哎，，， ，恁说这个地儿啊！。。? 但通常坐火车途经南通，，， ，或者在谁人站倒过车的，，， ，十个人里头得有七八个瞅见过那条街。。。。就在出站口扑面不远，，， ，一溜儿小店，，， ，招牌花花绿绿，，， ，饭点儿的时间，，， ，谁人香味儿跟人声能混在一块儿飘过来。。。。
俺可是没少跟这条街打交道。。。。早些年在外头跑营业，，， ，南通是常经停的地儿。。。。有时间两趟车距离就个把钟头，，， ，来缺乏进城，，， ，肚里咕咕叫，，， ，可不就得往这条街钻嘛。。。。说句着实话，，， ，对这街的情绪，，， ，那真是又爱又恨，，， ，跟拆盲盒似的，，， ，你永远不知道下一碗端上来的是惊喜照旧惊吓。。。。? ? 今儿个，，， ，俺就用咱这家乡话，，， ，跟恁好好拉拉这条“快餐一条街”的里里外外。。。。
头一桩，，， ，咱得说说这最着实的——钱跟量。。。。
1. 看着不贵，，， ，一点就超
门头上写的“快餐15元两荤两素”、“牛肉面18元”，，， ，看着是挺亲民。。。。但你一屁股坐下，，， ，老板或者服务员那可热情了：“帅哥/玉人，，， ，咱今儿有刚出锅的红烧肉，，， ，来一份尝尝 ？？ ？？”“面条加个煎蛋呗 ？？ ？？卤蛋也中！” 你一欠盛意思，，， ，或者肚子真饿，，， ，颔首一加，，， ，好嘛，，， ，结账时间一看，，， ，二十五六了！? 有回俺就着了道，，， ，一碗面加碟小菜，，， ，愣是花了小三十。。。。这街上的店，，， ，约莫有六七成，，， ，菜单上最自制的谁人选项，，， ，基本上就是个“引子”。。。。
2. 分量玄学，，， ，男女有别 ？？ ？？
这个可有意思了。。。。俺跟一个女同事一块儿在那儿吃过一次盖浇饭。。。。显着感受给俺盘子里的米饭，，， ，堆得跟小山似的，，， ，肉也给得多点；；；； ；；给女同事的那份，，， ，就秀气不少。。。。厥后俺琢磨，，， ，可能是老板看人下菜碟，，， ，觉着男的就该多吃，，， ，女的就吃得少。。。 ？？ ？？烧饧矍且谎陌。。。。虽说吃饱是没问题，，， ，但这种“看人给量”的做法，，， ，总让人觉着有点不自在，，， ，不敷透明。。。。
第二桩，，， ，咱得品品这味儿。。。；；；； ；；鸪嫡颈叩某允，，， ，你不可要求它跟大酒楼似的，，， ，但也得有最少的底线。。。。
1. “万能”的酱油和味精
这条街上不少炒菜、盖饭，，， ，吃到最后，，， ，嘴里都绕着一股子相似的、厚重的酱油咸味和味精的鲜，，， ，吃完得多喝好几杯水。。。。? 你想吃出啥细腻的锅气、条理感，，， ，那基本是奢望。。。。它的焦点使命就是“下饭”，，， ，用浓油赤酱让你赶忙把米饭扒拉完。。。。你要说多灾吃，，， ，也不至于；；；； ；；但你要说有啥能记着的特色，，， ，那真没有。。。。用俺们的话说，，， ，就是“盐味儿”，，， ，吃个肚圆，，， ，但不过瘾。。。。
2. 也有“漏网”的小惊喜
虽然，，， ，也不可一竿子全打死。。。。街角有家卖葱油拌面的小铺子，，， ，开了有些年头了，，， ，先生傅自己熬的葱油，，， ，喷香！面条煮得也筋道，，， ，拌开来油光光的，，， ，再配碗紫菜汤，，， ，十五块钱，，， ，吃得可舒坦。。。。? 但这种店属于“少数派”，，， ，得靠碰，，， ，或者像俺这样来往返回吃了好多回，，， ，才试出来。。。。大部分店肆的味道，，， ，都属于“天下火车站通用口胃”。。。。
