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长春鸡哪家好吃_最着名三个地方实测，
，，老饕推荐不踩雷?

列位老哥老姐，
，，各人好哟！? 最近我刷帖子，
，，看到好多老乡在问：“长春鸡最着名三个地方是哪儿哦？？？？？” 哎呦，
，，这个问题算是问到点子上了！作为一个在长春呆了七八年的四川好吃嘴，
，，别的我不敢吹，
，，提及找吃的，
，，尤其是找那种“鸡”做得巴适的馆子，
，，我绝对有讲话权！今天，
，，我就摆一哈龙门阵，
，，把我这几年“以身试鸡”攒下的履历，
，，原原本外地分享给各人，
，，包管是干货，
，，不得扯把子！?

为啥子我要专门写这个？？？？？? 由于我发明，
，，网上有些文章水得很嘛！要么是东拼西凑的，
，，要么推荐的馆子早就垮杆儿（关门）了，
，，要么就是味道基础差池头，
，，害得我白跑好多趟。。。。。以是，
，，我下定刻意，
，，要凭我这张挑剔的嘴，
，，给列位老乡筛出真正经得起磨练、在外地生齿碑里立得住的三个“吃鸡”好地方！我们四川人嘴巴叼，
，，欠好吃的工具，
，，那是入不了高眼的哈！

一、 红旗街“老韩煨汤馆”：一锅鸡汤，
，，鲜掉眉毛！

首先登场的这位，
，，绝对是个“扫地僧”级别的保存。。。。。? 它不在好当道的阛阓头，
，，而是藏在红旗街那里一个老社区旮旯里头，
，，招牌都旧旧的。。。。。可是！一到饭点，
，，你去看嘛，
，，里里外外坐得扑爬跟斗的，
，，全是外地的叔叔嬢嬢，
，，尚有拖家带口来吃的。。。。。

他家的王牌，
，，就是那一锅「药膳土鸡煨汤」。。。。。? 我第一盘去的时间，
，，心想一锅鸡汤能有好好喝嘛？？？？？效果汤一端上来，
，，谁人香气哦，
，，是那种很醇厚、很温暖的药材香混淆着鸡肉的鲜香，
，，一点儿都不油腻。。。。。用勺子一舀，
，，底下全是着实货——大块大块的跑山鸡肉，
，，炖得溜耙（软烂），
，，可是肉又不柴，
，，用筷子一夹就骨血疏散了。。。。。配上里头炖得粉嘟嘟的淮山、枸杞、红枣，
，，喝一口汤，
，，从喉咙一直暖到胃里头，
，，惬意惨了！? 尤其是冬天，
，，或者感受身体有点虚的时间，
，，来整一锅，
，，比吃啥子补药都管用。。。。。

【独家数据视角】

我专门视察过，
，，他家一天只煨两大锅汤，
，，中午一锅，
，，晚上一锅，
，，卖完就莫得。。。。。有次我晚上七点半才到，
，，就已经卖光了，
，，老板笑嘻嘻地说“明天请早”。。。。。这说明啥子？？？？？说明人家用的是真材实料，
，，不搞住宿汤。。。。。价钱嘛，
，，小锅98，
，，够2-3个人吃，
，，人均三四十，
，，吃得又惬意又养生，
，，性价比高得很！?

? 老饕点评：? 若是你想吃点惬意的、养生的，
，，带起身里头的老人娃娃，
，，或者宴客想显得有品位又不张扬，
，，第一家，
，，闭到眼睛选“老韩煨汤馆”，
，，不得拐！

二、 桂林路“火辣江湖”菜馆：川味口水鸡，
，，巴适得板！

第二个要推荐的，
，，是给我们四川老乡解乡愁的！?? 在桂林路那片美食江湖里头，
，，“火辣江湖”这家店，
，，硬是靠一道川味口水鸡杀出了一条血路。。。。。他家的味道，
，，不是我吹，
，，是我在长春吃过最靠近老家水平的口水鸡了。。。。。

他家的鸡，
，，选的是三黄鸡的鸡腿肉，
，，先白宰（白切）得恰到利益，
，，肉是那种紧实又滑嫩的，
，，皮子Q弹，
，，一点腥味都莫得。。。。。要害是那一瓢红油调料！老板娘说是从四川老家发过来的二荆条和海椒，
，，自己手工舂的辣椒面，
，，炼出来的红油又香又亮，
，，但绝对不是那种干辣，
，，是香、辣、麻、鲜、甜多层味道的复合体。。。。。上头再撒一把炒得喷香的白芝麻和花生碎，
，，拌匀之后，
，，谁人色泽哦，
，，红亮亮的，
，，看到就流清口水！

【真实履历摆一下】

我有回带一个东北同事去吃，
，，他之前历来没试过正宗川味凉拌鸡。。。。。效果菜一上来，
，，他先是被谁人卖相惊了一哈，
，，尝了一筷子之后，
，，闷起脑壳吃了半盘，
，，最后用剩下的调料拌了一碗米饭，
，，边吃边说：“兄弟，
，，你们四川人对鸡，
，，是有点工具的！” ? 这道菜价钱38一盘，
，，分量扎实，
，，是妥妥的“米饭杀手”。。。。。

