哎呀，，，，，可算是能谝谝这个了！? 在深圳混了这些年，，，，，客户要招待、自己也想寻个清净，，，，，这“品茶”的地界儿，，，，，可没少琢磨 。。。。。。外面看着都挺像回事，，，，，一进去，，，，，价码贵得吓人，，，，，茶水却寡淡得没魂儿，，，，，这种“智商税”俺可没少交 。。。。。。今儿个，，，，，咱就撇开那些花里胡哨的，，，，，掏心窝子说说，，，，，在深圳想寻个真正得劲的中高端品茶事情室，，，，，该咋挑？？
好多后生一听说“中高端”，，，，，光瞅那装修是不是金碧绚烂、是不是在CBD高楼里 。。。。。。错啦！?♂? 真正有品味的，，，，，不在这头 。。。。。。
俺头一回去一家，，，，，就在福田的顶级写字楼里头，，，，，大落地窗，，，，，风物是没的说 。。。。。？？梢蛔，，，，，音乐是咖啡厅的盛行乐，，，，，茶桌是光溜溜的冷色调大理石，，，，，热水是用那种“咕嘟嘟”响的即热式水壶烧的，，，，，味儿就先差池了 。。。。。。一壶茶敢要你888，，，，，喝到嘴里，，，，，跟那情形一样，，，，，冰冷，，，，，没一点人情味儿 。。。。。。
厥后，，，，，一个老客户把俺领到南山一个文创园里头 。。。。。。外面看着旧厂房，，，，，普通俗通 。。。。。。一推门，，，，，心一下子就静了 。。。。。。? 没有大音乐，，，，，隐约约约是古琴的声儿 。。。。。。用的是实木大板茶台，，，，，磨得温润 。。。。。。最要害的是，，，，，人家用的是陶壶和银壶煮水，，，，，水是专门的泉水，，，，，水温控制得一丝不苟 。。。。。。茶艺师不语言，，，，，但那洗杯、温壶、出汤的架势，，，，，一看就是下了十几年功夫的 。。。。。。这种地方，，，，，它不靠“脸面”唬人，，，，，靠的是一进去就能让你肩膀松下来的“气场” 。。。。。。
独家视角：教你个绝招，，，，，看它的“水”和“声” 。。。。。。? 好茶必需配好水，，，，，还在用市政自来水或通俗过滤水的，，，，，直接可以走人了 。。。。。。再一个，，，，，听配景音，，，，，要是能闻声隔邻桌高声谈生意、或者员工往返跑动的脚步声，，，，，这“笃志”就别提了 。。。。。。真正高端的，，，，，空间私密，，，，，声音是设计过的，，，，，连烧水声都觉着悦耳 。。。。。。
事情室好欠好，，，，，七八成的分量在茶艺师身上 。。。。。。她（他）可不是个倒水的服务员，，，，，那是半个主人，，，，，是带你进入茶天下的引路人 。。。。。。
咋试？？一落座，，，，，甭管她穿得多素雅，，，，，先别被唬住 。。。。。。你直接了当问：“今儿个嗓子有点紧，，，，，有啥推荐么？？” 或者“我平时喝XX较量多，，，，，想试试纷歧样的，，，，，您看？？”
这里头反映就大了！
下等的，，，，，赶忙递上塑封的豪华茶单，，，，，指着最贵的几款说“这个是我们招牌”，，，，，多余的话一句没有 。。。。。。
中等的，，，，，能凭证你的话，，，，，推荐一两种，，，，，也能说个或许的香气口感 。。。。。。
上等的，，，，，她会多看你两眼，，，，，可能还会问一句“您是用过午饭来的，，，，，照旧空着腹？？” 然后，，，，，她不会直接推荐，，，，，而是会拿出两三种差别的茶，，，，，各泡一小盏，，，，，放在你眼前 。。。。。。? 跟你说：“您先感受一下这个香气，，，，，再尝尝这个汤感 。。。。。。喜欢哪个，，，，，咱就逐步品哪个 。。。。。。” 这一下，，，，，功底、耐心和至心，，，，，全有了 。。。。。。俺在华侨城那里遇着过一位，，，，，就凭这“先试后定”的一手，，，，，让俺成了铁杆转头客，，，，，那才是把钱花在了刀刃上 。。。。。。
数据支持：以俺自己跟朋侪开销为例，，，，，在第一种“体面店”，，，，，人均消耗常在500+，，，，，但知足度不到30%；；在第三种“里子店”，，，，，人均可能也就300-500，，，，，但知足度能到85%以上，，，，，并且90%的人会成为转头客 。。。。。。这账，，，，，咋算咋明确 。。。。。。
