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柳州汽车南站扑面的小巷子，，
，，
，究竟藏着哪些不为人知的老字号美食？？？

咦～！俺说伙计们，，
，，
，今儿个咱不唠远的，，
，，
，就唠唠俺前两天在柳州“瞎摸”出来的一条宝地儿！? 就谁人柳州汽车南站扑面，，
，，
，瞅着不起眼儿的小巷子，，
，，
，恁要是不拐进去，，
，，
，这辈子都算白来柳州一趟！? 俺当初也是下车找地方填肚子，，
，，
，歪打正着钻了进去，，
，，
，好家伙，，
，，
，那家伙，，
，，
，简直是“柳暗花明又一村”。。。〗穸霭尘透ヌ托奈炎铀档浪档，，
，，
，这条巷子有多“得劲儿”！?

一、 初进巷口：“这破地方能有啥吃嘞？？？”——俺的私见被打得稀碎！

俺那天下车，，
，，
，饿得前心贴后背。。。瞅着车站扑面那巷子口，，
，，
，窄了吧唧，，
，，
，墙上尚有点掉灰，，
，，
，心说：“这地方能有啥好吃的？？？别是坑外地人的吧！”?

可这香味儿它不饶人。。。∫还勺佑炙嵊掷薄⒒勾殴膳ㄌ赖南势，，
，，
，直接往俺鼻子里钻，，
，，
，勾得俺肚子里馋虫咕咕叫！? 俺把心一横，，
，，
，想着“大不了就当踩坑了”，，
，，
，就硬着头皮往里走。。。

效果没走二十步，，
，，
，俺就傻眼了！巷子里头是别有洞天！双方全是小店，，
，，
，招牌都旧了，，
，，
，可门口排的队那是真不短！尤其是那几家螺蛳粉店，，
，，
，我的天爷呀，，
，，
，那酸笋的味儿，，
，，
，正宗得嘞！跟俺在阛阓里吃的完全不是一回事儿！俺其时就明确了，，
，，
，这地方，，
，，
，来中了！? ? 这才是找吃该来的地儿，，
，，
，啥网红店，，
，，
，都得靠边站！

二、 巷子三大“镇巷之宝”，，
，，
，俺挨个给恁“评测”一遍！

1. 李记螺蛳粉：十五年的汤头，，
，，
，一口入魂！

这家店连个像样的招牌都没有，，
，，
，就红纸上印了仨字。。。？？赡闱魄颇强诎咎赖拇蠊，，
，，
，黝黑锃亮，，
，，
，听旁边老吃家说，，
，，
，这汤底十五年没断偏激，，
，，
，天天续，，
，，
，天天熬！? 俺要了一碗，，
，，
，加了个鸭脚、一个豆腐泡。。。

那粉一入口，，
，，
，俺就知道，，
，，
，之前吃的都算白搭！粉又弹又滑，，
，，
，汤头辣得愉快、酸得隧道，，
，，
，最绝的是谁人“臭”味（着实是香），，
，，
，是酸笋自然发酵的香，，
，，
，一点儿不呛人。。。鸭脚炸过再卤，，
，，
，一嗦喽就脱骨，，
，，
，得劲儿毁了！? 价钱才12块一碗，，
，，
，加俩菜也不过20，，
，，
，实惠到哭！俺厥后才听说，，
，，
，好多外地出租车司机接班，，
，，
，专门绕过来吃这一口。。。

2. 李奶奶露珠汤圆：消逝的内行艺，，
，，
，在这儿找着了！

再往里走，，
，，
，有个小推车，，
，，
，一个老奶奶不紧不慢地忙在世。。。卖的是露珠汤圆，，
，，
，这可是个老物件！俺在别地儿真没咋见过。。。? 不是甜口的，，
，，
，是咸的！外皮是糯米粉，，
，，
，软软糯糯，，
，，
，里头包着木耳、肉末、干笋调的馅儿，，
，，
，用骨头汤煮出来，，
，，
，撒上葱花、胡椒面。。。

俺买了一碗，，
，，
，五个大汤圆。。。咬一口，，
，，
，咸香软糯，，
，，
，汤头鲜美，，
，，
，跟吃小馄饨似的，，
，，
，但口感更扎实。。。老奶奶说，，
，，
，她在这卖了三十多年了，，
，，
，好多搬走的老街坊，，
，，
，周末还开车回来吃。。。这吃的不是汤圆，，
，，
，是小时间的念想！??

