哎哟喂,,,,可算找着人唠这个了!? 一提及宁德北门街那块儿的小巷子,,,,俺这心里头就跟喝了碗热乎胡辣汤一样,,,,得劲得很!别看那巷子窄得俩胖子并排走都费劲,,,,里头藏着的废物跟故事,,,,三天三夜都说不完。。今儿个,,,,盎页眷着恁,,,,去那迷魂阵一样的小巷子里头转悠转悠,,,,保准让恁大开眼界!
一、巷子打哪儿来?????那历史比恁爷爷的胡子还长!
咱先甭说别的,,,,就这“北门街”仨字,,,,那可就有年头了。。老辈子人都知道,,,,这儿早先儿就是宁德城的北大门!? 那些曲里拐弯的小巷子,,,,可不是随便挖的,,,,那是跟老城墙、老护城河的脉络长在一块儿的。。
据俺探询,,,,最老的一条巷子,,,,能数到明朝去。。咋证实?????巷子尾巴上,,,,有户人家门墩子用的石头,,,,上头还刻着模糊的花纹,,,,懂行的人一瞅,,,,就说那是明末清初的样式。。巷子的宽窄也纷歧样,,,,有的地方为啥突然宽出来一截?????老人说啦,,,,那是以前给抬轿子的让路、掉头的地儿!
俺最爱干的事,,,,就是大炎天后晌,,,,蹲巷子口听几个老爷子“拍话儿”。。一个姓陈的老爷子,,,,今年八十六了,,,,他说他小时间,,,,这巷子双方还都是木头的“板壁房”,,,,清早起来,,,,能闻声各家各户卸门板“咣当咣当”的声儿。。现在嘛,,,,屋子是翻新了,,,,可那地基、那走向,,,,几百年来就没咋大变过。。走在青石板上,,,,俺老觉着,,,,踩的不是路,,,,是厚厚的一本历史。。
二、巷子是个“藏宝洞”,,,,好吃的都猫在里头咧!
要说俺隔三差五就往巷子里钻,,,,图个啥?????八成绩是图那张嘴!? 恁可别去瞅那临大街的门店,,,,真正的“仙人味道”,,,,都藏在巷子最深处、最不起眼的旮旯里。。
“酒香不怕巷子深”的肉丸:顺着主巷子走究竟,,,,往左一拐,,,,有个就一米来宽的小口子,,,,里头就一家店,,,,连个正经招牌都没有,,,,就一块木板用粉笔写着“肉丸”。。他家肉丸,,,,是祖传的手工捶打,,,,一天就做两百个,,,,卖完拉倒。。俺去晚了三四回都没吃上!那肉丸咬下去,,,,弹牙,,,,爆汁,,,,肉香混着一点荸荠的清新,,,,绝了!一碗十五块,,,,得坐门口小板凳上吃,,,,可俺愿意!
阿婆的“旗号”光饼:另一条岔巷里,,,,有个八十多的阿婆,,,,天天下昼三点准时开炉做光饼。。她那儿不叫卖,,,,可街坊邻人都知道点儿。。饼烤好了,,,,香味一飘出来,,,,人自然就围已往了。。她的饼脆而不硬,,,,香而不油,,,,里头还能夹五花肉或者酸菜。。要害是,,,,阿婆认得熟客,,,,你去两回,,,,第三回她就能记着“要辣的照旧不要辣的”,,,,这人情味儿,,,,哪儿买去?????
深夜才出摊的炖罐:这才是“暗夜之王”!晚上十点以后,,,,巷子中心有户人家会翻开一扇小窗,,,,最先卖种种炖罐。。当归乌鸡、排骨莲藕、茶树菇老鸭……用的是小陶罐,,,,在煤炉上“咕嘟咕嘟”煨一下昼。。一罐二十到三十,,,,汤头清亮,,,,味道醇得不得了。。加班晚了、酒喝多了,,,,来这么一罐,,,,魂儿都能给恁勾回来。。这地儿,,,,没熟人领着,,,,基础找不着北。。
三、巷子里的人情圆滑,,,,那才是真格的“废物”!
