嗨呀,,你们晓不晓得,,在上海这种脚板儿都打不拢的闹市里头,,居然还藏得有喝盖碗茶、摆龙门阵的“后花园”?????? 上盘我去上海出差,,连到开了几天会,,脑壳都整大了,,就特殊想找个清静地方喘口吻。。。。效果,,还真让我朋侪带到一个好地方,,今天就跟你们好生摆一哈。。。。莫以为上海只有咖啡厅哦,,这些“品茶后花园”,,那才是真的“巴适得板”!?
一、先摆一哈,,我说的“后花园”究竟是啥子名堂
首先给你们说清晰,,我摆的这个“品茶后花园”,,不是你们小区楼下的茶园子,,更不是旅游景点里头人声鼎沸的茶楼。。。。它更像是……藏到洋气大楼或者老弄堂深处的私人会客间。。。。外头看起可能平平无奇,,甚至就是个事情室或者书店,,但一推开门,,豁!? 完全是另外一个天下。。。。
我去的这家,,就在静安区一个创意园的三楼。。。。门脸小咪咪的,,就挂了个木牌牌。。。。一进去,,整个天下都清静了。。。。? 里头全是原木家具,,摆满了绿植,,光线是那种柔柔的、从竹帘缝缝里透进来的自然光。。。。配景音乐是古琴,,声音小得恰恰能盖掉外头的车流声。。。。我朋侪是常????停,他说上海现在这种类型的茶空间越来越多了,,做的就是“大隐约于市”的生意,,专门给那些不想去星巴克凑热闹、又想有个地方谈事情或者自己发呆的人准备的。。。。
二、品茗的考究,,跟我们在坝坝头喝的完全两码事
说到重点了哈,,这里的“品茶”,,那确实是在“品”,,不是在“喝解药”。。。。我们几个坐拢,,穿得素雅的小妹儿(他们叫茶艺师)就过来了。。。。她不会一上来就问你要喝啥子,,而是先问你喜欢啥子口感,,是喜欢清香一点的,,照旧醇厚一点的,,最近睡眠咋样。。。。?
我们点了两沏茶,,一泡是凤凰单丛,,一泡是福鼎老白茶。。。。谁人阵仗哦,,跟我在家抓一把茶叶丢进杯子冲开水完全纷歧样!茶艺师先是温杯烫盏,,行动轻盈得很。。。。然后称茶、闻干香,,再逐步用特定温度的水来冲泡。。。。出汤的时间都是看倒计时的,,多一秒少一秒,,味道都差别。。。。
最让我开眼的是,,每一泡出来,,她都要让我们先闻盖碗的盖子,,说是“杯盖香”,,再闻公正杯的“杯底香”,,最后才是喝。。。。你还莫讲,,统一个茶,,热嗅、温嗅、冷嗅,,味道真的在变!谁人单丛,,头一泡是浓郁的花果香,,喝到四五泡,,居然有点淡淡的奶香味出来,,神奇得很!我跟你们说,,这个体验,,人均消耗在200块到500块不等,,看你喝啥子茶。。。。贵是贵了点,,但确实让你慢下来,,学会了“品茗”。。。。
三、为啥子说它是“后花园”?????独家体验和避坑提醒
除了品茗自己,,这个地方能让你待一下昼,,是由于它提供了好几个“情绪角落”:
可以完全不语言:? 有个靠窗的自力卡座,,用书架半离隔的。。。。我看到好几个人,,一本书、一杯茶,,一坐就是一下昼,,基础没人打搅你。。。。这关于在上海打拼、想独处的人来说,,简直是“充电站”。。。。
可以小声谈事情:? 我们旁边一桌,,看起来像是在谈相助,,但声音压得很低,,配上舒缓的音乐,,一点不以为吵。。。。比在咖啡馆吼起说惬意多了。。。。
无意有雅集活动:? 茶艺师说,,他们这里每个月会搞一两次小型分享会,,好比香道、插花、念书会。。。。加入的基本都是熟客,,气氛很好。。。。
可是哈,,有些“坑”我也要给你们提个醒:
莫穿得太随意:? 这不是街边茶楼,,你个人穿个背心拖鞋就进去,,个人都以为格格不入。。。。简朴整齐就好,,也算是对这个空间和他人的尊重。。。。
莫把它当网红打卡点:? 这里榨取高声喧嚣,,更不接待那种进来就随处摆拍、影响别人的行为。。。。清静是这里的主要规则。。。。想拍美照可以,,但请静音、快速。。。。
价钱要心里有数:? 最自制的茶位费一个人也要小100,,加上茶,,随随便便人均两三百。。。。它卖的不是解渴的水,,是空间、时间和专业服务。。。。若是只是图自制,,劝你照旧切买杯奶茶。。。。
最好预约:? 这种地方位置未几,,为了包管体验,,基本都是预约制。。。。你突然跑起去,,很可能没得位置,,或者好的位置被订了。。。。我朋侪是提前一天打电话才订到窗边位。。。。
【FAQ环节】
问:详细地点在那里?????贵不贵?????
答:? 详细店名和地点我就不果真写了,,省得说我打广告。。。。但你可以在点评软件上搜“茶空间”、“中式茶楼”、“笃志茶楼”这几个词,,在静安、徐汇、黄埔那些地方,,评分高、情形图看起来幽静的,,大都就是这种类型。。。。价钱前面说了,,人均200-500是常态,,属于为情形和体验买单。。。。
问:一个人去会不会很尴尬?????
答:? 完全不会!我反而以为,,一个人去体验感最好。。。。你可以更专注在茶自己,,视察茶艺师的操作,,或者就发呆、看书。。。。许多常????投际且桓鋈巳サ。。。。
问:适合带客户去谈生意吗?????
答:? 很是合适。。。;;;G樾嗡矫堋⒀胖拢,不会被打搅。。。。比在酒桌上谈事情显得更有品味和至心。。。。并且逐步的沏茶历程,,也能让双方都清静下来,,更容易进入深度交流。。。。
问:和通俗茶楼/奶茶店最大区别是啥?????
答:? 通俗茶楼(好比公园里的)主打热闹和性价比;;;;奶茶店主打快捷和口胃。。。。而这种“后花园”式的茶空间,,焦点卖点是“气氛”和“心境”。。。。它通过空间设计、专业的茶艺服务和一套完整的仪式感,,帮你暂时从快节奏里抽离出来。。。。你消耗的,,实质上是一段属于自己的、高质量的清静时光。。。。
最后总结两句:
总的来嗦,,上海这些“品茶后花园”,,就像是给钢筋水泥森林凿开的一个个透气孔。。。。? 它贵,,有它贵的原理。。。。关于我这种去出差的,,或者在上海外地压力大的朋侪来说,,花上两三百块钱,,买一个下昼的绝对清静和心田秩序,,我以为是值得的。。。。它纷歧定适合天天去,,但绝对是当你以为心浮气躁、需要沉淀一下的时间,,一个很好的行止。。。。若是你也去上海,,想找个纷歧样的地方歇脚,,无妨去“钻”一下这样的茶空间,,体验一下魔都的“另一面”。。。。记。。。。,去那里,,不是为相识渴,,是为了“放心”。。。。 ?