嘿， ，，列位老广佛的蒲友， ，，尚有刚来耍的兄弟伙， ，，提及“饮茶”， ，，你脑壳头是不是只想到“得闲饮茶”四个字？？？那我跟你说， ，，你还没入门！? 在广佛这片地头， ，，“蒲友饮茶”是一门学问， ，，更是一种江湖。。。。啥子是“蒲友”？？？就是喜欢夜蒲、识玩、也懂生涯的那帮后生仔同潮人， ，，而“饮茶”， ，，就是我们“回血”、倾计、谈生意甚至“复盘”的主要阵地。。。。今儿， ，，我就以个“老茶骨”的身份， ，，跟你摆一下这里头的龙门阵。。。。?
早茶、午茶、夜茶， ，，时段差别， ，，江湖规则也完全纷歧样。。。。? 你莫以为随便走进一家茶楼就叫“会饮”。。。。真正的蒲友饮茶， ，，考究的是“对时”、“对地”、“对人”。。。。? 破晓五六点去“霸位”的， ，，是阿公阿婆的养生局；；；；我们蒲友的茶局， ，，大都是晌午事后的“醒神茶”， ，，或者是深夜落班后的“收工茶”。。。。气氛、点心、同台的人， ，，都大不相同。。。。
首先， ，，要搞醒豁， ，，我们“饮”的不但仅是茶， ，，更是一个放松、社交、获守信息的“场”。。。。跟通俗家庭饮茶比， ，，我们有几个显着特征：
1. 时间“鬼祟”：正经人饮早茶， ，，我们饮“晏昼茶”（下昼茶）。。。。为啥子？？？头晚蒲到两三点， ，，睡到自然醒， ，，约个一点半的茶楼， ，，恰恰是“早餐”同午餐的完善连系， ，，又避开了阿婆阿公的岑岭期， ，，不必等位， ，，巴适得板！?
2. 点心“精叻”：不再是一盅两件的古板老三样。。。。我们会点黑松露虾饺、避风塘虾饺、荔枝木烧鹅酥这些新派点心， ，，既要好吃， ，，又要“相机先食”， ，，利便发朋侪圈。。。。凭证我视察， ，，蒲友局的点心订单里， ，，立异点心占比能凌驾40%， ，，而古板虾饺烧卖占比不到三成。。。。
3. 功效“多元”：这张茶台， ，，可能是昨晚酒局朋侪的“复盘会”， ，，可能是自由职业者的“移动办公室”， ，，更可能是谈点小生意、交流各路“蒲点”情报的信息站。。。。我就在茶楼头， ，，听过隔邻台两个后生仔， ，，一边啃凤爪， ，，一边敲定了一个酒吧的周末暖场演出， ，，效率高得很！?
好了， ，，口水话说一堆， ，，不来点干货， ，，你们要说我“飞机”了。。。。下面这几家， ，，都是我同我的蒲友团用真金白银“饮”出来的口碑， ，，分几个层次， ，，对号入座哈！
? 层次一：经典人气王， ，，永远不踩雷
点都德（多家分店）：虽然被外地老饕嫌“游客化”， ，，但不得不认可， ，，品控稳固、分店多、营业时间长是最大优势。。。。特殊适合大型蒲友聚会， ，，坐得宽敞， ，，点心选择多， ，，特殊是金沙红米肠， ，，险些是每桌必点。。。。人均80-100， ，，性价比之选。。。。
虾饺妹（海珠、天河店）：点心立异力度大， ，，颜值高， ，，很适合带新熟悉的蒲友去。。。。他家的一窝小黄人（着实是奶黄包）萌翻了， ，，功夫汤虾饺也很有噱头。。。；；；Ｇ樾谓狭啃鲁， ，，吵是吵了点， ，，但气氛热闹。。。。
? 层次二：隧道有性格， ，，外地蒲友群集地
丘大6仔（滨江路）：这家店有点意思， ，，名字怪， ，，味道正。。。。是许多外地蒲友的“饭堂”。。。。丹麦叉烧包（酥皮叉烧包）一绝， ，，手打羊肉烧卖胆大立异。。。。弱点是情形老旧， ，，服务靠自助， ，，但吃的就是这股市井气。。。。人均60-80， ，，抵食！
一些社区老字号：好比芳村的荣华楼， ，，还在坚持有粤曲听。。。。你想体验一把“老派”蒲友（着实是阿叔阿伯）的娱乐生涯， ，，去这里准没错。。。。一盅两件， ，，听首小曲， ，，别有一番风味。。。。?
