俺说伙计们,,,,,,最近可是听不少人都搁那儿议论,,,,,,说石家庄劳动街那儿有个快餐,,,,,,一个就得100块钱!? 乖乖,,,,,,这价钱,,,,,,够俺吃好几顿烩面啦!今儿个俺就亲自去瞅瞅,,,,,,看看究竟是啥金贵玩意儿,,,,,,能让人掏恁多钱。。。。?
提及来,,,,,,俺头一回听说的时间,,,,,,心里直犯嘀咕:100块一个的快餐,,,,,,这不是抢钱吗????但架不住好奇心,,,,,,俺照旧颠儿颠儿地跑去了。。。。劳动街那块儿,,,,,,平时人流量可不小,,,,,,俺转悠了半天,,,,,,才在一个拐角处找着这家店。。。。门脸儿不大,,,,,,招牌上就写着“老味快餐”,,,,,,质朴得很,,,,,,可门口排的队倒是老长!??
俺排了半个钟头的队,,,,,,才轮上。。。。一问价,,,,,,真是100块一个,,,,,,没跑儿!菜单上就几样:经典汉堡、特色卷饼,,,,,,尚有啥限量套餐。。。。俺心一横,,,,,,点了个经典汉堡,,,,,,倒要看看它凭啥恁贵。。。。?
等餐的时间,,,,,,俺跟排队的几个老哥唠了唠。。。。人家都说,,,,,,这儿的快餐用料着实,,,,,,味道绝了,,,,,,贵是贵点,,,,,,但值!一个年迈说:“俺每周都来,,,,,,就馋这一口儿,,,,,,别的地儿吃不着!”? 这话让俺更期待了。。。。
汉堡一上来,,,,,,俺的眼都直了:个头儿是真大!? 面包烤得金黄酥软,,,,,,里头的肉饼厚实得跟拳头似的,,,,,,还夹着新鲜的蔬菜、芝士,,,,,,酱料闻着就香。。。。咬一口,,,,,,肉汁儿“噗”一下就冒出来了,,,,,,口感嫩滑,,,,,,调味儿恰到利益,,,,,,不咸不淡,,,,,,带着股奇异的香味儿。。。。? 俺平时也吃过不少汉堡,,,,,,但这个,,,,,,真不孬!
吃完后,,,,,,俺琢磨着,,,,,,这100块花得咋样????先说说用料吧。。。。厥后俺跟店主唠嗑,,,,,,才知道人家用的都是顶级食材:肉是入口的安格斯牛肉,,,,,,蔬菜当天从农场直供,,,,,,酱料是自家秘方熬的,,,,,,光本钱就得大几十块。。。。? 店主说:“俺做吃食,,,,,,就图个良心,,,,,,不可瞎搅人!”这话中听。。。。
再说手艺。。。。这汉堡可不是随便煎煎就中,,,,,,肉饼到手工捶打,,,,,,火候掌握得贼准,,,,,,多一分老,,,,,,少一分生。。。。俺看后厨,,,,,,先生傅们忙活得一头汗,,,,,,但每个方法都一丝不苟。。。。? 店主还透露,,,,,,他们家祖传的配方,,,,,,调出来的味儿,,,,,,石家庄唯一份儿!
价钱比照一下,,,,,,通俗快餐店一个汉堡二三十块,,,,,,但用料和味道差远了。。。。? 俺算过账:用恁好的质料,,,,,,加上人工、房租,,,,,,卖100块着实利儿不大,,,,,,就赚个口碑。。。。不少食客都是转头客,,,,,,有的甚至从外地专门跑来吃。。。。? 数据上,,,,,,店主说一天能卖出去200多个,,,,,,周末更多,,,,,,这生意火爆得很!
