哎，， ，，，恁说说，， ，，，这出门在外，， ，，，啥最得劲儿？？那指定是找着个又自制、又隧道、吃着还得劲儿嘞地方！? 俺上回儿去兰州，， ，，，出了西站，， ，，，人山人海，， ，，，正忧愁吃啥嘞，， ，，，叫一个外地嘞哥给拽住了：“弟儿，， ，，，别往那大阛阓里头挤，， ，，，恁往那里十字路口瞅，， ，，，有个小巷子，， ，，，往里走，， ，，，保准恁吃美！”
恁还别说，， ，，，这一头扎进去，， ，，，乖乖，， ，，，那真是另一片天！今儿个，， ，，，咱就好好喷喷这兰州西站十字边儿上嘞小巷子，， ，，，保管恁看完，， ，，，下回下车就知道该往哪儿怼了！?
首先。。。。， ，，，咱得把地方说清。。。。? 恁要是从兰州西站那南广场出来，， ，，，脸朝马路，， ，，，恁就往右手边看。。。。是不是有个大十字路口？？对喽，， ，，，就谁人！别过马路，， ，，，就沿着车站这边儿，， ，，，往右逐步悠悠溜达，， ，，，不出五十米，， ，，，恁就能瞅见一个不算起眼嘞巷子口。。。。
它没有挂个大牌子写上“美食街”，， ，，，但那股子混淆着烤肉、辣子、面汤嘞香味儿，， ，，，就是最好嘞路标！? 巷子不宽，， ，，，顶多并排走三四个人，， ，，，双方儿全是小店，， ，，，招牌一个摞一个，， ，，，红红绿绿嘞，， ，，，热闹得很！俺头一回进去，， ，，，感受像钻进了《暖锅英雄》里头那种重庆巷子，， ，，，不过满耳朵听嘞都是西北口音，， ，，，扎实！
详细定位：恁就专长机地图搜“兰州西站（南广。。。。保， ，，，然后找“西津西路”跟“西站西路”交织谁人十字，， ，，，巷子口就在西站这边嘞角上。。。。记好喽，， ，，，是南广场！北广场出来嘞朋侪，， ，，，得绕一下，， ，，，不过也不远，， ，，，走个几分钟都到了。。。。
进到巷子里，， ，，，那选择难题症可得犯！从巷子口到最里头，， ，，，密密麻麻全是吃嘞。。。。俺给恁划拉划拉，， ，，，主要有这几样“扛把子”：
1. 牛肉面，， ，，，那必需得是头一炮！?
在兰州，， ，，，不吃碗牛肉面，， ，，，即是白来！但俺跟恁说，， ，，，别迷信那些天下连锁嘞大牌子。。。。这小巷子里头，， ，，，就有一家，， ，，，连个正经名儿都没有，， ，，，窗户上就贴了仨字“牛肉面”。。。。老板是个回民大叔，， ，，，话未几，， ，，，手下快得很。。。。他家和面、拉面、熬汤嘸地方，， ，，，就在后头，， ，，，看得清清晰楚。。。。
俺要了碗“二细”，， ，，，多放辣子。。。。端上来一看，， ，，，汤色清亮，， ，，，辣油喷香，， ，，，萝卜片白生生嘞，， ，，，蒜苗香菜绿莹莹嘞。。。。先喝口汤，， ，，，谁人鲜呐，， ，，，直冲天灵盖！面条筋道，， ，，，牛肉虽然。。。。， ，，，但给得着实。。。。要害是价钱，， ，，，在车站这地界儿，， ，，，一碗才12块钱，， ，，，比外头那些店自制一大截，， ，，，味道还正！不少拉活儿嘞司机师傅，， ，，，都端着碗蹲门口吃，， ，，，这就是最好嘞广告！
2. 烤羊肉串，， ，，，香得走不动道！?
“老板，， ，，，来十个肉，， ，，，两个腰子，， ，，，多放孜然！” 这话在巷子里此起彼伏。。。。有一家烧烤摊，， ，，，炉子就支在路边，， ，，，炭火烧得通红，， ，，，羊肉块穿在铁签子上，， ，，，肥瘦相间，， ，，，滋啦滋啦往下滴油。。。。那股带着焦香嘞烟一冒出来，， ，，，仙人也扛不。。。。
他家肉串，， ，，，3块钱一串，， ，，，肉块着实不小。。。。俺亲眼望见伙计从旁边屋里扛出来半扇羊，， ，，，现切现穿，， ，，，新鲜度没得说。。。？？竞昧顺萌纫б豢冢， ，，，外皮微焦，， ，，，里头嫩得流汁，， ，，，孜然和辣椒面嘞香味“轰”一下就在嘴里炸开了，， ，，，得劲儿毁啦！? 再配个黄河啤酒，， ，，，啥旅途疲劳都没了。。。。
3. 牛奶鸡蛋醪糟，， ，，，女同志们嘞最爱！?
