哎妈呀，， ，老铁们，， ，最近可让我找着个好地儿！你要是来长沙，， ，光知道去五一广场、坡子街那都out了，， ，真正“好呷”的魂儿，， ，都藏在大街反面的巷子里头。。。。今儿个，， ，咱就唠唠谁人让外地“吃货”们走不动道儿的宝地——四方坪小巷子。。。。这旮沓，， ，你别看它门脸不起眼，， ，里头可是卧虎藏龙，， ，从太阳没露头到后三更，， ，那香气儿就没断过溜儿！?
一、 早晨头，， ，你得来整一碗“叫醒面”
我跟你唠真话，， ，第一次去，， ，我都蒙圈了。。。。这小巷子七拐八绕的，， ，但鼻子好使就中！随着那股子醇厚的骨头汤味儿，， ，你准能摸到那几家粉面店。。。。有一家，， ，连个像样招牌都没有，， ，就窗户上贴了红纸写着“手工粉”，， ，那队排得，， ，都快甩到隔邻卖菜摊子上了。。。。
我挤进去要了碗肉丝粉，， ，好家伙，， ，那汤头，， ，一看就是煨了半宿的，， ，雪白雪白。。。。粉是老板天天现做的，， ，滑溜得哟，， ，筷子都得使劲才华夹住。。。。肉丝码子给得也着实，， ，再配上点酸豆角、剁辣椒，， ，唏哩呼噜一碗下肚，， ，额头上冒出点毛毛汗，， ，那叫一个通透！一上午的劲儿都有了。。。。旁边坐个嗲嗲，， ，一边嗦粉一边说：“咯里吃了十几年，， ，味道就没变过。。。。” 你就说，， ，这口碑，， ，比啥广告都管用吧？？？？？?
二、 晌午到天黑，， ，这里是“小吃江湖”
过了早饭点儿，， ，这巷子才算真正“活”过来！双方的铺子全开了，， ，种种香味儿混在一块儿，， ，像打斗似的往你鼻子里钻。。。。你基础不必看攻略，， ，哪家人多就往哪家凑，， ，保准不踩雷。。。。
先说说“李记飞饼”：那可是网红中的“钉子户”。。。。一个年迈，， ，手跟有邪术似的，， ，把一团面甩得噼啪响，， ，薄得能透光。。。。香蕉的、榴莲的、葱油的…口胃多到犯选择难题症。。。。我最爱香蕉的，， ，外头焦香酥脆，， ，里头香蕉馅儿热乎软糯，， ，甜而不腻。。。。价钱也公正，， ，十来块钱一份，， ，俩人都够吃。。。。我视察过，， ，他平均一分钟能出一张饼，， ，就这，， ，你还得排队！
“三十栋饭馆”的湘菜：这家店名挺有意思，， ，就是巷子里的门牌号。。。；；Ｇ樾温，， ，就那样，， ，塑料板凳大圆桌，， ，但味道是正儿八经的老长沙口胃。。。。大刀牛肉、醋溜蛋、卤肉…都是招牌。。。。分量大，， ，价钱实诚，， ，人均四五十能吃撑。。。。饭点去，， ，你得有心理准备，， ，等位是常态。。。。但为啥各人愿意等？？？？？就为那一口锅气，， ，那种在家里用饭的热乎劲儿。。。。?
尚有那“香酥童子鸡”：老远就闻着烤炉里飘出的焦香。。。。鸡是事先卤过再烤的，， ，外皮烤得金黄油亮，， ，嘎嘣脆。。。。老板撕开的时间，， ，那汁水“滋”一下就冒出来了。。。。鸡肉贼入味，， ，又嫩又香，， ，我一般还得让老板多撒点辣椒面，， ，吃着才过瘾！半只鸡不到三十，， ，当零食或者加个菜，， ，美滋滋。。。。
这条巷子不长，， ，但密密麻麻挤了不下五十家小吃店。。。。新疆烤肉、益阳麻辣烫、紫苏桃子姜、糖油坨坨…天南地北的味儿，， ，你都能在这儿寻着。。。。我的履历是，， ，别一上来就吃饱，， ，每样买一小份，， ，跟朋侪分着吃，， ，这样才华多“打卡”几家！
三、 夜深了，， ，这里是“灵魂烧烤摊”
当别的街区逐步清静下来，， ，四方坪小巷子的夜生涯才刚进入热潮。。。。白天的粉面店、炒菜馆门口，， ，支起了小桌子小马扎。。。。烧烤的炭火“轰”地燃起来，， ，油烟混淆着孜然辣椒面的香味，， ，那是专属于深夜的烟火气。。。。
你得去试试那家“特色烤牛肉串”，， ，肉是现串的，， ，小串，， ，一把起卖。。。。在炭火上烤得滋滋冒油，， ，撒上孜然辣椒面，， ，趁热一口撸下去，， ，牛肉的焦香和调料的辛香在嘴里爆开，， ，再怼一口冰啤酒，， ，那感受，， ，啥懊恼都忘了。。。；；Ｉ杏锌厩炎印⒖揪虏恕⒖九Ｓ汀恳谎际恰跋戮粕衿鳌。。。。坐在这，， ，你能看到刚下班的白领，， ，周围的大学生，， ，尚有扯着嗓门划拳的老伙计，， ，热闹，， ，但不觉着吵，， ，反而有种扎实的温暖。。。。?
【FAQ】你得知道的几个事儿
Q：啥时间去人最少，， ，体验最好？？？？？
A：想好好吃，， ，事情日下昼两三点去。。。。饭点（特殊是周末晚上）那人，， ，跟“下饺子”似的，， ，做好排队准备。。。。夜宵时段（晚上10点后）人也多，， ，但气氛好。。。。
Q：开车去利便不？？？？？
A：可拉倒吧！巷子周围停车位贼主要，， ，建议地铁（3号线四方坪站）或者打车来，， ，最省心。。。。
Q：或许人均几多钱能吃饱吃好？？？？？
A：这看你怎么吃。。。。若是钟猩怼吃，， ，50-80块能把你撑得走不动道。。。。若是要去“三十栋”那种炒菜馆，， ，人均50-60也足够了。。。。性价比这块，， ，拿捏得死死的。。。。
Q：卫生条件咋样啊，， ，吃了不会拉肚子吧？？？？？
A：咱说大真话，， ，情形肯定比不上大阛阓。。。。但能在这儿开下去的老店，， ，食材和卫生都经住了老街坊和时间的磨练。。。。我吃了这么多回，， ，没出过问题。。。。肠胃特殊金贵的话，， ，就选人最多的店，， ，流通快，， ，食材也新鲜。。。。
结语
以是啊，， ，老铁，， ，你要是真想尝尝长沙的“地气儿”，， ，别光在网红街晃悠了。。。。来四方坪小巷子转转，， ，这里没有细腻的装修，， ，没有套路的话术，， ，只有实着实在的用料、认认真真的手艺，， ，和热热闹闹的人世烟火。。。。从早到晚，， ，你的胃和心，， ，都能被填得满满当当。。。。这，， ，才是旅行中最带劲儿的影象，， ，对不？？？？？? 赶忙珍藏，， ，找时机去逛吃逛吃吧！