。。。。。。？？稍圩斓蟀。。。。。。⌒铱靼撤⒚，，现在有些扎根社区哩老店也最先做外卖了，，他家哩锅气跟手艺，，是料理包比不了哩，，就是得耐心多找找。。。。。。
第三个是“分量玄学”。。。。。。这个俺可有话说！同样点个排骨饭，，有时间能吃到五六块扎实肉，，有时间净是骨头配土豆。。。。。。这里头咋回事？？？厥后跟一个相熟哩老板闲聊，，他倒着实，，说忙起来哩时间，，后厨一勺下去，，哪有功夫细看？？？以是啊，，认准几家品质稳当哩店，，比当“开盲盒”强！?
那咋弄，，才华又省事又吃哩不赖咧？？？俺这几年可是总结出来一套“心法”。。。。。。
头一招：看店不如看“区”！? 别光盯着单个店看，，看看它开在哪儿。。。。。。开在写字楼、大阛阓周边哩，，主要做上班族生意，，一般出餐稳、包装清洁。。。。。。开在学校、大型社区周围哩，，那得做转头客，，往往更注重性价比和着实分量。。。。。。俺就常在接送娃下学那片区点餐，，味道家常，，量还大。。。。。。
第二招：饭点得赶“早”或赶“晚”！? 晌午12点整、晚上6点半，，这是下单哩“殒命岑岭”。。。。。。系统挤，，骑手忙，，饭容易凉。。。。。。俺哩诀窍是，，要么11点半前就把单下好，，要么爽性比及1点后再吃。。。。。。错开这个峰，，送的快，，商家也有功夫给你好好做。。。。。。?
第三招：跟老板或骑手“混个脸熟”！? 这话可不是开玩笑。。。。。。牢靠点几家店，，多给两句好评，，有意见客套地提。。。。。。时间长了你就是“老主顾”，，分量上、菜品新鲜度上，，几多能有点照顾。。。。。。对骑手客套点，，说声“辛勤”，，有时间你点哩汤汤水水，，他真能给你放得更稳当。。。。。。这叫人情味儿！?
第四招：自己动下手，，锦上添个花！? 俺现在点快餐，，尤其是炒菜类，，家里常备点葱花、香菜。。。。。。送来了往上头一撒，，再滴两滴自己哩香油，，嘿！那感受立马纷歧样，，立马从“外卖”酿成了“自家饭菜”！花钱未几，，幸福感嗷嗷往上窜！?
问：禅城快餐卫生究竟靠不靠谱？？？俺看不着后厨，，心里老嘀咕。。。。。。
答：恁嘀咕得对！俺也嘀咕。。。。。。最直接哩法，，是看平台上他家有没有亮“明厨亮灶”的标记，，就是能看后厨直播那种。。。。。。没有哩话，，就去看“食物清静”那一栏里商家的证照齐不齐。。。。。。再一个，，专做外卖、连个门面都没有哩店，，咱只管不碰。。。。。。有实体店哩，，好歹得多顾着点脸面。。。。。。
问：天天吃快餐，，是不是对身体不咋好？？？
答：大真话：肯定比不上家里少油少盐哩饭菜。。。。。。但咱可以“智慧”着吃。。。。。。〉愕ナ奔，，备注一下“少油少盐”，，许多店会看。。。。。。别光点油腻哩大荤，，搭配着点些清炒时蔬、蒸蛋之类哩。。。。。。有条件的，，自己烫个青菜，，或者搭配点水果，，找补一下营养平衡。。。。。。
问：配送费越来越高，，有啥省钱哩窍门没有？？？
答：有！开通平台哩会员，，要是经常点，，这个最划算，，能省不少配送费。。。。。。再就是，，瞅准商家哩“满减”活动，，跟同事、邻人凑简单块点，，凑到最大优惠档。。。。。；；；Ｉ杏辛，，有些老店不咋上平台，，但有自己哩微信群，，在群里直接下单，，价钱往往更自制，，就是得自己多注重发明。。。。。。
好了，，今儿个哩空可喷了不少。。。。。。说究竟，，禅城哩快餐服务，，就像咱城里哩毛细血管，，看着不起眼，，离了它还真不可。。。。。。它让咱在奔忙哩日子里，，能快速填饱肚子，，腾脱手脚去忙活更主要的营生。。。。。。?
咱不把它当山珍海味，，但也得学会在里头挑出实惠、挑出对胃口哩那份。。。。。。日子嘛，，就是得在“迁就”和“考究”之间，，找个自己得劲的平衡点。。。。。。希望俺哩这些大真话，，能帮恁在禅城点餐时，，多点从容，，少点窝心。。。。。。恁要是有啥自己哩高着，，也别忘了在底下跟俺唠唠！咱下回再喷！?