哎呦喂，，，，，我说列位，，，，，咱今儿个聊个“袒露年岁”的地界儿——汉口火车站那“饼子街”！? 前两天我一发小从外地回来，，，，，下了火车就给我打电话，，，，，启齿头一句就是：“哥们儿，，，，，咱小时间下了火车直奔内条街，，，，，吃顶配鸡蛋灌饼的地方，，，，，现在还开着没有？？我这儿哈喇子都快流脚面上了！”
他这一问，，，，，给我也问懵圈了。。。。。。您了说这都几多年的事儿了？？? 我印象里，，，，，那地方就是一片热火朝天、烟熏火燎的江湖，，，，，种种小吃车一字排开，，，，，空气里全是鸡蛋、面粉、酱料混淆的、让人走不动道儿的香味。。。。。？？烧庑┠晡浜鹤涠啻蟀。。。。。。，，，，火车站周边更是脸变得比翻书还快。。。。。。
为嘛叫“饼子街”呢？？顾名思义，，，，，主打的就是一个“饼”字！鸡蛋灌饼、酱香饼、千层饼、烧饼夹里脊……嘛饼都有，，，，，并且味道倍儿隧道，，，，，价钱倍儿亲民，，，，，是昔时无数学生、游客和周围打工族的“能量补给站”。。。。。。这不，，，，，带着我发小的嘱托，，，，，也带着我自个儿的馋虫，，，，，我专门又跑了一趟，，，，，给列位探探路，，，，，看看这传说中的“饼子街”究竟嘛样了。。。。。。
我先给列位吃个放心丸：您要找一个跟已往一模一样、摊贩扎堆、烟火气冲天的“街”，，，，，那生怕是找不着了。。。。。。现在都会治理多规范。。。。。。，，，，占道谋划肯定是没了。。。。。。
可是！? 这“饼子街”的魂儿，，，，，它没散！? 我围着汉口火车站周边，，，，，特殊是银墩路、生长大道那一溜儿，，，，，尚有火车站地下通道、地铁口周围，，，，，好好转了几圈。。。。。。发明许多昔时的“扛把子”摊主，，，，，要么进了周围的小门脸，，，，，要么在合规的早餐集中点有了牢靠摊位。。。。。。
以是，，，，，现在的“饼子街”，，，，，更像是一个美食符号，，，，，散落在火车站周遭一公里内的几家经典饼铺。。。。。。您要是特意来“怀旧寻味”，，，，，按我下面说的去找，，，，，保准儿您不会白跑一趟，，，，，还能尝到昔时的味儿。。。。。。
咱也别光说不练，，，，，我把我这次“探饼”的效果，，，，，挨个给列位念叨念叨。。。。。。您了去的时间，，，，，就照着这个“地图”找，，，，，效率倍儿高。。。。。。
1. 【老字号鸡蛋灌饼小门脸版】
这家是我按影象坐标找到的，，，，，原来就在出站口斜对过儿摆摊，，，，，现在挪到旁边一个小区的底商了，，，，，有个不起眼的小门脸。。。。。。老板娘照旧内位大姐，，，，，就是头发白了不少。。。。。。
招牌必点：那必需是经典全套鸡蛋灌饼。。。。。。面饼在铁板上烙得兴起来，，，，，“咔嚓”捅个口子，，，，，把打散的鸡蛋液灌进去，，，，，瞬间蛋香面香就出来了。。。。。。再加根肠，，，，，抹上秘制酱料，，，，，生菜一裹……咬一口，，，，，外皮酥脆，，，，，内里鸡蛋嫩乎乎的，，，，，酱料是咸甜口，，，，，照旧内个味儿！?
价钱参考：基础版6块，，，，，加肠加蛋加里脊的顶配，，，，，12块到头了，，，，，在火车站这地界，，，，，这价钱真算是良心。。。。。。
咋找：从火车站南出站口出来，，，，，往银墩路偏向走或许200米，，，，，注重路边小区的小商铺，，，，，招牌不大，，，，，但饭点儿有人排队内家就是。。。。。。
2. 【“酱香之王”流动早餐点】
这家是“游击战”模式，，，，，但出摊所在和时间相对牢靠。。。。。。卖的是土家酱香饼，，，，，昔时就是那条街的“香气继续”，，，，，隔老远就能闻着。。。。。。
招牌必点：论斤称的酱香饼。。。。。。您了告诉师傅要几多钱的，，，，，他麻利地切下一块，，，，，过秤，，，，，刷酱，，，，，撒葱花芝麻，，，，，再切成小块装袋。。。。。。饼是层层起酥，，，，，酱料浓郁，，，，，葱香、芝麻香、酱香混一块儿，，，，，拿着竹签扎着吃，，，，，边走边吃，，，，，那叫一个知足！?
