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南京小巷子_探寻城南老门东隐藏的市井地图，
，，，，，隧道美食与人文故事都在这里

哎呦，
，，，，，列位兄弟伙姐妹伙，
，，，，，今天我们来摆一哈南京勒些弯弯绕绕、味道十足勒小巷子。。。。。? 你要是只晓得去夫子庙、中山陵打挤，
，，，，，那真勒是错过老南京勒魂咯！我跟你讲，
，，，，，南京勒精髓，
，，，，，硬是藏在那些青石板路、斑驳墙头勒巷巷头。。。。。我今天就带你们，
，，，，，钻一趟老城南，
，，，，，感受一哈真正勒“市井金陵”。。。。。

? 第一板斧：老门西，
，，，，，才是巷子迷宫勒大本营

许多人一来南京就朝老门东拱，
，，，，，是，
，，，，，那里是弄得巴适。。。。。? 可是喂，
，，，，，真正有味道、没得那门多商业气息勒，
，，，，，是它隔邻子勒老门西！我上个周末又去老了一趟，
，，，，，从殷高巷进去，
，，，，，就跟进了迷宫一样。。。。。

箍桶巷、磨盘街、垂纶台……光是听这些名字，
，，，，，你就晓得这里头故事多。。。。。我拿脚板儿丈量过，
，，，，，光是饮马巷到五福里这一坨，
，，，，，纵横交织勒巷子就不下二十条，
，，，，，总长度加起来怕是凌驾5公里！? 你莫看巷子窄，
，，，，，最窄勒地方两个人错身都要侧起走，
，，，，，可是生涯气息浓得化不开。。。。。头发花白勒大爷在门口下棋，
，，，，，嬢嬢坐在竹椅上一边晒太阳一边拣菜，
，，，，，谁人感受，
，，，，，时间似乎都走得慢些。。。。。

给你说个独家视角：下昼四五点，
，，，，，太阳斜起晒勒时间，
，，，，，是逛这里勒黄金时间。。。。。? 阳光把老屋子勒影子拉得长长的，
，，，，，光影交织，
，，，，，随手一拍都是大片。。。。。并且这个时间，
，，，，，家家户户最先准备晚饭，
，，，，，窗户头飘出来勒饭菜香，
，，，，，混到老旧木头和青苔勒味道里头，
，，，，，那才叫一个“活色生香”！

? 第二板斧：巷子头勒美食，
，，，，，是拿钱都买不到勒隧道

逛饿了咋个办？？？？？？嘿，
，，，，，那你来对地方了！南京勒“隐藏菜单”，
，，，，，一泰半都在这些巷子深处。。。。。

我印象最深勒，
，，，，，是饮马巷里头一家没得招牌勒柴火馄饨摊摊。。。。。? 老板是个老南京，
，，，，，一口隧道勒城南话。。。。。他谁人馄饨，
，，，，，皮子薄得透光，
，，，，，肉馅只有一丢丢，
，，，，，但胜在那一勺熬得发白勒骨头汤和自家熬勒猪油。。。。。要害是，
，，，，，他真勒是用一个小炉子烧柴火煮勒！我专门数了哈，
，，，，，一碗或许有15个馄饨，
，，，，，6块钱。。。。。这个味道和感受，
，，，，，你在新街口任何一家阛阓里头都找不到。。。。。

尚有评事街勒牛肉锅贴，
，，，，，我每次去必排队的。。。。。他们屋头勒锅贴，
，，，，，形状像个月牙儿，
，，，，，底部煎得金黄焦脆，
，，，，，咬开一口，
，，，，，肉汁“滋”一下飙出来，
，，，，，带点甜甜勒回口。。。。。我视察过，
，，，，，他们一天要用掉最少50斤牛肉，
，，，，，生意好勒时间，
，，，，，下昼两三点就卖光关门了。。。。。老板跟我吹，
，，，，，说这个手艺从他爷爷那辈就最先做了。。。。。

逛这些美食巷子，
，，，，，我总结了个诀窍：看人，
，，，，，看锅，
，，，，，看年辰。。。。。? 人多勒、锅子用得发亮勒、开了好多年勒铺子，
，，，，，进去吃，
，，，，，基本不得拐。。。。。