除了汉堡,,,,,,俺还尝了尝他们的卷饼,,,,,,一样出彩儿。。。。饼皮儿筋道,,,,,,里头裹着烤鸭肉、黄瓜丝儿,,,,,,配上特制酱,,,,,,一口下去,,,,,,满嘴香。。。。? 但俺最推荐的照旧经典汉堡,,,,,,事实招牌嘛。。。。
唠到这儿,,,,,,可能恁会问:这100块一个的快餐,,,,,,究竟值不值????俺个人以为,,,,,,要是图个新鲜、好口胃,,,,,,无意吃一回,,,,,,绝对值!? 但天天吃,,,,,,咱通俗老黎民可扛不住。。。。? 俺分享个履历:上次带俺媳妇儿来,,,,,,她一最先嫌贵,,,,,,吃完后直说“真中”,,,,,,还念叨着下回再来。。。。
这家店能火,,,,,,不但是靠味道,,,,,,尚有那份专心。。。。? 现在许多快餐都是预制菜,,,,,,加热就卖,,,,,,但这家坚持现做现卖,,,,,,食材透明,,,,,,吃得放心。。。。俺在店里看到,,,,,,不少家长带孩子来,,,,,,说就冲着清洁、康健。。。。? 这年头,,,,,,食物清静是大伙儿最体贴的,,,,,,人家做到了。。。。
再说讨情形。。。。店不大,,,,,,但料理得利利索索,,,,,,墙上贴满了食客的留言和照片,,,,,,气氛温馨。。。。服务员态度也好,,,,,,有问必答,,,,,,不像有些店爱答不睬的。。。。? 俺以为,,,,,,这些细节加起来,,,,,,才让恁多人愿意掏钱。。。。
唠了恁些,,,,,,咱总结一下。。。。这家快餐贵是贵,,,,,,但贵在实处:好质料、能手艺、好良心。。。。要是恁想尝个鲜,,,,,,或者对吃考究,,,,,,俺推荐去试试。。。。但要是图自制,,,,,,那可能不适合。。。。? 俺的建议是,,,,,,及早去,,,,,,排队的人多,,,,,,去晚了可能卖光!
下面,,,,,,俺整了个FAQ,,,,,,解答一下大伙儿常见的疑问。。。。
FAQ:
问:100块一个的快餐,,,,,,真的恁好吃吗?????
答:俺个人以为,,,,,,味道确实顶呱呱!肉嫩多汁,,,,,,调味奇异,,,,,,但口胃这工具因人而异。。。。建议恁亲自尝尝,,,,,,横竖俺熟悉的吃过的都说中!?
问:除了汉堡,,,,,,尚有啥推荐的?????
答:卷饼和限量套餐也不错,,,,,,但经典汉堡是招牌。。。。俺朋侪试过套餐,,,,,,说配的薯条和饮料都挺着实,,,,,,值谁人价儿。。。。?
问:店在劳动街详细哪儿????好找不?????
答:在劳动街和民生路交织口往东50米,,,,,,拐角处。。。。招牌不大,,,,,,但排队的人多,,,,,,一眼就能瞅见。。。。地图上搜“老味快餐”也能找到。。。。??
问:价钱恁贵,,,,,,为啥还恁多人买?????
答:主要是用料扎实、味道好,,,,,,加上口碑撒播。。。。不少人就认这个味儿,,,,,,以为无意奢侈一回也值。。。。数据上,,,,,,转头客占七成以上!?
问:适合带孩子吃吗?????
答:适合!食材新鲜,,,,,,制作清洁,,,,,,俺见过不少家庭来。。。。不过,,,,,,孩子可能吃不完一个,,,,,,可以分着吃。。。。???
唠到这儿,,,,,,俺得说,,,,,,这次体验让俺对“贵”有了新看法。。。。有时间,,,,,,多花点钱,,,,,,买的是个品质和放心。。。。? 这家快餐虽然价高,,,,,,但没瞎搅人,,,,,,从食材到服务都到位。。。。? 在石家庄劳动街,,,,,,它能火起来,,,,,,不是没原理的。。。。
最后,,,,,,俺提醒大伙儿:吃食这事儿,,,,,,丰俭由人。。。。要是恁好这口,,,,,,就去试试;;;;;;要是以为贵,,,,,,尝尝别的也中。。。。? 生涯嘛,,,,,,就图个开心!俺下次准备带全家去,,,,,,再整一顿。。。。?