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双流区？？？？？觳妥灾频牡胤绞挡5家高性价比店肆与避坑指南

哎呦我去，，，，，最近可老有哥们儿私信问俺：“兄弟，，，，，在双流区这块儿晃悠，，，，，想整点自制又得劲儿的快餐，，，，，有没有啥好地方推荐。。？？？？？可别是那种又贵又难吃的‘坑’！” ? 你算问对人了！俺由于事情关系，，，，，那可真是把双流从东到西、从南到北“吃”了个遍。。。今儿个就搁这儿，，，，，把俺私藏的几个“食堂”级好地儿，，，，，尚有那些看着自制、一吃就后悔的“雷”，，，，，都跟你口语口语。。。包管你听完，，，，，下回就知道该往哪儿蹽了！?

一、东升老街巷子里的“宝藏”，，，，，自制得你直拍大腿！

首先咱得整明确，，，，，在双流想找自制快餐，，，，，你得往“老社区”和“巷子深处”钻。。。头一个要说的，，，，，就是东升街道那里儿，，，，，藏着不少开了十几二十年的“苍蝇馆子”。。。那价儿，，，，，妥妥的良心！

好比说，，，，，有一家卖豆汤饭和凉拌菜的小店（详细名儿俺就不提了，，，，，省得说俺打广告，，，，，想知道的可谈论区悄摸问），，，，，那真是俺的“续命食堂”。。。? 他家的素豆汤饭，，，，，米饭管够，，，，，豆汤熬得浓稠喷香，，，，，就着小菜，，，，，一碗下来才12块钱！要是想整点荤的，，，，，加份剔骨血或者肥肠，，，，，也超不过20块。。。要害是他家自己泡的沐浴泡菜，，，，，免费自取，，，，，酸甜脆爽，，，，，俺每次都能就着干掉两碗饭。。。这种店，，，，，你在大阛阓里头，，，，，没个三十块基础下不来。。。周围住的街坊邻人、跑活的出租车司机，，，，，都是？？？？？，，，，，人气就是最好的招牌。。。

再往里头走走，，，，，尚有那种伉俪档的炒菜摊儿。。。一个猛火灶，，，，，两口锅颠得飞起。。。一荤一素一汤，，，，，米饭随便造，，，，，拢共也就18到25块钱。。。像啥回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这类家常菜，，，，，做得贼拉隧道，，，，，锅气十足。。。弱点就是情形较量简陋，，，，，但吃的不就是个实惠和热乎劲儿嘛！凭证俺这泰半年的视察，，，，，这种藏在老小区里的快餐摊点，，，，，日均客流能稳固在100-150人次左右，，，，，翻台率极高，，，，，味道和价钱要是不过关，，，，，早黄摊儿了。。。

二、西航港&大学城周边，，，，，学生党的天堂，，，，，量大道足！

第二个“自制快餐”的富矿，，，，，就在西航港街道，，，，，尤其是大学城周边。。。那家伙，，，，，简直是为学生和刚事情的年轻人量身定做的美食江湖！竞争那叫一个强烈，，，，，谁家要是价高量少，，，，，分分钟被学生们“教做人”。。。

这块儿盛行的是“自助式”的快餐盒饭和“套餐饭”。。。俺常去的一条学生美食街，，，，，十来块钱，，，，，你能看到一个长长的餐台，，，，，十几种炒菜、凉菜摆那儿，，，，，荤素都有。。。你拿个盘子，，，，，自己随便打，，，，，只要不铺张，，，，，能垒多高垒多高！? 一般一荤两素13块，，，，，两荤一素15块，，，，，米饭和例汤照样免费。。。俺亲眼见过一个干体力活的年迈，，，，，那一盘子菜垒得跟小山似的，，，，，老板瞅着都乐，，，，，也没说啥。。。这就叫“走量”的生意，，，，，赚的就是个人气和口碑。。。

尚有那种专注做一道菜的“王者”。。。好比有家就做“椒麻鸡拌面”? 的小店，，，，，一份满满当当，，，，，鸡肉不少，，，，，面条劲道，，，，，椒麻味直冲天灵盖，，，，，过瘾！一份也就16块。。。中午饭点儿去，，，，，你得排老长的队，，，，，但绝对值得。。。学生们用脚投票，，，，，那步队的长度就是最好的味道认证。。。据俺跟几个学生娃唠嗑得知，，，，，他们每个月在用饭上能省下不少钱，，，，，这种平价快餐店孝顺了至少一半的“恩格尔系数”优化。。。以是你想找自制地儿，，，，，中午下学的点儿，，，，，随着学生大步队走，，，，，十有八九错不了。。。

