哎呦,,,俺哩老天爷!可叫俺一顿好找!? 就前儿个,,,俺媳妇非搁那儿念叨,,,说嘴里淡出个鸟,,,可想吃光武路后街那家烧鸡哩味儿了。。。。。俺一拍胸脯:“这算个啥,,,等着,,,俺现在就去给你捎一只!” 效果骑上俺哩小电驴窜到老地方,,,直接懵圈了——谁人熟悉哩、冒着香气哩、门口总是排着小队哩“刘记烧鸡坊”,,,咋瞅不见影儿了???? 就剩个空荡荡哩门脸儿,,,卷闸门拉得死死哩。。。。。其时俺谁人心啊,,,拔凉拔凉哩,,,咋跟媳妇交接啊。。。。浚浚空獠,,,俺下了狠劲,,,非得把它“挖”出来不中!今儿个,,,就把俺哩“侦探”效果跟恁好好拉拉,,,保管恁下次想吃哩时间,,,不再抓瞎!??♂?
一、 它为啥“不吭声”就挪窝了???这里头有门道!

提及这个事儿,,,俺先得给恁捋捋。。。。。俺厥后找着老板老刘,,,递了根烟,,,俩人就蹲在马路牙子上喷空儿。。。。。老刘叹了口吻:“兄弟,,,不是俺想搬,,,是形势比人强啊。。。。 ??
首先,,,是那片儿要“升级刷新”了。。。。。恁也都知道,,,光武路后街那块,,,老城区,,,路窄,,,屋子旧。。。。。听说从去年(2025,,,蛇年尾巴)最先,,,市里就有妄想,,,要对那一大片举行风貌整治。。。。。俺专门去探询过,,,在2026年开春前后,,,确实有施工队进场了,,,一些老旧哩线缆、招牌都得规整。。。。。老刘谁人店,,,门头不太切合新要求,,,加上房东也透信儿说屋子后续可能要动,,,他一想,,,长痛不如短痛,,,爽性找个牢靠地方重新开张。。。。。
其次,,,老店地方确实有点“憋屈”。。。。。老刘跟俺倒苦水:“俺那后厨,,,转个身都难,,,想多添两个炉子都摆不下。。。。。好多老主顾想吃点卤猪蹄、鸡胗啥哩,,,俺都没地方做!” 生意好了,,,就想扩大点,,,但老店面就那么大,,,限制了生长。。。。。他早就琢磨着换个宽敞点哩地儿了,,,这次正好算个契机。。。。。
最后,,,也是最主要哩——老味道哩焦点没丢!? 老刘拍着胸脯跟俺包管:“俺搬到那里,,,俺爹传下来哩那锅老汤,,,就跟到那里!那汤可是俺哩命根子,,,三十多年了,,,天天续,,,历来没断偏激。。。。。” 听到这儿,,,俺心里一块石头才算落了地。。。。。只要老汤在,,,味儿就跑不了!?
二、 新“鸡窝”究竟何在哪个“金窝”了???(附超详细蹊径)
这可是俺这篇文章哩“硬货”,,,恁可拿本儿记好了,,,或者直吸珍藏俺这篇文,,,保准有用!老刘哩新店,,,不在那犄角旮旯,,,反而搬到了一个更得劲、更好停车哩地方。。。。。
新店台甫:还叫 “刘记古板烧鸡坊”? ,,,老板说了,,,牌子不可换,,,换了老主顾不熟悉。。。。。
详细位置:搬到了 【建设路与仲景路交织口往西或许150米,,,路南】(俺用地图重复核实过)。。。。。简朴说,,,就是从市中心新华都会广场往东边去,,,不远,,,骑电车也就十来分钟。。。。。?
咋去最利便:
要是开车哩朋侪,,,店门口那一排有划线的公共停车位,,,比后街那真是强到天上去了!再也不必绕三圈找车位了。。。。。
坐公交车也中,,,好几路车都到“建设路仲景路口”这一站,,,下车走两步就到。。。。。
像俺一样骑电车哩,,,那更妥了,,,店门口人行道宽敞,,,随便停。。。。。
周边地标:斜扑面有个“张仲景大药房”,,,隔邻是个卖茶叶哩店。。。。。恁就认准这个,,,一准儿错不了。。。。。俺用手机拍了个门头,,,惋惜不可在这儿给恁看,,,横竖招牌是红底黄字,,,很显眼。。。。。
三、 新店照旧谁人味儿不???俺替恁“品鉴”过了!
