咦，，俺哩个娘哎！这事儿提及来都可笑，，前一阵子不是去四川那里儿出差嘛，，到哩宜宾 。。 。? 晚上跟几个外地哩客户一块用饭，，桌上有个外省来的朋侪，，喝了两杯酒，，有点飘飘然，，非凑过来小声问我：“哥，，听说咱宜宾谁人…‘鸡窝’最着名的地方有三个 ？？知不知道在哪儿 。。 ？？下回带兄弟去见识见识 ？？”
我其时一口茶差点喷出来！我算是听明确了，，他这肯定是上网看哩些不三不四的信息，，给带沟里去了 。。 。咱可是正经出差、正经谈生意哩人，，哪能知道这个 ？？但我瞅他那好奇劲儿，，知道不跟他唠明确，，他指定还得瞎琢磨，，甚至自己瞎找去，，那非失事儿不中！我就放下茶杯，，一脸正经地跟他说：“兄弟，，你问对人也问错人了 。。 。俺还真探询过，，但跟你想哩，，完全不是一回事儿！”
俺说哩第一个“鸡窝”，，是碗面！给那朋侪都听愣了 。。 。宜宾燃面，，听说过没有 ？？那可是上过《舌尖上的中国》哩，，中国名小吃，，是非遗手艺！它为啥能跟“鸡窝”扯上边儿 ？？你听我口语 。。 。
这燃面哩配料里，，有一道主要哩工具叫“油酥花生碎” 。。 。早些年，，好些做燃面哩先生傅，，炒花生、擀碎花生，，都是用那种老式哩、木头做哩“臼窝”，，俺们那儿也有叫“蒜臼子”哩 。。 。那玩意儿圆墩墩哩，，口小肚大，，像个窝 。。 ；；；ㄉ沤，，用石杵捣碎，，呯呤乓啷，，那声音跟斗鸡似哩热闹 。。 。以是早年有些老食客开玩笑，，把做燃面哩厨房，，叫成“斗鸡窝”，，是说内里捣鼓配料哩声音热闹，，做出来哩面味道“斗”得很（味道冲，，够劲）！?
现在你去宜宾，，像人民路、东街那些老字号面馆，，早上五六点就最先“斗”哩 。。 。一碗隧道的燃面，，得用外地“水叶子面”，，配上花生碎、宜宾芽菜、辣椒油等八九种佐料，，拌开之后，，油光发亮，，能点燃（传说哈），，吃起来满嘴生香，，辣得过瘾 。。 。这，，才是宜宾第一个该去、能灼烁正大去哩“着名地方”——为哩是那一碗面，，可不是啥歪门邪道 。。 。你花个七八块钱，，吃得又饱又得劲，，它不美吗 ？？
俺说哩第二个地方，，离宜宾市区就十几公里，，叫李庄古镇 。。 。那朋侪眼睛瞪得更圆了：“古镇 ？？跟…跟那有啥关系 ？？” 我说你别急，，听我逐步扯 。。 。
李庄有“三白”：白肉、白酒、白糕 。。 。其中最绝哩，，就是李庄白肉 。。 。那肉是二刀坐墩肉，，煮熟放凉，，先生傅用巴掌长哩薄刀，，运足内力，，片肉如飞 。。 。切出来哩肉片，，能薄到透光，，巴掌巨细，，肥瘦相连，，用筷子卷起来蘸上秘制调料，，一口吞下，，肥而不腻，，满口肉香 。。 。??