出摊秘笈：早上6点到10点，，，，，下昼4点半到7点，，，，，在地铁2号线汉口火车站D出口往公交站走的那片逍遥域域。。。。。？Ｍ桓霾Ａд肿拥男∪殖担，，，，围着一堆人，，，，，那就没跑了。。。。。。
价钱参考：5块钱就能买一大袋，，，，，够俩人解馋的。。。。。。
3. 【烧饼夹一切地下通道的坚守】
这家店在火车站的地下通道里，，，，，是个牢靠的档口。。。。。。您了别小看这位置，，，，，生意好着呢，，，，，好多赶火车的、刚下车的，，，，，都顺路在这儿解决一顿。。。。。。
招牌必点：烧饼夹里脊+豆腐皮。。。。。。烧饼是现烤的，，，，，酥得直掉渣。。。。。。里脊肉炸得外焦里嫩，，，，，再夹上吸饱了汤汁的豆腐皮，，，，，最后刷上辣椒油。。。。。。一口下去，，，，，碳水的知足、肉香、豆香和辣味全齐了，，，，，顶饱扛饿，，，，，绝对是赶路神器！?
情形提醒：地下通道，，，，，条件较量简陋，，，，，没地儿坐，，，，，基本都是站着吃或带走吃。。。。。。但吃的就是个愉快和效率。。。。。。
价钱参考：烧饼夹里脊7块，，，，，加豆腐皮再加2块，，，，，10块钱搞定。。。。。。
看完上面这几家，，，，，您了心里或许有谱了吧？？最后，，，，，再唠叨几句着实的，，，，，算是“攻略”也是“感伤”。。。。。。
首先，，，，，心态得摆正。。。。。。您了万万别抱着“逛美食街”的期待去，，，，，现在没有那种情形了。。。。。。咱是冲着“那几家店、谁人味儿”去的，，，，，把它当成一次“美食打卡”或者“情怀之旅”，，，，，这样就不会失望。。。。。。
其次，，，，，时间很要害。。。。。。想吃的全乎，，，，，最好上午去。。。。。。那家鸡蛋灌饼和酱香饼上午都出摊。。。。。。下昼晚上，，，，，可能就只剩地下通道那家了。。。。。。许多这种小吃，，，，，一过中午就收摊了。。。。。。
最后，，，，，是我的一点儿念叨。。。。。。我站在谁人熟悉的角落，，，，，吃着饼，，，，，看着崭新的火车站大楼和急遽人群，，，，，心里挺感伤。。。。。。都会越来越清洁，，，，，越来越现代，，，，，我们影象里那种“乱糟糟但热乎乎”的陌头情形，，，，，注定会逐步消逝。。。。。。? 但幸亏，，，，，总有那么一些味道，，，，，一些人，，，，，还在用自己的方式坚守着。。。。。。他们从“陌头”搬进了“店内”，，，，，从“流动”酿成了“半牢靠”，，，，，但手里做出来的工具，，，，，那份着实和热乎气儿，，，，，没变。。。。。。
这或许就是“饼子街”给我们留下的，，，，，最名贵的玩意儿——它不是一条详细的街，，，，，而是一个关于饥饿时被慰藉、风尘仆仆时被温暖的整体影象。。。。。。只要这些店还在，，，，，味道还在，，，，，这条“街”，，，，，就永远在我们这些馋货的心里。。。。。。
问：导航直接搜“饼子街”能到吗？？
答：够呛！? 直接搜肯定搜不着。。。。。。您了可以试试导航我上面说的详细点位，，，，，好比“汉口火车站南出站口”，，，，，或者搜周围的美食，，，，，看看有没有叫“老字号鸡蛋灌饼”之类的店。。。。。。
问：除了饼，，，，，那里尚有别的吃的吗？？
答：有，，，，，但主角照旧饼。。。。。。周围也有快餐店、面馆、便当店。。。。。。不过您了都到“饼子街”了，，，，，不吃饼不是白来了嘛！
问：开车去利便停车吗？？
答：特殊不利便！? 火车站周边，，，，，您了懂的。。。。。。强烈建议坐地铁去，，，，，2号线“汉口火车站”出来就是，，，，，利便又省心，，，，，还不怕贴条。。。。。。
问：卫生条件怎么样？？
答：比以前流动摊贩时强太多了。。。。。。现在都有牢靠门脸或者合规点位，，，，，最少的卫生是有包管的。。。。。。但您要说跟大饭馆比，，，，，那不可能。。。。。。吃的就是这个市井烟火气，，，，，太清洁了反而没谁人感受了，，，，，对吧？？
以是呐，，，，，列位要是哪天途经汉口火车站，，，，，时间不赶，，，，，肚子正好有点空，，，，，无妨按我说的，，，，，去那儿周围转悠转悠。。。。。。找一个熟悉或者新鲜的小摊，，，，，买上一个热腾腾、香喷喷的饼。。。。。。??♂?
站在陌头，，，，，边吃边看着南来北往的列车和人群，，，，，您了品品，，，，，这吃的不但是饼，，，，，照旧一份时光的味道，，，，，一种扎实的烟火气。。。。。。这趟“寻饼之旅”，，，，，就算没白来！您了说，，，，，是介个理儿不是？？