哎妈呀，，，大伙儿是不是一寻思出门玩儿，，，就觉着钱包直颤抖？？觉着南京这地界儿，，，啥啥都贵？？那你可大错特错了！今儿个，，，俺就给你唠唠，，，那些藏在楼宇旮旯里、自制到让你偷着乐的巷子。。。。这些地儿，，，旅游团基础不带去的，，，全是咱外地“老饕”和会过日子的年轻人踩烂了门槛的宝藏地！随着俺走，，，保管你花小钱，，，办大事，，，吃得满嘴流油，，，逛得乐不思蜀！?
你要说南京最着名、最扛打的自制巷子，，，科巷认第二，，，没谁敢认第一。。。。这儿啊，，，以前就是个菜市场，，，现在可了不得，，，成了美食荟萃地。。。。那家伙，，，从早到晚，，，人头攒动，，，空气里飘的味儿都能把你整饿唠。。。。
头一个得说的，，，就是那家“福印板栗”旁边儿的鸡蛋汉堡。。。。? 你瞅瞅，，，那队排的，，，拐着弯儿。。。？？晌？？自制又好吃呗！一个鸡蛋汉堡，，，肉馅儿给得足足的，，，鸡蛋煎得焦黄，，，刷上特制的酱料，，，一口下去，，，外酥里嫩，，，才卖6块钱！这价钱，，，在景区里你连瓶水都买不着。。。。俺每回途经，，，就算吃饱了也得捎上一个，，，否则心里刺挠。。。。
再往前蹽两步，，，有一家卖德州扒鸡的铺子。。。。诶呀妈，，，你可别被名字忽悠了，，，他家最出圈的可不是鸡，，，是藕饼和萝卜丝丸子！? 十块钱能买一大兜子，，，金黄金黄的，，，炸得透透的。。。。藕饼是糯叽叽带着脆，，，丸子外皮酥脆，，，内里萝卜丝清甜，，，趁热吃，，，那叫一个香！好多大爷大妈都是一大袋一大袋地买，，，回家当零嘴儿，，，下酒，，，绝了！
科巷的“自制”，，，是扎扎实实体现在单价和分量上。。。。一碗酒酿元宵5块，，，一笼蒸儿糕照旧几块钱，，，一杯冰糖雪梨现熬的也就十来块。。。。在这儿逛吃，，，你揣个50块钱，，，能从这头吃到那头，，，还撑得直不起腰。。。。这才是人世烟火气，，，最抚凡人心。。。。
若是说科巷是“网红新贵”，，，那三七八巷就是“隐居老炮”。。。。这巷子名儿就怪，，，藏在老门东周围，，，不特意找，，，真容易错过。。。。但这里头藏着的，，，可是老南京最隧道的市井味儿。。。。
一进巷口，，，你就被那股子老卤的醇香勾住了。。。。巷子里头有家熏鱼店，，，开了好些年了。。。。? 活草鱼现杀现做，，，扔进滚烫的秘制卤汁里，，，“刺啦”一声，，，香味“噌”就上来了。。。。鱼块炸得酥脆，，，浸饱了咸甜适中的卤汁，，，20块钱能买一大盒，，，一边走一边用竹签扎着吃，，，甜丝丝、香喷喷，，，连鱼骨头都是酥的，，，那是停不下来的节奏。。。。
再往里走，，，窄窄的巷子双方，，，全是住家自己开的小窗子。。。。有卖哑巴蛋饺的（老板是位哑巴老人，，，手艺一绝），，，蛋皮金黄，，，肉馅紧实，，，回家做个砂锅或者下个汤，，，鲜掉眉毛。。。；；；；Ｉ杏新蒸儿糕的小推车，，，一块五一个，，，热乎乎、软绵绵，，，带着淡淡的米香和酒酿香，，，是俺小时间的味道。。。。
在这条巷子，，，你吃的不是网红打卡，，，是时光和手艺。。。。老板们都不咋吆喝，，，靠的都是街坊口碑。。。。物价似乎停留在几年前，，，人均二三十，，，就能搞定一顿有荤有素、滋味十足的正餐。。。。坐在巷子口的小凳上，，，晒着太阳，，，吃着熏鱼，，，听着周围的南京话，，，那感受，，，妥了！?