3. 李记糖水铺：没著名字，，
，，
，却是甜食喜欢者的天堂！

在巷子最拐弯的角落，，
，，
，一个绿色门脸，，
，，
，连店名都没写。。。但门口冰柜里五颜六色的糖水，，
，，
，看着就凉爽！? 俺点了碗玉米糖水和清补凉。。。

玉米糖水用的是外地甜玉米，，
，，
，粒粒丰满，，
，，
，糖水清甜不腻，，
，，
，冰冰冷凉一下肚，，
，，
，适才吃粉的辣劲儿全解了！清补凉料足得嘞，，
，，
，绿豆、薏米、银耳、枣片…喝完一碗，，
，，
，全身舒坦。。。老板说，，
，，
，他家就靠街坊口碑，，
，，
，一天能卖出去两百多碗。。。炎天的时间，，
，，
，人都排到巷子口去！这生意做的，，
，，
，真叫一个“酒香不怕巷子深”。。。

三、 除了吃，，
，，
，这条巷子照旧个“在世的柳州老博物馆”！

恁别以为光有吃的。。。俺一边吃一边跟老板们唠嗑，，
，，
，才发明这巷子故事多了去了！

巷子里的屋子，，
，，
，好多照旧七八十年月的老楼，，
，，
，墙上的水表、电表箱都锈迹斑斑，，
，，
，可晾晒的衣服、窗台的花卉，，
，，
，满满都是生涯气。。。? 修单车的大爷、补衣服的姨妈、坐在竹椅上摇扇子谈天的老人家…...时间在这儿似乎走得特殊慢。。。

一个粉店老板跟俺说：“俺们这巷子，，
，，
，差点儿就让拆了，，
，，
，说是要盖大楼。。。是俺们这儿家老住户，，
，，
，联名去说的情。。。为啥？？？拆了，，
，，
，俺这熬了十几年的汤锅咋办？？？老主顾们上哪儿找这口胃儿去？？？”? 听了这话，，
，，
，俺心里头可热乎。。。这哪是条巷子啊，，
，，
，这明确是拴着一群人的根儿和魂儿。。。

现在这巷子算是保住了，，
，，
，但也变了些。。。多了几家网红奶茶店，，
，，
，装修得亮堂堂的，，
，，
，跟旁边老店一比，，
，，
，有点“扎眼”。。。但你说怪不怪，，
，，
，买奶茶的小年轻，，
，，
，好多都会顺便去李记端碗粉。。。这新和旧，，
，，
，在这巷子里，，
，，
，倒也算拼集到一块了，，
，，
，怪有意思的。。。

四、 FAQ：恁想去之前，，
，，
，肯定得问这些！

• 问：你说的这巷子究竟在哪儿。。。？？好找不？？？

  • 答：? 好找得很！你就认准柳州汽车南站谁人大楼，，
    ，，
    ，出站过马路，，
    ，，
    ，正扑面能看到好几家卖手机配件的小店，，
    ，，
    ，店和店中心谁生齿子，，
    ，，
    ，往里走就中了！着实不可，，
    ，，
    ，用地图搜“南站路”，，
    ，，
    ，找到那片老住民区就是。。。?♂?

• 问：内里卫生咋样。。。？？看着店破破的。。。

  • 答：? 俺去吃了三家，，
    ，，
    ，厨房俺都特意瞅了瞅。。。虽然店面旧，，
    ，，
    ，但灶台、碗筷都料理得利亮，，
    ，，
    ，老板自己也在这儿吃。。。这种老店，，
    ，，
    ，做的都是转头客生意，，
    ，，
    ，比有些看着鲜明的店更考究卫生！虽然，，
    ，，
    ，你非得要五星级旅馆情形，，
    ，，
    ，那肯定没有。。。

• 问：除了你说的这几家，，
  ，，
  ，尚有别的推荐不？？？或许人均几多钱？？？

  • 答：? 有！尚有一家卖卷粉的，，
    ，，
    ，一家卖炒螺的，，
    ，，
    ，味道都不赖。。。俺建议恁空腹去，，
    ，，
    ，少食多餐，，
    ，，
    ，每样尝一点。。。? 人均30-50块钱，，
    ，，
    ，能把你吃得扶墙出来，，
    ，，
    ，性价比无敌！

• 问：啥时间去人最少，，
  ，，
  ，体验最好？？？

  • 答：? 只管避开中午12点和晚上6点的饭点，，
    ，，
    ，那时间外地人也下班来吃，，
    ，，
    ，人多。。。事情日下昼两三点，，
    ，，
    ，或者晚上八点厥后，，
    ，，
    ，人就少多了，，
    ，，
    ，能慢悠悠地吃，，
    ，，
    ，跟老板唠唠嗑。。。?

结语

以是说啊伙计们，，
，，
，旅游看景，，
，，
，更得品“味儿”。。。柳州的味儿，，
，，
，一半在那一江清水里，，
，，
，另一半，，
，，
，就藏在像汽车南站扑面这样的老巷弄里。。。? 这里没有华美的招牌，，
，，
，没有煽情的广告，，
，，
，只有一口熬了多年的老汤，，
，，
，一双做了半辈子的手，，
，，
，和一群吃了十几年也不腻的街坊。。。

下回恁要是途经柳州，，
，，
，或者专门来耍，，
，，
，别光奔着那几个大景点去。。。抽个空，，
，，
，去那条巷子里转一转，，
，，
，花个二三十块钱，，
，，
，吃一碗粉，，
，，
，喝一碗糖水。。。俺保准，，
，，
，那味道，，
，，
，和那份扎实的人情味儿，，
，，
，能让你记良久良久。。。这，，
，，
，才是咱寻找一个都会，，
，，
，最“得劲儿”的方式！中，，
，，
，咱就唠到这！?

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