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徐州火车站扑面的胡同，，，
，有嘛好玩好吃的地界儿？？？？？
？求列位老几位指点！

哎呦喂，，，
，我说列位，，，
，咱今儿个聊点嘛呢？？？？？
？就唠唠那徐州火车站对过儿的胡同！? 介可不似您想象中那破破烂烂的地界儿，，，
，里头藏着的老基础味儿跟热闹劲儿，，，
，那可海了去了！我头一回去那儿，，，
，好家伙，，，
，跟钻进了个时空隧道似的，，，
，一边是火车站呜呜跑高铁的现代声儿，，，
，一边是胡同里煎饼鏊子滋啦响的烟火气，，，
，哏儿极了！?

您要是在网上搜“徐州火车站周边”，，，
，蹦出来的八成是旅馆跟大马路。
。。
。？？？？？
？赡嫘帕怂耍，
，那可亏大发了！真正的宝藏，，，
，全猫在那些弯弯绕绕的胡同里呢。
。。
。。今儿个，，，
，我就把我压箱底的见闻跟履历，，，
，都给列位念叨念叨，，，
，保准您看完，，，
，下回去徐州，，，
，出了火车站直奔胡同，，，
，绝不带懵圈的！??♂?

头一宝：胡同里头藏着的“吃”心绝对

您要问我去那儿图个嘛？？？？？
？头一号儿，，，
，肯定是奔着吃去的！? 介地方的吃食，，，
，跟阛阓里头那叫一个天上一个地下。
。。
。。

• 早点，，，
  ，那是胡同的灵魂！? 您可别睡懒觉，，，
  ，早上六七点钟，，，
  ，您就顺着香味儿往里钻吧。
  。。
  。。有家卖“饣它（啥）汤”? 的，，，
  ，门脸儿小得呀，，，
  ，就开在自家屋山墙上凿个洞。
  。。
  。。? 可那队排的，，，
  ，拐了俩弯儿！我随着排了半个钟头，，，
  ，端上一碗，，，
  ，好嘛，，，
  ，鸡汤打底，，，
  ，里头麦仁、面筋、鸡蛋花滚得稠糊糊的，，，
  ，撒上胡椒粉跟香菜，，，
  ，大清早来一碗，，，
  ，从嗓子眼儿一直舒坦到脚后跟儿，，，
  ，才卖五块钱！老板说，，，
  ，他家在这熬了快三十年，，，
  ，不少老徐州人坐一夜火车回来，，，
  ，行李都不放，，，
  ，先来怼上一碗。
  。。
  。。?

• 晌午跟晚上，，，
  ，那就更热闹了。
  。。
  。。? 把子肉、米线、炸串、蛙鱼…种种小摊儿支棱得满满当当。
  。。
  。。我印象最深的是个卖炸臭豆腐的老姐姐，，，
  ，她那豆腐是自个儿发酵的，，，
  ，闻着窜，，，
  ，吃着香。
  。。
  。。? 我一边吃一边跟她唠，，，
  ，她说她在这胡同卖了二十二年，，，
  ，眼看着火车站大楼盖了又翻新，，，
  ，可来她这吃的，，，
  ，照旧那些老街坊跟“嘴刁”的转头客。
  。。
  。。一份十块钱，，，
  ，给得满满登登。
  。。
  。。您算算，，，
  ，二十二年，，，
  ，风雨无阻，，，
  ，一份十块，，，
  ，这是几多碗，，，
  ，又是几多人的念想？？？？？
  ？? ?

• 数听语言：我或许其数了数，，，
  ，从主胡同口往里走不到二百米，，，
  ，正经八百的吃食摊儿跟小店，，，
  ，少说也得有四十多家。
  。。
  。。光是卖差别口胃烧饼的，，，
  ，就有七八家，，，
  ，什么插酥烧饼、油酥烧饼，，，
  ，看得人眼花缭乱。
  。。
  。。

第二宝：砖缝儿里抠出来的老城印记

您要是惠顾着吃，，，
，那可不可，，，
，这胡同，，，
，它照旧个露天的“历史博物馆”，，，
，不过得用眼珠子仔细瞧。
。。
。。

• 墙上的“补丁”会语言。
  。。
  。。? 您看双方的墙，，，
  ，有的地方是红砖，，，
  ，有的地方是青砖，，，
  ，尚有的地方抹了水泥又掉了皮。
  。。
  。。? 介可不是随便砌的，，，
  ，那是差别年月修补留下的“时光年轮”。
  。。
  。。我跟一个蹲门口晒太阳的大爷探询，，，
  ，大爷指着一段青砖墙说：“瞅见没，，，
  ，介是俺小时间就有的，，，
  ，少说五六十年了。
  。。
  。。厥后那里儿红砖的，，，
  ，是八几年盖的。
  。。
  。。” 好嘛，，，
  ，一堵墙，，，
  ，半部徐州老城民居史。
  。。
  。。

• 名儿起得都特有故事。
  。。
  。。? 您知道里边有条岔道叫“剪子股”吗？？？？？
  ？? 我一最先以为跟裁缝铺子有关，，，
  ，厥后问了老住户才明确，，，
  ，是由于那岔道分岔的形儿，，，
  ，活像一把张开的剪子！您说昔人这视察力跟起名儿的能耐，，，
  ，多绝！像这样的老地名，，，
  ，胡同里尚有好几个，，，
  ，每个名字后头，，，
  ，都是一段消逝了的市井生涯图景。
  。。
  。。

• 独家视角：您得往门楼、窗沿儿底下瞅。
  。。
  。。我就在一栋老屋子的石质门墩上，，，
  ，望见过模糊的雕花，，，
  ，像是如意纹。
  。。
  。。虽然磨得快平了，，，
  ，但能想象昔时这家人的考究。
  。。
  。。这些细节，，，
  ，旅游大巴绝不会带您看，，，
  ，攻略上也找不着，，，
  ，就得靠自个儿一步一蹀躞地“淘”。
  。。
  。。?

