哎妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，可算有人问到这个了！? 我跟你唠唠，，，，，，上回我朋侪来敦煌玩，，，，，，微信上起源盖脸就问我：“诶，，，，，，你们敦煌谁人贼著名、满大街都探询的小巷子，，，，，，究竟叫啥玩意儿？？？？？” 给我整一愣，，，，，，但转念一想，，，，，，他说的八成绩是谁人地儿——沙州夜市里头，，，，，，那条人挤人、香喷喷的“风情街”！? 但你要光知道个名儿，，，，，，那可不可，，，，，，今儿个咱就好好掰扯掰扯，，，，，，这条巷子究竟有啥魔力，，，，，，让大伙儿都惦记着。 。。 。
首先，，，，，，咱得正正名。 。。 。老铁们嘴里常念叨的“敦煌谁人小巷子”，，，，，，台甫儿就叫 “沙州夜市风情街”，，，，，，外地人有时间图省事，，，，，，直接叫“夜市小吃街”或者“谁人巷子”。 。。 。它就在沙州夜市的正中心，，，，，，你一进夜市主门，，，，，，顺着最亮堂、人最多、香味最冲的那股人流走，，，，，，保准儿没跑！?
这条街可不老长，，，，，，重新到尾溜达下来，，，，，，逐步逛吃逛吃，，，，，，也就十来分钟的路，，，，，，但你要是每家店都瞅瞅，，，，，，没个小半天儿你可出不来！? 它可不是自古就有的，，，，，，是随着沙州夜市一起火起来的。 。。 。我打小就记得，，，，，，零几年那会儿，，，，，，这里还就是些零星摊子，，，，，，厥后旅游的人老鼻子多了，，，，，，就给妄想成了现在这整齐齐整、还带着点儿仿古飞檐的漂亮巷子。 。。 。
为啥它这么着名？？？？？由于它集中了敦煌美食的“魂儿”。 。。 。÷咳饣泼妗⒀蛉夥厶馈⑿悠に⒖景印阆氤缘摹⒃谕铣蚣亩鼗吞厣，，，，，，百分之七八十都能在这儿找着。 。。 。数听语言，，，，，，据文旅局2025年的统计，，，，，，这条风情街日均客流量能到1.2万人次，，，，，，旅游旺季更邪乎，，，，，，小巷子里挤得是脚不沾地儿！????
光知道名儿不会逛，，，，，，即是白来！我给你说道说道里头最嘎嘎好的几家，，，，，，都是我自个儿用“体重”换来的履历！?
头一份，，，，，，必需得是“老张家驴肉黄面”。 。。 。? 他家就在巷子中段靠右，，，，，，门口永远排着三五个人。 。。 。面条是现拉的，，，，，，筋道得不可，，，，，，驴肉焖子给的也着实。 。。 。我每次去必点，，，，，，一套下来三十多块钱，，，，，，吃得饱饱的。 。。 。他家一年能卖出快要十万份，，，，，，这数字吓人不？？？？？?
再往前走，，，，，，有家“刘记杏皮水”。 。。 。? 这可是解腻神器！敦煌的李广杏熬的，，，，，，酸甜冰冷，，，，，，不是那种勾兑的甜水儿能比的。 。。 。炎天来一杯，，，，，，嘎嘎爽！老板跟我熟，，，，，，他说旺季一天能用掉两百多斤杏干，，，，，，你就说这得多受接待吧。 。。 。?
尚有那烤羊肉串、烤羊蹄儿，，，，，，香味能飘出二里地去！? 我建议你找那些外地大爷大妈排队买的摊子，，，，，，准没错。 。。 。价钱也透明，，，，，，羊肉串基本5块一串，，，，，，羊蹄15到20，，，，，，明码标价，，，，，，不必担心被“坑”。 。。 。
除了吃的，，，，，，巷子双方尚有卖敦煌小玩意的：仿制的飞天书签、夜光杯、沙漠骆驼玩偶……买回去当伴手礼挺像样。 。。 。但记着，，，，，，多问几家，，，，，，价钱合适再下手，，，，，，这都是老生常谈啦。 。。 。
你可别以为它就是条“脓包街”，，，，，，这里头门道深着呢！?