吃了油腻嘞辣的，， ，，，得来点甜嘞溜溜缝。。。。巷子中心有个小推车，， ，，，一个姨妈专门做这个。。。。小铜锅坐在火上，， ，，，倒上牛奶，， ，，，煮开了打进鸡蛋花，， ，，，再舀几勺醪糟，， ，，，最后撒上葡萄干、花生碎、芝麻、枸杞。。。。
10块钱一大杯，， ，，，捧着热乎乎嘞。。。。喝一口，， ，，，奶香、蛋香、酒香混淆在一起，， ，，，又甜又润，， ，，，稠糊糊嘞，， ，，，舒坦到心里头。。。。俺视察了，， ，，，买这个嘞，， ，，，一泰半都是女人们，， ，，，边喝边笑，， ，，，看来是真对胃口。。。。
除了这几样，， ，，，尚有炒面片、灰豆子、甜胚子、羊杂碎……名堂多得很，， ，，，恁就是搁这儿连吃三天，， ，，，都不带重样嘞！并且大部分小店，， ，，，人均20-30块钱就能吃得肚儿圆，， ，，，在高铁站周边，， ，，，这性价比，， ，，，真是没谁了！
咱喷了吃嘞，， ，，，再喷喷这巷子嘞“魂儿”。。。。它不但单是个食堂，， ，，，更像个小江湖，， ，，，浓缩了兰州西站这片儿嘞烟火气。。。。
俺跟谁人卖醪糟嘞姨妈喷过，， ，，，她说在这摆摊快十年了，， ，，，从西站还没建恁大气时间就在这儿。。。。来来往往嘞，， ，，，有赶火车嘞游客，， ，，，急着扒拉两口就走；；；；有周围干活嘏工人，， ，，，蹲一堆边吃边侃；；；；尚有像俺这样嘞好事者，， ，，，专门来“探险”嘞。。。。
这边吆喝“面好了，， ，，，端！”，， ，，，那里喊“谁嘞腰子！”，， ，，，手机支付嘏提醒音叮当响，， ，，，间或尚有火车经由嘏鸣笛声重新顶飘过。。。。这种杂乱、嘈杂，， ，，，但又生气勃勃嘏感受，， ，，，是任何清洁整齐嘏美食广场都给不了嘏。。。。它不完善，， ，，，地上可能有油污，， ，，，凳子可能摇摇晃晃，， ，，，但那份真实和温度，， ，，，千金不换。。。。
问：这巷子卫生中不中。。。？？看着有点破。。。。
答：兄弟，， ，，，咱吃嘏是味道和烟火气。。。。大饭馆后厨咱也看不见不是？？俺以为，， ，，，这种明档操作，， ，，，现做现卖，， ，，，反而着实。。。。俺吃了好几回，， ，，，肠胃好嘏很。。。。虽然，， ，，，特殊考究嘏朋侪，， ，，，就得自己掂量了。。。。
问：啥时间去最得劲儿？？人多未几？？
答：中午11点到1点，， ，，，晚上6点到8点，， ，，，是人最多嘏时间，， ，，，也是各家工具最全、最新鲜嘏时间。。。。气氛最热闹，， ，，，但可能得等位。。。。想清静点，， ，，，就错开饭点儿去。。。。
问：除了吃，， ，，，还能逛不可？？
答：主要就是吃！巷子很短，， ，，，纯粹嘏美食巷。。。。但也有卖水果、干果嘏小摊，， ，，，可以买点车上吃。。。。想逛大商。。。。， ，，，那还得出了巷子去别处。。。。
问：我一个人去吃，， ，，，点多了吃不完咋整？？
答：放心！许多小吃都能要半份，， ，，，或者买小份。。。。好比牛肉面，， ，，，你可以跟老板说“面少点”，， ，，，或者跟烧烤老板说“先来五串尝尝”。。。。店家都懂，， ，，，不会说啥。。。。
以是。。。。， ，，，朋侪们，， ，，，下次恁要是坐车到了兰州西站，， ，，，别急着打车跑。。。。花上半个钟头，， ，，，去谁人十字路口嘏小巷子里钻一钻。。。。用一碗滚烫嘏牛肉面宽慰你嘏胃，， ，，，用一把火热嘏羊肉串点燃你嘏精神。。。。这儿没有细腻嘏装修，， ，，，没有标准化嘏服务，， ，，，但它有最着实嘏价钱，， ，，，最隧道嘏风味，， ，，，和最鲜活嘏市井人生。。。。
这，， ，，，不就是咱随处奔忙，， ，，，最想寻找嘏那种“地方味儿”吗？？? 去试试吧，， ，，，保准不虚此行！有啥新发明，， ，，，回来跟俺喷喷。。。。?