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宜宾二医院扑面巷子现在酿成啥样了？？？？
？老味道还在不？？？？
？

哎，
，，，，，恁说这个地儿。
。。? 一提起“宜宾二医院扑面那条巷子”，
，，，，，俺这口水都快流出来了。
。。上回跟屋里人去宜宾耍，
，，，，，专门又绕已往逛吃逛吃，
，，，，，感受可真是纷歧样了。
。。今儿个咱就好好唠唠这条“宝藏巷子”，
，，，，，看它究竟藏着几多故事跟吃食。
。。

一、俺影象中哩老巷子味儿

头几年去哩时间，
，，，，，那巷子给俺哩印象就一个字：“浓”。
。。?

不是人多热闹谁人“浓”，
，，，，，是生涯的气息、市井的烟火、尚有种种吃食混在一块谁人味儿，
，，，，，浓得化不开。
。。巷子不宽，
，，，，，双方都是老屋子，
，，，，，楼下是密密麻麻哩小店。
。。早上是面馆哩蒸汽混着燃面哩香辣气，
，，，，，中午种种炒菜馆子锅铲叮当响，
，，，，，到了下昼黄昏，
，，，，，炸土豆、烤串哩味道就又飘出来了。
。。

最有特色哩是，
，，，，，许多店都没个正经名儿，
，，，，，或者直接用老板哩特征当店名。
。。“眼镜面”、“胖哥烧烤”、“婆婆凉糕”，
，，，，，一听就知道谁家。
。。那时间用饭，
，，，，，也不考究啥情形，
，，，，，塑料凳子小方桌，
，，，，，坐那吃哩满头汗，
，，，，，但心里得劲！? 俺记得有家卖“猪儿粑”哩，
，，，，，老板是个老大，
，，，，，手法麻利得很，
，，，，，一个糯米团子包上馅，
，，，，，用芭蕉叶一裹，
，，，，，蒸出来喷儿香。
。。

二、旧貌新颜，
，，，，，变哩是啥？？？？
？

这回再去，
，，，，，第一眼感受是：“亮堂了，
，，，，，也规整了”。
。。?

以前天上跟蜘蛛网一样哩电线，
，，，，，现在看不咋见了。
。。路面也修得平整些。
。。一些老店哩门头，
，，，，，也换成了统一样式哩招牌，
，，，，，看着是清洁利索。
。。不少年轻人开哩新式奶茶店、文创小店也挤了进来，
，，，，，装修得怪小清新。
。。

变清洁了，
，，，，，是好事。
。。但俺心里也咯噔一下，
，，，，，怕那些老味道也随着“升级”没了。
。。? ?

俺顺着巷子往里走，
，，，，，眼睛就跟寻宝似哩四处瞅。
。。哎！那家“眼镜面”哩招牌还在！虽然门脸新了，
，，，，，但内里坐哩，
，，，，，照旧好些老街坊。
。。赶忙要了一碗荤燃面，
，，，，，一口下去，
，，，，，嗯！照旧谁人味儿，
，，，，，芽菜、花生碎、肉末、辣椒油，
，，，，，比例一点没跑偏，
，，，，，面条筋道，
，，，，，香辣过瘾。
。。心里一块石头算是落了地。
。。

不过，
，，，，，也有不见哩。
。。以前常买哩一个移动摊车哩“麻辣豆腐干”，
，，，，，这回转了两圈也没寻见。
。。问了面馆老板才听说，
，，，，，老两口年岁大了，
，，，，，今年开春就不出摊了，
，，，，，回家带孙儿去了。
。。? 你看，
，，，，，有些味道，
，，，，，可能就散在时间里了。
。。

三、这些老店，
，，，，，俺以为还能打！

逛吃一圈，
，，，，，俺给恁盘盘几家经由俺“磨练”，
，，，，，以为味道依然在线哩老店，
，，，，，恁要是去，
，，，，，可别错过：

• “眼镜面”：招牌就是宜宾燃面。
  。。俺以为荤燃比素燃更带劲。
  。。一定要拌匀，
  ，，，，，让每一根面条都裹上佐料。
  。。他哩口蘑汤也不错，
  ，，，，，清口。
  。。?