? 第三板斧：一砖一瓦，
，，，，，都是可以听勒故事

你以为巷子就是屋子和路。。。。？？？？？？错了！每一块砖、每一扇门，
，，，，，背后可能都是一段历史。。。。。

在高岗里勒一个拐角，
，，，，，我遇到一个正在做手工灯笼勒老匠人。。。。。我递了根烟，
，，，，，跟他摆了半天。。。。。他跟我说，
，，，，，他屋头在这条巷子住了快一百年了，
，，，，，他做勒是古板勒金陵彩灯。。。。。? 以前元宵节，
，，，，，夫子庙好多灯笼都是从他这种小巷子作坊里头出去勒。。。。。现在嘛，
，，，，，买勒人少了，
，，，，，手艺也快失传了。。。。。他谁人不到十平方勒事情间，
，，，，，墙上挂满了种种造型勒灯笼，
，，，，，像个微型博物馆。。。。。

尚有一次，
，，，，，在糖坊廊，
，，，，，我看到一栋老屋子勒山墙上，
，，，，，有个很细腻勒砖雕，
，，，，，刻的是“五福捧寿”。。。。。我问了住在那儿勒一个姨妈，
，，，，，她说是她太爷爷那辈做生意蓬勃了，
，，，，，专门请人刻勒，
，，，，，讨个吉祥。。。。。现在屋子旧了，
，，，，，但这个雕花还保；；さ煤玫煤。。。。。这些在世勒历史细节，
，，，，，你在博物馆玻璃柜柜头是感受不到勒。。。。。

我越来越以为，
，，，，，逛这些巷子，
，，，，，不是用眼睛看，
，，，，，而是用耳朵听，
，，，，，专心去碰。。。。。风吹过爬山虎叶子勒声音，
，，，，，井边吊水勒声音，
，，，，，邻人之间摆龙门阵勒声音……这些才是南京巷子真正勒配景音乐。。。。。

? 你可能想晓得勒（FAQ）

1. 问：你说了半天，
   ，，，，，究竟从那里最先逛最巴适？？？？？？

   答：从“三七八巷”菜场周围最先！那里是生涯区勒焦点，
   ，，，，，吃的看的都多，
   ，，，，，并且巷子四通八达，
   ，，，，，咋个走都有搞头。。。。。

   

2. 问：一个人去逛，
   ，，，，，安不清静？？？？？？有意思不？？？？？？

   答：清静得很！这里头住的都是老住户，
   ，，，，，民俗淳厚。。。。。一个人逛反而更自在，
   ，，，，，可以随时停下来照相、发呆。。。。。我经常一个人背个相机就去了，
   ，，，，，有意思得很。。。。。

3. 问：逛这些老巷子，
   ，，，，，有啥子需要注重勒不？？？？？？

   答：有两点：一是莫高声武气勒，
   ，，，，，莫要打搅到住家户；；；二是莫乱摸乱碰，
   ，，，，，特殊是有些老物件，
   ，，，，，看看就好，
   ，，，，，要尊重别个勒生涯和隐私。。。。。

4. 问：除了老门西，
   ，，，，，尚有没得其他巷子推荐？？？？？？

   答：有！颐和路公馆区那里勒巷子是另一种气概，
   ，，，，，清静、细腻，
   ，，，，，像到了民国。。。。。南秀村、陶谷新村那里挨到大学，
   ，，，，，巷子里头是小资勒咖啡馆和书店，
   ，，，，，年轻人多。。。。。气概差别，
   ，，，，，看你想体验啥子。。。。。

? 最后再啰嗦两句

以是说嘛，
，，，，，朋侪，
，，，，，下回来南京，
，，，，，莫光是在大景点打卡了。。。。。抽个半天时间，
，，，，，甩火腿（散步）钻进这些小巷子。。。。。你不必担心迷路，
，，，，，每一道弯弯后面，
，，，，，都可能藏着一个惊喜。。。。？？？？？？赡苁且煌肴忍谔诶这柒，
，，，，，可能是一句老南京勒热情指路，
，，，，，也可能只是一只晒太阳勒猫，
，，，，，和你对视了一眼。。。。。

南京勒好，
，，，，，南京勒厚，
，，，，，不在它有何等崭新漂亮，
，，，，，而在它这些皱皱巴巴勒巷巷里，
，，，，，藏着最鲜活、最韧劲勒生涯。。。。。这份地图，
，，，，，我画给你了，
，，，，，剩下勒，
，，，，，就等你自己去“探险”了。。。。。? 记到，
，，，，，慢下来，
，，，，，才华品获得味道。。。。。

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