第三桩，，， ，说说你用饭的地儿跟节奏。。。；；；； ；；鸪嫡镜慕谧，，， ，快！
1. 翻台比翻书快，，， ，催人是常态
尤其是饭点儿，，， ，店里人多，，， ，位子紧。。。。你刚坐下，，， ，点完菜，，， ，屁股还没焐热，，， ，菜就上来了——许多是提前做好的大锅菜，，， ，或者半制品一下锅。。。。你正吃着呢，，， ，就能感受服务员在旁边转悠，，， ，不是给你收盘子，，， ，就是瞄着你快吃完了没。。。。整个情形转达的信号就是：“快吃，，， ，快走”。。。。? 想慢悠悠吃顿饭、歇个脚 ？？ ？？不太现实。。。。有数据显示，，， ，这类快餐店的平均用餐时间，，， ，大多在20分钟以内。。。。
2. 卫生情形，，， ，眼不见为净 ？？ ？？
桌子擦得是挺亮，，， ，但细看，，， ，误差里可能尚有上一位客人留下的油渍。。。。一次性筷子、塑料包装的消毒餐具，，， ，是标配。。。。后厨咱也进不去，，， ，只能凭端上来的碗盘温度和菜的热乎劲儿判断，，， ，至少是弄熟了。。。。俺个人的底线是：只要不吃出“特另外工具”，，， ，肚子吃完不闹意见，，， ，就算过关。。。。? 在这儿，，， ，追求“美食体验”是奢侈的，，， ，焦点诉求是“清静、快速、填饱”。。。。
Q1： 说了半天，，， ，那究竟值不值得去吃一回 ？？ ？？
A1：? 这得看恁是啥情形。。。。要是你转车时间紧（1小时内），，， ，饿得前胸贴后背，，， ，那它就是救命的地儿，，， ，值得去，，， ，选人多的店，，， ，点最通俗的套餐。。。。? 要是你时间宽裕，，， ，哪怕多坐两站公交，，， ，进城找家正经饭馆，，， ，花的钱可能差未几，，， ，但体验绝对上一个台阶。。。。
Q2： 有没有不踩坑的点菜窍门 ？？ ？？
A2：? 有！切记三点：一、就点菜单上最大、最显眼的那一两个招牌套餐，，， ，别听推荐加菜。。。。二、先问价，，， ，后动筷，，， ，结账时对一下小票。。。。三、少点“大菜硬菜”，，， ，多点“家常小炒”，，， ，像土豆丝、番茄炒蛋这类，，， ，禁止易蜕化，，， ，价钱也透明。。。。
Q3： 卫生究竟咋样啊！。 ？？ ？？真不放心。。。。
A3：? 俺的明确是，，， ，“流水不腐”。。。。你只管挑饭点儿去，，， ，挑客人收支多的店。。。 ？？ ？？腿硕，，， ，菜流转快，，， ，食材相对新鲜，，， ，后厨也得一直忙活，，， ，卫生上会更注重些（事实怕失事）。。。。那种冷冷清清、半天不进一个人的店，，， ，食材存放时间可能就长了，，， ，最好别进。。。。
以是啊，，， ，朋侪们，，， ，南通火车站快餐一条街，，， ，它就是个功效性地标，，， ，不是美食地标。。。。? ?
你别指望在那儿获得啥舌尖上的享受，，， ，它能提供的就是一份标准化、快节奏的热乎饭，，， ，帮你解决等车时的基本心理需求。。。。
它对急遽过客是“雪中送炭”，，， ，但对想吃好点的人来说，，， ，可能就是“迁就拼集”。。。。?
俺的建议是，，， ，途经、急需，，， ，可以进去速战速决；；；； ；；但凡有点时间，，， ，咱就往市区走走，，， ，那儿才有真正的南通味道。。。。
希望俺这大真话，，， ，能给恁提个醒，，， ，做个参考。。。。下次要是途经那儿，，， ，知道该咋应对了不 ？？ ？？祝恁旅途顺遂，，， ，到哪儿都能吃上顺口的饭！?
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