吃的是味道,,,,暖的是人心。。这巷子为啥让俺贪恋?????还不是由于里头住着的人!????
巷子窄,,,,谁家中午做的啥饭,,,,隔邻闻得真真儿的。。张奶奶家包了饺子,,,,一准儿会给门口独居的李爷爷端一碗。。王叔修家电,,,,整条巷子谁家电器坏了,,,,他拎着工具箱就去了,,,,钱随便给,,,,给袋水果也中。。俺上次去照相,,,,手机没电了,,,,随便敲开一家的门,,,,人家二话不说就让俺进去充,,,,还给倒了杯茶。。
前年炎天,,,,有个收旧货的,,,,在巷子里随手牵羊,,,,把刘姨妈晒在外头的被子抱走了。。您猜咋着?????巷子头卖菜的赵年迈望见了,,,,吼了一嗓子,,,,前后七八个街坊,,,,有拿擀面杖的、有拿扫帚的,,,,愣是把人给堵住了。。工具不值钱,,,,可这一家有事、八方呼应的劲儿,,,,现在大都会里头,,,,哪儿找去?????
这就像个小小的“熟人社会”,,,,规则不是写在纸上的,,,,是刻在每个人心里的。。在这儿,,,,你不会感应自个儿是个外人。。
FAQ:恁可能想问的事儿
问:巷子详细在哪儿啊,,,,好找不??????
答:好找!恁就到宁德蕉城区的北门街,,,,看到那条最热闹的商业街后,,,,别犹豫,,,,专门往那些不起眼的、窄窄的岔口里钻。;;;;蛘,,,,最简朴的一招——鼻子底下就是路,,,,闻着香味儿找,,,,保准错不了!
问:啥时间去最得劲??????
答:俺最推荐两个点儿。。一是清早六七点,,,,能望见巷子“睡醒”的样子,,,,老人散步,,,,店肆下门板,,,,炊烟袅袅。。二是黄昏五六点,,,,下班下学,,,,饭菜飘香,,,,最有生涯气。。节沐日中午人太多,,,,挤得慌。。
问:里头工具贵不贵??????
答:真话实说,,,,自制得很!跟外面阛阓美食街比,,,,这儿价钱能自制三分之一到一半。。一碗特色小吃十块十五块,,,,吃得饱饱的。。为啥?????没房租压力,,,,做的都是街坊生意,,,,靠的是口碑和转头客。。
问:适合带小孩去玩吗??????
答:那可太适合了!对孩子来说,,,,这儿像个大迷宫,,,,有趣得很。。能看到老屋子、石板路,,,,还能吃许多家里不常做的小吃。。不过巷子窄,,,,电动车有时会穿行,,,,一定得牵好孩子的手。。
问:能照相吗?????会不会打搅人家??????
答:拍街景、拍美食,,,,大大方方地拍,,,,没问题。。好多摊位主人看恁照相,,,,还会笑得更开心,,,,把食物摆得更悦目。。可是,,,,若是要拍住户的家门、或者拍特定的人,,,,最好是先打个招呼,,,,问一句“能给您拍一张吗?????”? 这是基本的礼貌,,,,人家一般不会拒绝。。
结语
以是啊,,,,恁要是问俺,,,,宁德北门街小巷子究竟有啥?????俺会说,,,,这儿有带着岁月包浆的老石头,,,,有能把人魂儿勾走的老味道,,,,更有在现代社会快被磨没了的人情味儿。。?
它不像那些新建的古镇,,,,千篇一律卖着一样的商品。。这儿的一切,,,,都是活的,,,,都在呼吸。。每一块斑驳的墙面,,,,每一个热气腾腾的灶台,,,,每一张熟识的笑容,,,,都在讲着只属于宁德,,,,只属于这条巷子的故事。。
下回,,,,要是恁以为心里头空落落的,,,,想找点着实的、热乎的工具,,,,别犹豫,,,,就去巷子里走走。。说未必,,,,在某个转角,,,,恁也能找到属于自个儿的那份“得劲”。。咱就这么说定了,,,,中不?????