三、避坑指南：这些看着“自制”的套路，，，，，你可得瞪大眼！

唠完了好的，，，，，咱也得说说那些“坑”。。。自制没好货？？？？？那纷歧定。。。但有些地方的“自制”，，，，，那是真真的陷阱，，，，，专坑心急不看路的人。。。

头一类要小心的，，，，，就是机场、车站周围，，，，，招牌写得贼拉诱人的“快餐”。。。? ? 尤其是那种“盒饭15元两荤两素”还带个大喇叭循环播放的。。。俺上过一回当，，，，，那菜色，，，，，瞅着就没啥食欲，，，，，肉菜里的肉，，，，，你得拿放大镜找。。。味道就更别提了，，，，，齁咸，，，，，显着是用重口胃掩饰食材的不新鲜。。。吃一半就不想吃了，，，，，算下来一点也不自制，，，，，还闹心。。。这种地方做的就是一锤子生意，，，，，基础不指望转头客。。。

第二类，，，，，是某些外卖平台上，，，，，图片拍得跟五星级旅馆似的，，，，，价钱低到离谱的“新店”。。。? 好比啥“炸鸡套餐9.9元”、“烤肉拌饭8.8元”还包邮。。。老铁，，，，，这价儿连本钱都不敷，，，，，他图啥？？？？？点过一次你就知道了，，，，，那肉，，，，，要么是“科技”味十足，，，，，要么量少得可怜。。。包装可能比食物自己还值钱。。。这类店，，，，，往往刷一堆好评，，，，，过几个月就关店跑路，，，，，再换个招牌重新来。。。以是，，，，，点这种超低价外卖前，，，，，务必、一定、万万看看“差评”和“追评”，，，，，那才是真实天下。。。

第三类，，，，，是某些美食广场里，，，，，柜台贼拉清洁，，，，，但没啥人气的档口。。。? 为啥没人气？？？？？可能就是由于又贵又难吃。。。但有时间，，，，，它也会搞个“特价菜”吸引你。。。这时间你得多留个心眼，，，，，看看它家别的菜价是不是虚高，，，，，或者这个特价菜是不是快逾期的食材做的。。。一个饭馆，，，，，在饭点若是都没几个人，，，，，那大都是有“硬伤”的，，，，，咱的钱也不是大风刮来的，，，，，别去当“小白鼠”。。。

四、FAQ：你心里那点小疑问，，，，，俺都给你整明确！

1. 问：哥，，，，，你说的这些自制地方，，，，，卫生能行吗？？？？？瞅着情形不咋地啊。。。

   答：兄弟，，，，，你这担心太对了！俺的履历是：“卫生”和“装修”是两码事。。。有些店看着亮堂，，，，，后厨可能没法看。。。有些“苍蝇馆子”，，，，，后厨反而是先生傅自己家人打理，，，，，料理得贼拉清洁。。。咱主要看几点：① 伙计自个儿在不在店里吃？？？？？② 食材是不是新鲜，，，，，摆出来看着水灵不？？？？？③ 转头客多未几？？？？？老食客多的店，，，，，一般在卫生上不会太离谱，，，，，否则早失事儿了。。。

2. 问：咋能第一时间知道这些新开又实惠的店。。？？？？？

   答：多刷刷外地的生涯论坛或者美食微信群，，，，，别光看大V推荐。。。最有用的，，，，，是上下班饭点儿，，，，，多瞅瞅那些住民区、写字楼底下，，，，，哪家店排队人多。。。尤其是排队的要是一看就是周围的上班族或者大爷大妈，，，，，那这家店八成错不了，，，，，性价比绝对经得起磨练。。。这可是最原始的“大数据”推荐，，，，，比啥算法都准。。。

3. 问：一个人吃快餐，，，，，咋点最划算？？？？？

   答：教你一招：“招牌菜+米饭”原则。。。进了一家没去过的店，，，，，别瞎点，，，，，就直接问老板：“咱家卖得最好、最招牌的菜是啥？？？？？” 然后点一份这个招牌菜，，，，，再要碗米饭。。。这样既能用最少的钱尝到这家店的最高水平，，，，，又禁止易踩雷。。。若是招牌菜都难吃，，，，，那这店基本可以拉黑了。。。

五、结语：揣着俺的“秘笈”，，，，，放心去探索吧！

嘚吧了这么多，，，，，总归一句话：在双流区想找自制又好吃的快餐，，，，，焦点窍门就仨：扎进老社区、随着学生走、避开流量陷阱。。。?

把心态放平，，，，，咱追求的是“味美价实”，，，，，不是“体面排场”。。。那些藏在陌头巷尾、冒着锅气的小店，，，，，往往才是这座都会最真实、最温暖的胃。。。

希望俺今儿个这些大真话，，，，，能帮你省下钱，，，，，还能吃得更得劲儿！要是你也有私藏的宝藏小店，，，，，接待在谈论区唠唠，，，，，让更多兄弟姊妹知道！美食的路上，，，，，咱都不孑立！回见！?

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