那切肉哩案板旁边，，由于终年片肉，，肉汁、油水浸润，，加上师傅下刀精准有力，，那一片地方，，被戏称为“刀工窝”，，是夸师傅手艺好、下刀稳准狠哩“窝子” 。。 。这不是瞎说，，是有泉源哩 。。 ？？拐绞逼，，好多文化单位迁到李庄，，学者们吃了这白肉都拍案叫绝，，这手艺和名头就这么传下来了 。。 。
你想见识这“刀工窝”，，随便进李庄一家正宗饭馆，，都能看到师傅现场演出 。。 ；；；ǜ黾甘榍，，吃一盘国家级哩刀工菜，，感受一下历史文化，，不比你去钻那些乌漆嘛黑哩“窝子”强百倍 ？？这才是宜宾第二个该着名、也确实着名哩“地方” 。。 。
说到这儿，，俺看着那朋侪，，心情严肃起来了 。。 。俺说，，这第三个“着名地方”，，就是你心里想哩、网上搜哩那种 。。 。这种“地方”在哪儿 ？？它不在宜宾哪条街上，，它藏在某些非法网站、涉黄小卡片、尚有不怀盛意哩人哩嘴里 。。 。
这种“窝”，，才是真正“着名”，，出哩是恶名、是污名！它有个更准确哩名字，，叫“诈骗窝”或者“陷阱窝” 。。 。? 俺特意跟外地相熟哩出租车司机和店主探询过（以提醒朋侪哩名义），，他们说，，早些年确实有乱象，，但现在攻击得多严 。。 。⊥ǔ；垢颐髂空诺ǜ阏飧隽，，险些百分百是连环套：先是用低价、玉人照片把你引已往，，到了地方就由不得你了，，种种理由加价，，不给钱就威胁你，，人生地不熟哩，，大都就吃个哑巴亏 。。 。更恐怖哩是，，这里头还可能藏着“仙人跳”、偷窃抢劫哩勾当 。。 。
你去搜“宜宾鸡窝最着名三个地方”，，弹出来哩那些网页和联系方式，，就是引你往这种“窝”里跳哩鱼饵 。。 。这第三个“地方”，，着名就着名在它坑人无数、让几多人破财招灾 。。 。你是个正经生意人，，为哩这点歪心思，，要是受骗了钱、挨了打，，甚至让警员请去“品茗”，，这生意还做不做了 ？？脸还要不要了 ？？
Q1： 照你这么说，，宜宾就没那种“娱乐”了 ？？
A1：? 兄弟，，这话说哩！有，，也必需有，，但都是在执法允许哩框框里、灼烁正大开着门做生意哩 。。 。正规哩KTV、足浴店、酒吧、演艺厅，，宜宾多哩是 。。 。你用美团、公共点评一搜，，看哪家店评分高、评价多、有品牌标识，，直接进去消耗，，明码标价，，清静放心 。。 。想着走歪路找“刺激”，，那等着你哩，，大都是“惊吓” 。。 。
Q2： 网上那些信息，，就没人管吗 ？？
A2：? 管，，一直在管！但网络太大，，总有漏网之鱼 。。 。那些信息就像垃圾广告，，你越点，，它越来劲 。。 。最好哩步伐，，就是咱自己心里有杆秤，，不搜索、不点击、不相信 。。 。没有生意，，就没有危险；；；没有流量，，它们自然就少了 。。 。净化网络，，从咱自己做起 。。 。
Q3： 要是…我已经联系了，，咋脱身 ？？
A3：? 傻兄弟 。。 。∪羰侵皇峭狭，，赶忙删了，，拉黑，，当没爆发过 。。 。若是已经约了地方，，感受差池劲，，别犹豫，，立马找捏词走人，，好比“朋侪急病”、“公司紧迫电话”，，或者直接说“不想去了”，，转身就走，，别怕丢体面 。。 。清静才是最大哩体面！若是被纠缠威胁，，别犹豫，，马上打110！
Q4： 你去宜宾，，就只吃了面和白肉 ？？
A4：? 那可不！宜宾好玩好吃哩多着呢！除了燃面、李庄白肉，，尚有南溪豆腐干、竹海全竹宴、五粮液（可以去旅行酒厂博物馆） 。。 。白天去蜀南竹海吸氧，，晚上在合江门看三江汇流哩夜景，，再去冠英古街走走 。。 。正经哩好吃好玩，，时间都不敷用，，哪有心思琢磨那些乌七八糟哩 ？？?
以是啊，，列位老伙计们，，咱们出门在外，，不管是旅游照旧服务，，脑子里那根弦一定得绷紧喽 。。 。
“宜宾鸡窝最着名三个地方”这种词儿，，就是网络上哩一个坑、一个陷阱 。。 。你点进去，，就离破财、惹贫困不远了 。。 。真正值得你去探寻、能让你身心愉悦哩“好地方”，，是那些能晒在阳光下、能跟家人朋侪分享哩美景和美食 。。 。
记着俺哩话：燃面哩“窝”，，香得很；；；白肉哩“窝”，，绝得很；；；但网上谁人“窝”，，可是坑人得很！? 咱可得多长点心眼儿，，把时间和款子，，都花在那些真正“得劲”哩事儿上！这，，才叫不虚此行 。。 。?