哈呀 ，， ，最近可是老有人问俄：“SZ品茶 ，， ，有啥好行止咧？？？？？不敢瞎跑 ，， ，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话 ，， ，俄一最先闻声“品茶”这俩字 ，， ，也以为悬乎 ，， ，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。 。。。。厥后跑的多了才解开惑 ，， ，在咱这地界儿 ，， ，“品茶”大多时间 ，， ，就是找个舒坦地方 ，， ，喝杯好喝的茶饮 ，， ，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠 ，， ，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。 。。。。?
你可甭小看这喝工具的门道 ，， ，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店 ，， ，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮” ，， ，俄可是没少交学费。 。。。。下面这份攻略 ，， ，能帮你省下不少冤枉钱 ，， ，直奔好味道！
俄把茶店分成三类 ，， ，你各取所需。 。。。。
第一类：求稳怕蜕化 ，， ，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来 ，， ，或者请人喝个工具 ，， ，选那些满地儿都是的连锁牌子 ，， ，最少口胃有包管 ，， ，不会惊喜变惊吓。 。。。。像“XX雪王”、“XX道” ，， ，自制大碗 ，， ，基础款的奶茶、果茶闭眼点 ，， ，踩不了大雷。 。。。。但俄得说句公正话 ，， ，这些店品的是个“热闹”和“利便” ，， ，你想喝出个细腻条理 ，， ，那差点意思。 。。。。
第二类：想喝点纷歧样的 ，， ，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头 ，， ，藏龙卧虎。 。。。。俄记得在南方一个老小区楼下 ，， ，有家叫“茶话”的小铺子 ，， ，老板是个戴眼镜的后生。 。。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶” ，， ，名字拗口吧？？？？？但味道真绝了！18一杯。 。。。。你喝第一口 ，， ，是柠檬的清新酸； ；；；咂摸咂摸 ，， ，桂花的甜香就出来了； ；；；最后喉头里留下的 ，， ，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。 。。。。条理清清晰楚 ，， ，不是一锅乱炖。 。。。。老板说 ，， ，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。 。。。。这种店 ，， ，没得宣传 ，， ，就靠街坊口碑 ，， ，你去买茶 ，， ，他能跟你唠半天茶叶产地。 。。。。
第三类：愿意掏腰包 ，， ，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店 ，， ，一杯动辄三十好几。 。。。。俄也咬牙试过几家。 。。。。真话实说 ，， ，情形、用的料确实高级 ，， ，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。 。。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶” ，， ，28一杯 ，， ，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的 ，， ，咬开芯子也是软的 ，， ，黑糖味又浓又正。 。。。。但你朔纯够值？？？？？俄以为尝个鲜可以 ，， ，当水喝 ，， ，俄这钱包可顶不住。 。。。。适合谈个事、约个会 ，， ，图个清静和体面。 。。。。
光知道去哪不可 ，， ，还得会点、会喝！这里头有窍门。 。。。。
甜度冰量 ，， ，是门大学问！? ?
俄以前傻 ，， ，点单历来是“标准糖、标准冰”。 。。。。厥后一个开店的伙计告俄 ，， ，“少糖”或“微糖” ，， ，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的 ，， ，少糖更能喝出茶香回甘； ；；；茶底要是一般 ，， ，就全靠糖精提味了 ，， ，一少糖就寡淡如水。 。。。。“少冰”或“去冰” ，， ，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛） ，， ，尤其是贵价茶 ，， ，必需去冰 ，， ，否则半杯都是冰疙瘩 ，， ，亏大发了！
下昼3点后 ，， ，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事 ，， ，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。 。。。。你上午喝 ，， ，Q弹软糯； ；；；你下昼晚上喝 ，， ，口感就像在嚼橡皮擦 ，， ，芯子都硬了。 。。。。以是下昼往后 ，， ，俄一般就点纯茶、水果茶 ，， ，这些对配料时效要求低 ，， ，禁止易翻车。 。。。。
看排队 ，， ，有玄机！? ?
别只看步队是非 ，， ，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。 。。。。若是步队动得飞快 ，， ，伙计面无心情像机械人 ，， ，那这茶大都是标准化流程 ，， ，味道稳固但没魂。 。。。。若是步队动得慢 ，， ，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子 ，， ，甚至跟熟客唠两句 ，， ，嘿 ，， ，这家店的味道 ，， ，值得你等！慢工出细活 ，， ，在茶饮上也管用。 。。。。
跟朋侪一起 ，， ，聊点这个 ，， ，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。 。。。。着实它是一种乌龙茶 ，， ，学名叫“银花香” ，， ，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里 ，， ，才有了这个吓人的混名。 。。。。味道是那种高扬的花果香 ，， ，特殊清新 ，， ，跟柠檬是绝配。 。。。。下回点单 ，， ，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。 。。。。
“芝士奶盖”优劣 ，， ，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶 ，， ，你喝一半放那儿 ，， ，杯壁上会像瀑布一样 ，， ，挂着厚厚一层奶盖 ，， ，久久不散。 。。。。这说明奶盖打得稠 ，， ，用的奶油和芝士不错。 。。。。要是稀汤寡水 ，， ，一会儿就化进茶里没了 ，， ，那肯定是偷工减料了。 。。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠 ，， ，塞满满一杯水果。 。。。。但水果太多 ，， ，尤其是西瓜、橙子这类水分大的 ，， ，会大宗出汁 ，， ，稀释茶味和糖度 ，， ，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。 。。。。水果和茶的比例平衡 ，， ，才是要害。 。。。。
问：俄喝奶茶睡不着 ，， ，有没有晚上能喝的？？？？？
答：有！点“拿铁”系列。 。。。。别被名字骗了 ，， ，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶 ，， ，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁” ，， ，这两种茶的咖啡因含量低得多。 。。。； ；；；蛘咧苯拥悴缓璧 ，， ，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶” ，， ，暖心又助眠。 。。。。
问：哪些是“隐藏菜单” ，， ，或者省钱搭配？？？？？
答：算不上隐藏 ，， ，但你可以DIY。 。。。。好比点一杯纯茶（一般最自制） ，， ，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块） ，， ，瞬间酿成贵价单品。 。。。； ；；；蛘叩阄尢堑牟 ，， ，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆 ，， ，凭证自己口胃加 ，， ，比店里调好的标准糖康健。 。。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨 ，， ，咋点不露怯？？？？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。 。。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡” ，， ，就是一杯桂花四序春奶沏茶。 。。。？？？？？炊飧 ，， ，菜单任你翻。 。。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶” ，， ，品的不但是茶 ，， ，是那份忙里偷闲的惬意 ，， ，是发明一家好店的惊喜 ，， ，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。 。。。。甭管是花8块照旧花38 ，， ，自己喝得舒坦、喝得明确 ，， ，才是正经事。 。。。。希望俄啰嗦了这么多 ，， ，能帮你下次点单时 ，， ，心里更有底 ，， ，嘴里更有味！赶忙珍藏转发 ，， ，叫上你的伙计们 ，， ，一起“品”去吧！?