哎哟，，，，列位好吃嘴儿，，，，今天我们来摆一哈黄岩谁人“柔桥鸡窝”！? 是不是好多朋侪在问，，，，这地方究竟啥子名堂？？？？？？网上搜出来信息又少，，，，不晓得该不应去？？？？？？莫慌，，，，我今天就给你们摆得显着确白滴，，，，都是我亲自跑了三趟，，，，花了小几百块钱吃出来的心得哈！包管你看了就晓得，，，，这“鸡窝”究竟“入”得“入”不得！?
先说哈，，，，我第一次听到“黄岩柔桥鸡窝”这个名字，，，，心头是打鼓的。 。。。 。。听起像个“歪”地方，，，，但周围又有些老饕偷偷咪咪给我说“巴适得很”。 。。。 。。? 我这个人嘛，，，，好奇心重，，，，为了给你们探路，，，，硬是前前后后跑了三趟！第一趟没找到，，，，第二趟找到了没开门，，，，第三趟才总算吃到了嘴！这个曲折历程，，，，后头逐步摆。 。。。 。。今天这篇，，，，我就从味道、价钱、情形、咋个找这几个方面，，，，给你来个“底朝天”的评测，，，，绝对不得“踩水”。 。。。 。。
首先，，，，我们肯定最体贴味道咋样。 。。。 。。我给你们说，，，，味道绝对是它最大的卖点，，，，否则我也不会跑三趟！
招牌菜是“烧鸡公”，，，，跟重庆那种麻辣的纷歧样，，，，它是我们外地家常做法，，，，更注重鸡肉的本味和酱香。 。。。 。。? 我点了其中锅，，，，端上来谁人香气哦，，，，直接往鼻子头钻！鸡肉炖得溜耙（软烂），，，，但不是那种烂成渣的，，，，用筷子一撕就脱骨，，，，入口又很嫩气。 。。。 。。重点是他的秘制酱料，，，，咸鲜带点点回甜，，，，把鸡肉的鲜味完全吊出来了，，，，不得腻人。 。。。 。。我或许数了哈，，，，一锅里头鸡肉占七成，，，，配菜（芋儿、土豆、木耳）占三成，，，，分量是扎实的。 。。。 。。我们两个人都没吃完，，，，还打包了。 。。。 。。
第二个亮点是“鸡杂面”。 。。。 。。这个是隐藏菜单，，，，你要自己问老板。 。。。 。。鸡杂炒得脆生生的，，，，没得腥味，，，，拌到棍棍面里头，，，，豁转了，，，，每根面条都裹到油香和泡椒的酸辣味，，，，我几哈就嗦完了一碗！这个我强烈推荐，，，，15块钱一碗，，，，性价比超高。 。。。 。。
不过，，，，也有弱点。 。。。 。。我第一次去吃的烧鸡公，，，，味道最正。 。。。 。。厥后有一次带朋侪去，，，，可强人多了，，，，味道施展不稳，，，，有点偏咸。 。。。 。。以是，，，，建议错开饭点岑岭，，，，可能品控更好。 。。。 。。
说完味道，，，，我们来算算账，，，，看看情形。 。。。 。。
价钱方面，，，，绝对亲民。 。。。 。。我列个我的消耗票据哈：
烧鸡公中锅：128元（够2-3人吃）
鸡杂面：15元/碗
炒时蔬一份：18元
米饭饮料：8元
人均下来就在50-60块钱，，，，就能吃得饱饱的，，，，还打包了。 。。。 。。在这个物价飞起的年头，，，，这个价钱能吃到这个质量的鸡肉，，，，我以为是很是唬；；；的。 。。。 。。老板说，，，，他们做了快十年了，，，，一直没咋个涨价，，，，做的就是街坊生意。 。。。 。。
情形嘛，，，，嘿，，，，那就莫指望了！? 店子是真的“窝”在一个老住民区的巷巷头，，，，招牌都不咋个显着。 。。。 。。店里头就四五张桌子，，，，装修嘛，，，，即是没装修，，，，就是典范的“棚棚馆子”。 。。。 。。地面有点油，，，，炎天去蚊子有点多。 。。。 。。可是！这种店，，，，吃的就是个烟火气和隧道味。 。。。 。。若是你是想找情形漂亮、可以照相打卡的地方，，，，那这里不适合你。 。。。 。。但若是你是纯粹的好吃嘴，，，，想找最本土的味道，，，，那这里就是“宝藏”。 。。。 。。我建议穿得休闲点去，，，，莫穿白衣服，，，，否则溅到油点子心痛。 。。。 。。
这块是我的独家干货了哈，，，，网上你绝对搜不到这么细！由于找这个地方，，，，我真的走了好多冤枉路。 。。。 。。
第一大坑：导航基础导不到！? ??