说真话,,,找着地方哩那一刻,,,俺比找着宝都兴奋!新店门面亮堂多了,,,里头也宽敞,,,还摆了几张桌子,,,能坐下来趁热吃,,,这可是老店没有的待遇。。。。。
俺二话不说,,,先来一只烧鸡!老板老刘认出俺了,,,还送给俺俩卤蛋尝尝。。。。。?
味道比照(百分制):
鸡肉脱骨水平:老店95分,,,新店98分!为啥???老刘说新灶火更稳,,,焖煮的时间控制得更精准了。。。。。一拎鸡腿,,,肉“哗啦”就下来了,,,入口即化,,,一点都不柴。。。。。
卤香入味水平:老店100分,,,新店100分!这点俺敢拿人格担保,,,绝比照旧那一锅老汤哩灵魂!香气从骨头缝里往外透,,,咸香适中,,,后味尚有那么一丝丝回甘。。。。。俺媳妇吃了直说:“嗯!是这!没变!”
品种富厚度:老店只有烧鸡。。。。。新店85分!? 增添了卤猪蹄、鸡肝、鸡胗、腐竹、海带!俺尝了猪蹄,,,软烂入味,,,胶质满满,,,好吃!这可是老店没有的福利。。。。。
价钱有啥变换不:俺专门看了价目表。。。。。招牌烧鸡照旧按斤卖,,,价钱跟老店一模一样。。。。。新增添哩卤味价钱也着实。。。。。老刘实诚人,,,说搬新店本钱是高了点,,,但不敢容易涨价,,,怕对不起老主顾。。。。。?
情形与服务:这点是新店完胜。。。。。窗明几净,,,有空调,,,还能坐下吃。。。。。老板儿子现在也在店里资助,,,年轻人会用手机支付,,,还能加他微信提前预定,,,省得跑空。。。。。这可是鸟枪换炮了!
四、 俺替恁问几个最常见问题(FAQ)
问:为啥搬走也不贴个通告???害俺白跑一趟!
答:哎呀,,,这事儿老刘也跟俺致歉了。。。。。他说其时搬得急,,,是在春节前(2026年1月尾)急遽决议搬的,,,想过贴通告,,,又怕贴了被人撕,,,加上想着“酒香不怕巷子深”,,,老客们能闻着味儿找来… 效果让不少老伙计扑了空,,,他后悔得不可。。。。。现在学精了,,,让俺们这些老客多资助传传话。。。。。
问:新地点好找不???送外卖不???
答:好找!比老地方好找多了!就在亨衢边。。。。。外卖…现在还不中。。。。。老刘说现在就他们爷俩忙活,,,着实顾不过来。。。。。想吃,,,最好照旧亲自跑一趟,,,或者让跑腿的哥去取。。。。。他说以后要是忙过来,,,会思量。。。。。
问:味道真哩一点没变???不会是忽悠人吧???
答:兄弟,,,吃食儿这工具,,,俺敢乱说???俺以俺以后吃不着他家烧鸡担保,,,焦点哩“卤香”绝对没变!老汤是原封不动搬已往哩。。。。。硬要说变,,,那就是情形变得更得劲了,,,火候可能由于新装备还更稳了点。。。。。不信???恁去尝尝,,,要是味道差池,,,回来在这篇文章下骂俺!?
问:能真空包装寄给外地的亲戚不???
答:这个可以!新店有真空包装机了。。。。。俺问过,,,省内一般当天发,,,隔天到。。。。。省外像北京、上海啥哩,,,也就两三天。。。。。过年过节给外地哩朋侪寄点老家味儿,,,可美!
结语
妥了!拉拉杂杂说了这么多,,,可算把这事儿给恁交接清晰了。。。。。从“失踪”到“寻回”,,,感受像完成磷砌大使命。。。。。说究竟,,,咱找哩不但是那一口吃食,,,更是一种习惯,,,一段念想,,,一份扎根在胃里哩乡情。。。。。老店搬家,,,是都会生长哩必定,,,但只要那份内行艺、老味道还在,,,根就还在。。。。。?
下回再有谁嘀咕“南阳光武路后街哩鸡窝搬哪儿去了”,,,恁就直接把这篇文章甩给他!然后潇洒地说:“走,,,哥带你去新土地儿,,,味儿照旧谁人味儿,,,地方更排场了!”
要是恁去了,,,遇见个正在那啃鸡爪子哩胖伙计,,,那说未必就是俺!到时间遇见了,,,咱啥也别说,,,相视一笑,,,一切都在烧鸡哩香味里了!?