红庙这片儿，，，可就有意思了。。。。它连着珠江路，，，一边是富贵的数码商圈，，，一拐弯，，，就进了这个美食“小江湖”。。。。这儿是学生党和上班族的食堂，，，气概更多样，，，从古板小吃到新派简餐，，，啥都有，，，但焦点就一个字：值！? ?
你得去试试那家“卓粤拉肠”。。。。他家的海苔肠粉，，，俺愿称之为一绝！肠粉皮薄得透亮，，，裹着鲜嫩的肉馅和脆脆的海苔，，，淋上咸鲜的酱汁，，，一份招牌的才10块出面。。。？？诟谢塾痔趵砀缓，，，吃完一份肚里尚有空，，，正好接着逛。。。。
隔邻的“南湖炸串”也是人气王。。。。冰柜里自己拿，，，里脊、年糕、素鸡、火腿肠…啥都有。。。。选好了给老板下锅炸，，，刷上甜辣酱或者咸酱，，，人均15块能吃一大把，，，油炸的快乐就是这么简朴粗暴！再配上隔邻的“胖子砂锅”，，，粉丝、干丝、鹌鹑蛋、面筋泡，，，热乎乎一大锅，，，冬天来上一份，，，从里暖到外。。。。
红庙的妙处在于它的富厚性和高性价比。。。。你想吃淮南牛肉汤，，，有；；；；；想吃鸭血粉丝，，，有；；；；；想吃菠萝包、奶茶，，，也有。。。。并且价钱对学生特殊友好，，，许多小店的人均消耗就在15-25元之间，，，就能吃得又好又饱。。。。以是啥时间去，，，都望见一堆年轻人，，，热闹得很。。。。
Q: 这些巷子啥时间去人最少，，，体验最好？？
A: 只管避开饭点！特殊是中午11点半到1点，，，晚上5点半到7点，，，那真是人挤人。。。。最好上午10点左右，，，或者下昼两三点去，，，摊儿都开着，，，人却未几，，，逛得最舒坦。。。。??
Q: 交通咋整。。。？？利便不？？
A: 利便得杠杠的！科巷靠近大行宫地铁站，，，红庙靠近珠江路，，，三七八巷靠近武定门。。。。出地铁骑个共享单车，，，几分钟就到，，，比开车找车位强一百倍！?
Q: 一个人去，，，想吃多样又怕铺张，，，咋整？？
A: 这可问到点子上了！俺的窍门就是——“少买多家，，，结伴分享”。。。。一个工具就买一份，，，和小同伴分着吃。。。。像藕饼、丸子、炸串这种，，，按个买，，，就能用最少的钱，，，尝到最多的名堂。。。。一个人也别怕，，，脸皮厚点，，，跟老板说“就要两个尝尝”，，，一般都行。。。。
Q: 除了吃的，，，这些巷子尚有啥可逛的？？
A: 有。。。。科巷自己连着菜场，，，看看外地人买菜挺有意思。。。。三七八巷出来就是老门东，，，可以顺便逛古城。。。。红庙周围有书店、小咖啡馆，，，吃完消食正好。。。。这些巷子自己就是风物，，，看看老屋子，，，拍拍市井生涯，，，不花钱的快乐！?
以是说啊，，，在南京想玩得好又不想“大出血”，，，你就得往这些“毛细血管”一样的小巷子里钻。。。。这里没有 fancy 的装修，，，但有最着实的价钱；；；；；没有网红滤镜，，，但有最隧道的人情味。。。。下次来南京，，，别光盯着夫子庙、中山陵了，，，揣上一百块钱，，，来这些巷子里“扫荡”一圈，，，包管你对南京的爱，，，又多上十分！记得珍藏好俺这篇“宝藏地图”，，，保你用得着！咱下回再唠别的嗑！?