你直接在百度地图搜“黄岩柔桥鸡窝”，，，，或许率是搜不出来的，，，，或者定位是错的。 。。。 。。我第一次就是吃了这个亏，，，，在柔桥新村那片转了一个小时！准确要领是：导航到“柔桥”公交站或者那片老社区，，，，然后，，，，问路！? 就问那些街边晒太阳的嬢嬢、下棋的大爷，，，，问“做烧鸡公很着名的谁人鸡窝咋个走”，，，，他们百分百晓得，，，，还会给你指得清清晰楚。 。。。 。。我手画了个简图（文字形貌）：从亨衢拐进巷子，，，，看到一个小卖部，，，，右手边有个铁门洞，，，，穿进去走十几米，，，，一个红砖房就是。 。。。 。。听起来重大，，，，着实一问就晓得。 。。。 。。
独家探店攻略：
最佳时间：中午11点半前，，，，或者下昼5点半前到。 。。。 。。否则肯定要排队，，，，店里就几张桌子，，，，等得心慌。 。。。 。。
必点菜：人少就点“烧鸡公”小锅，，，，再加个“鸡杂面”。 。。。 。。人多可以点中锅或大锅，，，，再加几个炒菜。 。。。 。。他家的“泡椒鸡杂”也好吃。 。。。 。。
隐藏服法：烧鸡公的汤汁，，，，一定要泡饭！喊老板给你一碗甑子饭，，，，舀两勺汤一和，，，，啥子菜都不要了，，，，我醒目两碗饭。 。。。 。。?
支付：店里头主要是现金和老板个人收款码，，，，建议带点零钱。 。。。 。。
问：老板，，，，究竟好欠好找嘛？？？？？？我路痴。 。。。 。。
答：忠实说，，，，第一次去欠好找。 。。。 。。但按我上面说的，，，，到了周围坚决问路，，，，比任何导航都管用。 。。。 。。找到一次，，，，下次就轻车熟路了。 。。。 。。
问：味道是不是真的那么好？？？？？？有没有说的那么神？？？？？？
答：味道确实巴适，，，，特殊是烧鸡公的酱香和鸡肉品质，，，，对得起价钱。 。。。 。。但你要说“惊艳全宇宙”，，，，那也夸张了。 。。。 。。它就是一家味道扎实、价钱公正、充满烟火气的社区老店，，，，别当成米其林餐厅去期待，，，，就会有惊喜。 。。。 。。
问：除了烧鸡公尚有啥子好吃的？？？？？？适合几个人？？？？？？
答：鸡杂面、种种鸡杂炒菜、时令蔬菜都不错。 。。。 。。适合2-6个人的小聚餐，，，，人再多就坐不下了，，，，菜也欠好点。 。。。 。。
问：卫生条件咋样？？？？？？吃了会不会拉肚子？？？？？？
答：厨房是开放式的，，，，你看获得，，，，就是老馆子的卫生标准。 。。。 。。我吃了三回，，，，我和我朋侪都没泛起肠胃问题。 。。。 。。但若是你是肠胃很是敏感的人，，，，那就要自己权衡一下咯。 。。。 。。
问：人均50真的够吗？？？？？？会不会隐形消耗？？？？？？
答：够的。 。。。 。。老板两口子做生意很着实，，，，没得啥子隐形消耗。 。。。 。。菜单价钱写得清清晰楚，，，，就墙上贴的那张纸。 。。。 。。你按我推荐的点，，，，人均50-60绝对吃得舒惬意服。 。。。 。。
最后，，，，给各人说点心里话。 。。。 。。?
“黄岩柔桥鸡窝”这种店，，，，是这个都会美食的底色。 。。。 。。它没得 fancy 的装修，，，，没得铺天盖地的宣传，，，，甚至有点“难登细腻之堂”。 。。。 。。但它靠着实打实的味道和口碑，，，，在巷子里活了十年。 。。。 。。若是你是个喜欢探索都会隐秘角落、追求极致性价比和隧道风味的好吃嘴，，，，那我以为，，，，哪怕折腾点，，，，也值得你专门去找一次。 。。。 。。那种“众里寻他千百度”后终于吃到嘴的知足感，，，，是去阛阓连锁店用饭完全体会不到的。 。。。 。。
但若是你追求的是恬静的情形、周密的服务、稳固的品控，，，，那可能这里会让你失望。 。。。 。。它就是个性情有点“倔”的家庭小馆，，，，吃的就是个缘分和气氛。 。。。 。。
好了，，，，今天的龙门阵就摆到这儿。 。。。 。。希望我这篇掏心掏肺的“评测+攻略”，，，，能帮到你们。 。。。 。。要是你们凭证我的攻略找到了，，，，吃巴适了，，，，记得回来给我说一声哈！? 要是没找到……那就再问哈旁边的嬢嬢嘛！