第三宝：活色生香的市井百态图

介地界儿最吸引人的，，，
，还不是吃的跟老的，，，
，是那股子活生生的、热气腾腾的“人味儿”。
。。
。。

• 交响乐般的胡同清早。
  。。
  。。? 早上您听吧，，，
  ，火车鸣笛是低音部，，，
  ，自行车铃铛是中音部，，，
  ，各家各户开门泼水、打招呼、吆喝“豆腐脑好了”是高音部。
  。。
  。。? 卖菜的三轮车挤在巷子里，，，
  ，街坊们一边挑黄瓜茄子，，，
  ，一边聊着谁家孩子考学了，，，
  ，谁家要办喜事了。
  。。
  。。介不就是最真实的生涯纪录片嘛！我举着手机想拍，，，
  ，一个大妈冲我乐：“介有嘛好拍的？？？？？
  ？” 我说：“拍您这热闹劲儿，，，
  ，真好！” 大妈笑得更欢了。
  。。
  。。

• 剃头摊子与象棋局。
  。。
  。。? 胡同深处，，，
  ，藏着老式剃头摊儿，，，
  ，一把椅子，，，
  ，一面镜，，，
  ，先生傅手艺那叫一个利落。
  。。
  。。旁边逍遥上，，，
  ，永远围着一圈人，，，
  ，那是“楚河汉界”杀得正酣。
  。。
  。。观棋的比下棋的还着急，，，
  ，您要闻声“跳马呀！”“臭棋篓子！”，，，
  ，甭问，，，
  ，准是那儿。
  。。
  。。? 这种不花钱的快乐跟社交，，，
  ，在现在的小区楼房里，，，
  ，可太难找了。
  。。
  。。

• 清静与气氛：我作为一个生面目，，，
  ，往返溜达、照相，，，
  ，历来没以为不自在。
  。。
  。。? 相反，，，
  ，问个路，，，
  ，人家能给您说上五分钟。
  。。
  。。晚上有些路段灯暗，，，
  ，但小卖部的光、住户窗里的光透出来，，，
  ，也不以为瘆人。
  。。
  。。虽然了，，，
  ，咱也得有眼力见儿，，，
  ，别举着大镜头对着人家屋里猛拍，，，
  ，相互尊重，，，
  ，才华感受这份隧道的好。
  。。
  。。

FAQ：您可能想问的

• 问：介地方好找吗？？？？？
  ？治安咋样？？？？？
  ？

  • 答：太好找了！您从徐州火车站（老火车站）南广场一出来，，，
    ，正扑面就能望见一片密度挺大的老屋子区，，，
    ，那就是胡同的入口。
    。。
    。。治安没啥问题，，，
    ，就是通俗住民区，，，
    ，就是人多车多，，，
    ，走路得多看着点脚底下，，，
    ，保管好随身物件。
    。。
    。。

• 问：主要能逛吃多久？？？？？
  ？适合带孩子去吗？？？？？
  ？

  • 答：要是走马观花，，，
    ，个把钟头。
    。。
    。。要是想逐步吃、逐步瞅，，，
    ，怎么也得小半天儿。
    。。
    。。带孩子去感受下市井气挺好，，，
    ，但胡同里道窄，，，
    ，婴儿车不太推得开，，，
    ，得抱着或牵着。
    。。
    。。

• 问：有嘛必需买的特产吗？？？？？
  ？

  • 答：谈不上“必需”，，，
    ，但很有特色。
    。。
    。。除了现场吃的，，，
    ，有些自家做的辣椒酱、萝卜干、炸好的散子可以带走。
    。。
    。。我买过一瓶辣椒酱，，，
    ，大姐自己熬的，，，
    ，香而不燥，，，
    ，拌面一绝，，，
    ，才十五块。
    。。
    。。

结语

以是说。
。。
。。，
，列位老几位，，，
，下回您要是途经徐州，，，
，哪怕就搁火车站换乘有几个钟头的空档，，，
，也万万别在候车室干耗着。
。。
。。??♂? 迈开腿，，，
，过条马路，，，
，钻进火车站对过儿的胡同里。
。。
。。

去喝碗滚烫的“饣它汤”，，，
，去听听老头儿们为一步棋吵吵，，，
，去看看墙皮脱落处露出的差别年月的砖。
。。
。。介里没有华美的包装，，，
，却有生涯最本真的质地；；；没有统一的妄想，，，
，却生长出最蓬勃的秩序。
。。
。。

它可能有点儿乱，，，
，有点儿吵，，，
，空气里也混杂着种种味道。
。。
。。但正是介种不加掩饰的真实与鲜活，，，
，让它在高铁飞驰的时代里，，，
，成了一个小小的、珍贵的“琥珀”，，，
，把一座都会最生动的那口元气，，，
，给妥妥地封保存了里边儿。
。。
。。? 您要去一趟，，，
，保准不后悔，，，
，回来还得谢我！咱就这么说定了。
。。
。。

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