• “刘记老字号烧烤”：晚上才开门。
  。。他哩烤鼻筋、烤半壮是一绝，
  ，，，，，火候掌握得好，
  ，，，，，调料香而不燥。
  。。就是人多，
  ，，，，，得有点耐心等。
  。。

• “婆婆儿凉粉”：在巷子中段一个拐角。
  。。凉粉是自家做哩，
  ，，，，，旋子凉粉酸甜麻辣，
  ，，，，，黄凉粉绵软入味。
  。。婆婆儿年岁确实大了，
  ，，，，，但调料照旧亲自上手，
  ，，，，，谁人味道，
  ，，，，，机械调不出来。
  。。

• 一家没著名字哩炸土豆摊：下昼出摊，
  ，，，，，就一辆小车。
  。。土豆炸得外焦里嫩，
  ，，，，，拌上独家哩糊辣椒面、折耳根、葱花，
  ，，，，，边走边吃，
  ，，，，，简直是灵魂享受。
  。。?

【FAQ】恁可能还想问

• 问：巷子详细在哪儿？？？？
  ？好找不？？？？
  ？

  • 答：好找得很！导航直接搜“宜宾市第二人民医院”（总院区），
    ，，，，，就在翠屏区北大街那块。
    。。医院正大门对着那条不算起眼、但人流量不小哩巷子就是。
    。。；蛘呶诺揭还筛春闲兔朗诚闫
    ，，，，，随着走，
    ，，，，，保准没错！?♂?

• 问：主要吃啥子？？？？
  ？消耗贵不？？？？
  ？

  • 答：主打就是宜宾外地特色小吃，
    ，，，，，燃面、烧烤、凉糕凉粉、炸土豆、种种卤味。
    。。消耗不高，
    ，，，，，很平民。
    。。一碗面10块左右，
    ，，，，，烧烤人均三四十能吃很好，
    ，，，，，是体验隧道市井味儿哩好地方。
    。。

• 问：啥时间去最得劲？？？？
  ？

  • 答：想吃面当早饭午饭，
    ，，，，，上午中午去。
    。。想感受夜市烟火气，
    ，，，，，吃烧烤夜宵，
    ，，，，，晚上6点以后去，
    ，，，，，气氛最浓。
    。。下昼去可以吃点零嘴小吃。
    。。?

• 问：情形咋样？？？？
  ？适合带小孩老人不？？？？
  ？

  • 答：真话实说，
    ，，，，，情形就是通俗老街巷水平，
    ，，，，，有些店较量窄小喧闹。
    。。若是追求高峻上情形，
    ，，，，，这儿不对适。
    。。但若是想体验隧道生涯、品尝陌头美食，
    ，，，，，这里很有味道。
    。。带老人小孩建议避开饭点岑岭，
    ，，，，，选店面稍大点哩店。
    。。

总哩来说，
，，，，，宜宾二医院扑面哩巷子，
，，，，，像是这座都会哩一个“味觉博物馆”。
。。?? 它确实变了，
，，，，，变清洁了些，
，，，，，也掺进了一些新工具。
。。但让人兴奋哩是，
，，，，，它的魂儿还在。
。。那些经由岁月跟街坊们舌头磨练过哩老味道，
，，，，，大部分还强硬地守着这里。
。。

都会天天在生长，
，，，，，但总得有个地方，
，，，，，能让人一口就吃回已往。
。。? 这条巷子，
，，，，，差未几就是这样一个地方。
。。俺下回去宜宾，
，，，，，肯定还得去转转，
，，，，，看看又有啥新转变，
，，，，，尝尝老味道丢了没。
。。恁要是也去了，
，，，，，吃美了，
，，，，，回来跟俺唠唠。
。。 ?

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