哎呦喂，，，列位伯伯婶子、哥哥姐姐们，，，咱今儿个可算逮着功夫跟大伙儿好好谝谝这个“许昌新茶”了！? 您了可别说，，，就为这口春鲜，，，我这跑断了腿，，，喝麻了嘴，，，钱包都瘪了一圈儿。。。。。网上那信息，，，好么，，，真假各半，，，跟天津的早点摊儿似的——哪哪都有人说自家最正宗。。。。。以是，，，咱今儿不玩虚的，，，就掏心窝子，，，拿我这一星期的“扫街”履历，，，给您了掰扯掰扯，，，这许昌新茶的门道究竟在哪儿！?
一、 嘛叫“许昌新茶”？？可别让人给“忽悠”了！
首先咱得把看法掰扯清。。。。。您了街上望见打着“新茶上市，，，争先品尝”的，，，未必就是您了想的那口“鲜”。。。。。在咱这地界儿聊“许昌新茶”，，，主要指的就是开春头一茬，，，从许昌那里茶山下来的、用古板工艺做的外地特色茶，，，尤其以“白茶”和一种外地特色的清炒绿茶为代表。。。。。
这里头坑可多了去了！? 我头一天就踩了一个。。。。。奔着一家装修倍儿“禅意”的店去了，，，老板跟我侃了半小时茶文化，，，泡了一壶，，，一喝，，，香是香，，，但味道薄，，，回甘也差池。。。。。厥后我一细问工艺和产区，，，老板跟我打太极。。。。。最后我托一懂行的朋侪一探询，，，好么，，，质料八成是外省大批量进来的，，，就在许昌过了道手，，，贴个标就敢卖“头采”的价！这玩意儿，，，它不叫“许昌新茶”，，，顶多算“在许昌卖的新茶”，，，这里外里价钱差海了去了！以是第一要点：死磕产地和工艺，，，说不清道不明的，，，扭头就走，，，别迷糊！
二、 扫街实测：三家店，，，三种体验，，，您了品品
光说不练假把式。。。。。我挑了三家气概迥异的店（线上店、实体老店、茶农直供），，，真金白银买回来喝给您了看。。。。。
第一家，，，网红线上店。。。。。? 销量好几千，，，谈论刷得那叫一水儿好评。。。。。我买了他家“明前头采至尊款”。。。。。到手一看，，，包装，，，没挑！细腻得像艺术品。。。。。? 可一翻开，，，心凉半截。。。。。干茶颜色过于匀称鲜绿，，，闻着有股不自然的、上头的“高香”。。。。。一泡，，，更完蛋！头三泡香得冲鼻子，，，第四泡最先，，，味道“咔嚓”一下就没了，，，白水似的。。。。。这叫嘛新茶？？这纯粹是科技与狠活提香，，，专蒙小白用的！钱花了，，，就买一盒子广告和香精，，，亏大发了！?
第二家，，，老城区胡同里的实体老店。。。。。? 没招牌，，，就靠熟客带。。。。。先生傅话未几，，，抓了一把干茶让我先闻。。。。。那香味，，，是带着青草气的、幽幽的兰花香，，，是内敛的。。。。。冲泡后，，，茶汤清亮，，，入口微涩，，，但回甘又快又长期，，，喉咙里一直甜丝丝的。。。。。先生傅说，，，这就是外地小山场的老品种，，，产量少，，，长得慢，，，但味儿正。。。。。价钱嘛，，，比网上那“至尊款”还着实点。。。。。这家店，，，赢在“着实”和“内行”? 上。。。。。
第三家，，，茶农直供。。。。。? 这是我通过一老茶客先容，，，直接联系上的许昌外地茶农。。。。。相同费劲，，，不会说漂亮话，，，就直接给我发了几段茶园的小视频。。。。。茶叶用最通俗的铝箔袋装着就来了，，，绝不起眼。。。。。但一翻开，，，那股子混着土壤和阳光的、鲜灵灵的“山头气”? 就扑出来了。。。。。喝起来，，，滋味最浓，，，有点野劲儿，，，耐泡，，，七八泡后尚有味儿。。。。。价钱也最合适。。。。。弱点是样子可能没那么齐整，，，包装即是没有。。。。。这家，，，卖的是“源头”和“真材实料”。。。。。
三、 独家攻略：怎么才华喝上一口真的、好的？？
经由这一轮折腾，，，我给您了总结几条干货，，，保您少走弯路：
看时间，，，别图太早。。。。。? 真正的许昌外地头采，，，大宗上市获得清明前后。。。。。您了三月上中旬就见着“现货”的，，，得多问几个为什么。。。。。?
信鼻子和舌头，，，别信眼睛和耳朵。。。。。? 包装、故事、巨匠认证，，，那都是虚的。。。。。干茶香是否自然，，，茶汤入口是否鲜爽、回甘是否显着长期，，，? 这才是硬原理。。。。。好茶的味道是有条理的，，，是转变的，，，不是一股子傻香重新到尾。。。。。
价钱上，，，别贪自制，，，但也别迷信天价。。。。。? 现在市场透明，，，真正的许昌焦点产区头采，，，一斤大几百到一千多，，，是合理区间。。。。。几十块包邮的，，，和洽几千一斤讲“巨匠手作”故事的，，，您了都得掂量掂量。。。。。
找个靠谱的“领路人”。。。。。? 若是自己不懂，，，最稳妥的步伐是找个真正懂茶、常品茗的老茶客带着，，，或者认准一家口碑好的老店，，，建设恒久关系。。。。。这比您了自己在网上瞎撞强百倍。。。。。
FAQ（您了常问的）：
问：网上买靠谱吗？？
答：能，，，但难度大。。。。。? 得会甄别。。。。？？醋菲，，，看带图的长文评价，，，别看好评。。。。。找那种形貌茶叶自己细节（好比味道、耐泡度）的评价。。。。。最好找支持无条件试喝退货的店。。。。。
问：怎么生涯新茶？？
答：切记三点：密封、避光、防异味。。。。。? 茶叶拿回来，，，赶忙用铝箔袋封好，，，放进铁罐或瓷罐里，，，扔冰箱冷藏。。。。。万万别跟韭菜盒子、榴莲放一块，，，串了味这茶就废了。。。。。??
问：除了喝，，，许昌新茶尚有嘛考究？？
答：有，，，水！? 好茶得配好水。。。。。您了要用自来水，，，再好的茶也完蛋。。。。。用纯清水或者矿泉水泡，，，那味道能上一个层次。。。。。别舍不得这点水钱，，，否则糟蹋好茶叶。。。。。
结语：
总而言之，，，言而总之，，，找“许昌新茶”，，，它不像买煎饼果子，，，哪儿人多奔哪儿去就成。。。。。它是个手艺活，，，更是个良心活。。。。。现在的市场，，，鱼龙混杂，，，您了得多长个心眼儿。。。。。
我的履历就一句话：放下花里胡哨的包装和故事，，，回归茶叶自己的味道。。。。。? 您的舌头和身体感受，，，永远不会骗您。。。。。多比，，，多喝，，，少听忽悠。。。。。逐步儿地，，，您了也能成为门儿清的“老茶腻子”，，，练就一双火眼金睛。。。。。?
希望我这通折腾，，，能给列位提个醒，，，避避坑。。。。。今年这口“许昌新茶”，，，祝您了都能喝上那口隧道、鲜灵、不扎心的真滋味！咱下回有嘛好喝的，，，再接着谝！?