? 老饕点评：? 想吃点重口胃的、香辣过瘾的，
，，想尝一下正宗川味凉拌菜是啥子感受的，
，，直接冲“火辣江湖”的口水鸡。。。。。建议点个清淡的汤搭配到吃，
，，否则辣得你跳脚哈！

三、 建设街“老式烧鸡公”：铁锅炖一切，
，，热闹有气氛！

第三个地方，
，，适合人多、想吃热闹、想体验东北豪爽服法的朋侪！? “老式烧鸡公”在建设街那里，
，，店堂子很大，
，，装修就是那种朴质朴实的农家风。。。。。他家的烧鸡公是招牌，
，，用的是活鸡现点现杀（这个在长春现在未几见了哈），
，，包管新鲜。。。。。

服法很有特色：一口大铁锅端上来，
，，里头是炖得咕嘟咕嘟的鸡肉，
，，汤汁浓郁，
，，酱香十足。。。。。鸡肉吃得差未几了，
，，就可以喊服务员来加汤，
，，然后下种种涮菜，
，，好比白菜、粉条、豆腐、蘑菇……就跟吃暖锅一样。。。。。尤其是谁人粉条，
，，吸饱了鸡汤的英华之后，
，，嗦起来谁人爽滑入味哦，
，，简直是灵魂！冬天几个朋侪围到一口大铁锅，
，，吃得热火朝天，
，，气氛好得不得了。。。。。

【避坑与点单攻略】

这里有个小提醒：他家的鸡是按斤称的，
，，一般一只鸡4-5斤，
，，够三四个人吃。。。。。点的时间可以跟服务员说要微辣、中辣照旧特辣。。。。。我建议四川老乡至少从中辣起点，
，，否则可能会以为味道不敷厚。。。。。一定要加一份“玉米饼子”，
，，贴在锅边烤得焦黄，
，，一面脆一面软，
，，蘸着锅里的汤汁吃，
，，绝配！人均或许在60-70元左右，
，，能吃得很是知足。。。。。

? 老饕点评：? 朋侪聚会、部分聚餐，
，，想整点硬菜，
，，吃得热闹又实惠的，
，，“老式烧鸡公”绝对是前三的选择。。。。。味道在线，
，，气氛满分，
，，就是情形吵了点，
，，但用饭要的就是这个烟火气嘛！

【FAQ：你可能还想晓得】

Q：楼主，
，，这三家店详细咋个找嘛？？？？？人均或许好多？？？？？

A：莫得事！1. 老韩煨汤馆：导航红旗街XXX小区，
，，进小区左手边就能看到。。。。。人均40-50。。。。。2. 火辣江湖：桂林路胡同里，
，，招牌很显眼。。。。。人均60-80。。。。。3. 老式烧鸡公：建设街与XX路交汇。。。。。人均60-70。。。。。价钱实惠，
，，童叟无欺哈！??

Q：我只想买只卤鸡或者烤鸡带走，
，，有推荐不？？？？？

A：有哦！若是你不想下馆子，
，，我私心再推荐一个“隐藏大佬”——“王记特色熏鸡”（在XX市场里头）。。。。。他家的熏鸡，
，，是用果木逐步熏出来的，
，，外皮红亮，
，，肉里入味，
，，有一股奇异的烟熏香气，
，，买回去下酒或者当零嘴，
，，巴适得板！这个不算“馆子”，
，，但绝对是外地人心中的“名鸡”。。。。。?

Q：这三家，
，，带娃娃和老人最适合去哪家？？？？？

A：那肯定是第一家“老韩煨汤馆”嘛！情形相对清静，
，，汤品养生温顺，
，，不辣不燥，
，，娃娃老人都能吃。。。。。第二家有点辣，
，，第三家情形较量闹。。。。。

总结一下咯：

好了嘛，
，，口水都说干了！? 最后给列位画个重点：

• 想养生喝汤，
  ，，去老韩煨汤馆。。。。。

• 想麻辣过瘾，
  ，，去火辣江湖。。。。。

• 想热闹聚餐，
  ，，去老式烧鸡公。。。。。

这三家馆子，
，，都是我拿真金白银和一身嘎嘎（肉）? 试出来的，
，，代表了长春“鸡料理”的三种差别门户和高水准。。。。。它们可能不是装修最豪华的，
，，但一定是味道最扎实、最受外地老饕认可的地方。。。。。

希望我这篇“用脚投票、用嘴测评”的干货，
，，能帮到在长春寻找鲜味的你。。。。。不要再纠结“长春鸡最着名三个地方”是哪了，
，，珍藏这篇，
，，按到去吃，
，，包管你不得踩雷！若是吃了以为巴适，
，，记得回来给我点个赞嘛！要是尚有啥子好吃的“鸡”店是我没发明的，
，，也接待在底下摆一哈，
，，好工具要一起分享噻！祝各人吃得开心！?

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