哎呦喂，，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天，，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？？？？？可不敢再信那些网红推的，，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠，，，，我一个在门西住了小三十年的人，，，，私藏下的几个“仙人茶楼”，，，，保准你花不了几张票子，，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗，，，，后生们就想起那老门东、夫子庙，，，，房租贵得吓人，，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗，，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子，，，，你得往老街巷的深处钻。。。。。 。
首。。。。。 。? 老住民楼的一层，，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。。 。这种店，，，，做的都是街坊四邻的生意，，，，老板没得多大野心，，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的，，，，流通环节少，，，，价钱自然就下来了。。。。。 。
其次：? 菜市场周边。。。。。 。你没看错！许多老茶客都是买完菜，，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。。 。那种地方，，，，烟火气重，，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑，，，，一壶茶从早泡到晚，，，，也就十来块钱。。。。。 。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满，，，，服务员衣着汉服唐装，，，，菜单名字起得云里雾里的，，，，你荷包不厚实，，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。。 。
光说不练假把式，，，，俺直接上干货，，，，说三家我每月至少去两回的店，，，，附上详细吃喝经。。。。。 。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走，，，，快到止境右手边一个小门脸，，，，门口常摆着几把竹椅子。。。。。 。
特色：? 老板老胡，，，，性情倔得像头牛，，，，但茶叶是真好。。。。。 。他家的雨花茶，，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的，，，，一百二一斤，，，，在他这儿喝，，，，一杯玻璃杯泡的，，，，15块钱随便续水。。。。。 。我常点这个，，，，豆香味足，，，，回甘清甜。。。。。 。店里就老胡一个人忙活，，，，花生瓜子自己抓，，，，按碟算钱，，，，5块一碟。。。。。 。
破费：? 一个人，，，，一杯茶+一碟瓜子=20元，，，，能坐一下昼看街景。。。。。 。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边，，，，一个小棚子，，，，炎天挂绿纱，，，，冬天蒙塑料布。。。。。 。
特色：? 这家连正经招牌都没，，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。。 。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。。 。最自制的茉莉花茶，，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色，，，，但他家的水，，，，是真正自己过滤的，，，，泡出来没那股自来水味儿。。。。。 。老板娘还会自己做点桃酥、麻花，，，，5块钱一小盘，，，，配茶一绝。。。。。 。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。。 。要害是气氛好，，，，听老人们讲讲城南往事，，，，比听相声还攒劲。。。。。 。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找，，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头，，，，一楼改的，，，，门口停满自行车。。。。。 。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。。 。老板是个退休语文先生，，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。。 。你可以跟他说你的预算，，，，人均30元左右，，，，他会给你推荐。。。。。 。我常点他的一款陈年铁观音，，，，28元一泡，，，，能泡七八道，，，，兰花香长期，，，，还送你两小碟茶点。。。。。 。在这里能淘到不少绝版旧书，，，，边喝边看，，，，美滋滋。。。。。 。
破费：? 稍微高点，，，，但品质对得起价钱，，，，人均25-35元，，，，享受的是个清净。。。。。 。
进了这种店，，，，可不敢拽那些玄乎的词，，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。。 。用咱的明确话，，，，照样能喝到好茶。。。。。 。
“老板，，，，今儿有啥顺口的？？？？？？”? - 这么一问，，，，老板就晓得你是懂行的，，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。。 。
“这茶耐泡不？？？？？？”? - 自制茶，，，，咱更得考究实惠。。。。。 。耐泡的茶，，，，均摊到每一杯，，，，本钱更低。。。。。 。
“水能自己加吧？？？？？？”? - 这是焦点权益，，，，必需问清晰。。。。。 。大部分店都可以，，，，并且蓄水要勤，，，，茶味才匀。。。。。 。
自带茶点：? 有些店允许，，，，带点花生、蚕豆，，，，老板一般不管，，，，人情社会，，，，相互行个利便嘛。。。。。 。
问：这么自制，，，，茶叶质量能有包管不？？？？？？会不会是陈茶、劣质茶？？？？？？
答：? 咱得摆正心态。。。。。 。人均二三十，，，，你想喝到上千一斤的明前特级，，，，那是做梦。。。。。 。但这个价位，，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶，，，，是完全合理且普遍的。。。。。 。老茶楼靠转头客，，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。。 。多去我上面说的那类“街坊店”，，，，基本没问题。。。。。 。
问：一个人去，，，，会不会很尴尬？？？？？？都是老头老太太。。。。。 。
答：? 刚最先可能有点儿，，，，但你去的次数多了，，，，脸熟了，，，，自然就融入进去了。。。。。 。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。。 。带上本书，，，，或者就清静看手机，，，，完全没问题。。。。。 。这是一种低本钱的都会隐居，，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。。 。
问：除了品茗，，，，还醒目啥？？？？？？干坐着吗？？？？？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。。 。听邻桌大爷吹捧，，，，看大妈们唠家常，，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。。。 。唬唬； ；；箍梢带副扑克、象棋，，，，跟朋侪杀两盘。。。。。 。许多老茶楼自己，，，，就是一部活的南京民俗史。。。。。 。
说究竟，，，，在秦淮寻个自制的茶场子，，，，寻的不是茶，，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。。 。它不在灯红酒绿里，，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。。 。下次心里毛躁了，，，，荷包瘪了，，，，莫烦，，，，按咱说的，，，，去这些地方坐坐。。。。。 。一杯浊茶，，，，二两闲话，，，，三五个钟头事后，，，，保准你眉头就舒睁开了。。。。。 。这，，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。。 。得，，，，不跟你唠了，，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?