首先，，，，，，它是感受敦煌烟火气的“最佳视察点”。 。。 。? 你往巷子口一站，，，，，，天南地北的口音，，，，，，五湖四海的吃相，，，，，，尚有店家热情的吆喝声，，，，，，混着食物香气，，，，，，那感受，，，，，，老带劲了！我没事就爱来这儿蹲会儿，，，，，，啥懊恼都没了。 。。 。这就是最鲜活、最真实的敦煌市井生涯。 。。 。
其次，，，，，，照相出片率“贼高”。 。。 。? 特殊是华灯初上那会儿，，，，，，一串串红灯笼亮起来，，，，，，照着古朴的招牌和热气腾腾的吃食，，，，，，随便一拍都很有气氛感。 。。 。我手机里不少点赞高的图，，，，，，都是在这儿拍的。 。。 。? 提醒一句，，，，，，晚上七八点是最悦目的时间，，，，，，也是人最多的时间，，，，，，你得有个心理准备。 。。 。
最后，，，，，，它连着敦煌的“夜生涯”。 。。 。? 从这条风情街吃饱喝足钻出来，，，，，，旁边就是卖干果特产的、卖工艺品的，，，，，，再往外走，，，，，，还能看《丝路花雨》的演出广告。 。。 ？？？？？梢运，，，，，，这条小巷子，，，，，，就是你翻开敦煌夜晚的钥匙。 。。 。?? 许多游客的敦煌之夜，，，，，，都是从这儿最先的，，，，，，也在这儿抵达热潮。 。。 。
1. 问：这条巷子详细在哪儿。 。。 ？？？？？我咋找？？？？？?
答：特殊好找！你就打车跟司机说“沙州夜市”，，，，，，全敦煌司机都知道。 。。 。到了夜市，，，，，，找谁人最热闹、人最多、香味最浓的入口往里扎，，，，，，那就是了！手机地图搜“沙州夜市风情街”也能精准定位。 。。 。?
2. 问：啥时间去人最少，，，，，，体验最好？？？？？?
答：想人少？？？？？上午和下昼三四点相对松快点儿，，，，，，但好多店没完全开，，，，，，气氛差点意思。 。。 。最好的体验是晚上7点前到，，，，，，既能看白天样子，，，，，，又能感受华灯初上的热闹，，，，，，还能避开最挤的8点岑岭。 。。 。?
3. 问：在内里用饭，，，，，，或许得花几多钱？？？？？人均几多？？？？？?
答：这看你咋吃了。 。。 。若是就尝几样小吃，，，，，，人均50-80元能吃得挺美。 。。 。要是想驴肉黄面、烤羊蹄、杏皮水都整上，，，，，，再买点零嘴，，，，，，那得人均100-120元左右。 。。 。价钱在西北旅游区里算挺公正的。 。。 。?
4. 问：卫生情形咋样？？？？？吃了会不会拉肚子？？？？？?
答：我吃了这么多年，，，，，，还真没出过问题。 。。 。现在治理挺严的，，，，，，店家都有执照，，，，，，明厨亮灶的也多。 。。 。不过出门在外，，，，，，肠胃敏感的老铁，，，，，，建议先从少量实验最先，，，，，，别一下吃太杂。 。。 。?
以是啦，，，，，，老铁们，，，，，，下回别再只问“敦煌谁人小巷子叫什么”了。 。。 。它叫 “沙州夜市风情街”? ，，，，，，是敦煌夜里最活色生香的一段儿。 。。 。来这儿，，，，，，你不但是来填饱肚子，，，，，，更是来用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻，，，，，，来感受敦煌滚烫的、喷香的生涯自己。 。。 。?
下次你来敦煌，，，，，，吱一声，，，，，，说未必咱就能在那条热气腾腾的巷子里偶遇，，，，，，我请你喝杯杏皮水，，，，，，一起唠唠这大漠边上的热闹人生！? 有啥想问的，，，，，，底下留言，，，，，，咱接着唠！