到了中高端这地界，，，，，茶叶自己的门道最深 。。。。。。啥“百年古树”、“巨匠手制”、“非遗传承”，，，，，故事一套一套的 。。。。。。咱通俗人咋分辨？？
第一，，，，， 坚决要求看“裸茶” 。。。。。。? 别光看那细腻的罐子 。。。。。。让他把要泡的茶叶，，，，，从罐子里取一些，，，，，放在茶则（谁人小茶碟）上给你看 。。。。。。干茶的条索、色泽、整碎度，，，，，大致能看出品级 。。。。。。要是他扭扭捏捏不让看，，，，，或者直接是那种无法拆开的小泡袋，，，，，心里就得打个问号 。。。。。。
第二，，，，， 重点感受“耐泡度”和“转变” 。。。。。。好茶是经得住泡的，，，，，并且每一泡的滋味都有玄妙转变 。。。。。。那种三泡之后就没颜色、没味道的，，，，，就算头一泡再香，，，，，也是耍流氓 。。。。。。有一次，，，，，一家事情室的茶艺师给俺泡单丛，，，，，一边泡一边说：“您注重，，，，，这一泡是花香，，，，，下一泡可能会出蜜韵，，，，，再往后会有丛味 。。。。。。” 果真，，，，，喝下来层层递进，，，，，像看了一场戏 。。。。。。这份掌控和预期，，，，，才是专业 。。。。。。
第三，，，，， 看茶底 。。。。。。喝完后，，，，，可以要求看看舒展后的叶底（就是泡完的茶叶） 。。。。。。叶底是否鲜活、柔软、有韧性，，，，，颜色是否匀称，，，，，这些是做不了太大假的 。。。。。。若是叶底发硬、发黑，，，，，或者碎得不可形，，，，，那质料或工艺肯定有问题 。。。。。。
亲自踩坑：俺在罗湖一家装修极简风的事情室，，，，，花了680点了一泡“牛栏坑肉桂” 。。。。。。故事讲得天花乱坠，，，，，包装是丝绸锦盒 。。。。。。效果叶底一看，，，，，碎叶多，，，，，香气冲但化不开，，，，，嘴里发涩 。。。。。。纯纯是为装修和故事买了单，，，，，冤得很！
问：一个人去这种地方，，，，，会不会很尴尬，，，，，很贵？？
答：有啥尴尬的！? 现在许多事情室都有一人食茶席，，，，，就是为你这种想独处的人设计的 。。。。。。一个小包厢，，，，，一套茶具，，，，，两三种茶样，，，，，可能就百来块钱，，，，，能安平悄悄待一下昼 。。。。。。比在咖啡馆里闻着咖啡因强多了！这是悦己，，，，，不是受罪 。。。。。。
问：商务招待选这儿，，，，，合适不？？怎么显得懂行又不露怯？？
答：太合适了！? 比吵吵嚷嚷的饭局、酒吧有格调多了 。。。。。。你记着，，，，，“少语言，，，，，多让茶艺师体现”? 就是最大的懂行 。。。。。。你提前跟事情室说好是商务招待，，，，，定个私密包间，，，，，把预算和口胃要求告诉他们，，，，，让他们安排 。。。。。。历程中，，，，，你只需简朴先容“这家茶不错，，，，，带您来尝尝鲜”，，，，，剩下的交给专业的人，，，，，既大方又显品味 。。。。。。
问：怎么找到你说的这种靠谱事情室？？有窍门没？？
答：有！别在公共点评上光看带“网红”标签的 。。。。。。? 去小红书或一些茶友论坛，，，，，搜“深圳 茶楼 深度”、“深圳 习茶”这类词 。。。。。？？纯茨切图片拍的是茶叶、茶汤、叶内情节，，，，，文案在认真形貌口感的博主推荐 。。。。。。通常，，，，，爱这么分享的人，，，，，找到的地方都不会太差 。。。。。。
说究竟，，，，，在深圳找中高端的品茶地儿，，，，，你找的不是一个品茗的座位，，，，，而是一个能让你“歇下来、静下来、品进去”的方寸之地 。。。。。。它可能不在最贵的地段，，，，，但一定有最认真的水和最懂茶的人 。。。。。。下回再想去，，，，，就别光盯着软件上的五星和华美图片了，，，，，用用俺这几招，，，，，去感受、去对话、去品味 。。。。。。保准你能避开那些华而不实的“坑”，，，，，找到真正属于自己的那一盏清静 。。。。。。? 找着了，，，，，记得也跟俺谝谝你的发明 。。。。。。