? 层次三：情形格派遣， ，，倾计谈事首选
部分五星级旅馆的中餐厅：好比白鹅潭边的旅馆。。。。情形清静， ，，座位惬意， ，，风物靓。。。。点心细腻， ，，但价钱是街边店两倍以上。。。。适合有主要事情要倾， ，，或者想清静“回血”? 的蒲友。。。。人均150-200， ，，吃的是情形和服务。。。。
晓得去哪吃了， ，，还要晓得咋个点。。。。掌握下面这几条， ，，你就在茶楼“老练”了：
“唔该， ，，冲壶菊普”：菊花+普洱， ，，清热下火， ，，解酒解腻， ，，是蒲友的“标配回血茶”， ，，比单点铁观音科学得多。。。。
“排骨拼凤爪”：一个人又想多吃名堂， ，，可以跟部长说“双拼”， ，，排骨拼凤爪是经典组合， ，，花一份钱， ，，吃两种口胃。。。。
注重“特价点心”时段：许多茶楼在下昼2点后或晚上9点后， ，，有特价点心。。。。蒲友这个时间点去， ，，正好撞上， ，，划算到笑！?
“相机先食”的窍门：拍点心， ，，夹起来， ，，以茶壶或窗外景致为配景， ，，比平铺在桌上拍高级十倍。。。。灯光暗的话， ，，用另一个手机补个光。。。。
Q：第一次跟广佛蒲友去饮茶， ，，要注重啥子？？？
A：莫主要！记着“下手不动口”——别人给你斟茶， ，，你用食指和中指轻叩桌面体现谢谢（叩手礼）。。。。点心来了， ，，让尊长或组局的人先动筷。。。。多听多笑， ，，自然点就对了。。。。
Q：一个人想去体验“蒲友饮茶”气氛， ，，去哪家好？？？
A：推荐去丘大6仔或者一些社区老店。。。。搭个台， ，，点两样点心， ，，听听旁边桌的外地人摆龙门阵， ，，轻松自在， ，，没人会以为你希奇。。。。广佛的茶楼， ，，最容纳独行客。。。。
Q：怕排队， ，，咋个办？？？
A：用“鲜味不必等”? 或者商家公众号提前取号！这是现代蒲友的必备手艺。。。；；；；蛘， ，，像我们一样， ，，专挑下昼1点半之后再去， ，，基本不必等。。。。
以是啊， ，，列位蒲友， ，，莫再把“饮茶”只看作是填饱肚子的行为了。。。。在广佛， ，，茶楼是我们夜生涯与日生涯的缓冲带， ，，是江湖信息的交汇点， ，，更是人情味最浓的地方。。。。?
无论你昨晚在琶醌喝得有几嗨， ，，在庙前玩得有几疯， ，，天光之后， ，，能坐到一张茶台上， ，，饮啖热茶， ，，食件虾饺， ，，吹吹水， ，，整个人就“翻晒嚟”（整个人就活过来了）。。。。这种滋味， ，，这种文化， ，，是叫外卖永远体会不到的。。。。
希望你也能找到你那班“茶脚”， ，，在喧嚣的都会里， ，，拥有一张属于自己的、充满烟火气的茶桌。。。。得闲？？？一齐饮茶啦！?