诶 ，，列位老表 ，，今天我们来摆一哈“上海龙凤楼”。。。提及这个地方 ，，我敢打包票 ，，好多朋侪在网上一搜 ，，看到的都是些雾里看花的新闻 ，，心头虚得很！? 我上个季度 ，，硬是陪一个从外地来的“憨包”兄弟去探了一盘 ，，不摆咯 ，，履历之富厚 ，，简直可以写本书。。。以是今天 ，，我就用我们这边的话 ，，给各人摆得显着确白 ，，这究竟是个啥子地方 ，，有啥子名堂 ，，省得你们踩坑。。。
先给各人交个底 ，，我这个人 ，，最喜欢刨根问底。。。为了这篇工具 ，，我不但亲自切了一趟 ，，还问了几个上海外地的“老江湖” ，，连系网上那些看得脑壳晕的数据 ，，给你们理个清清晰楚。。。这个工具 ，，网上信息杂得很 ，，有些说得天花乱坠 ，，有些又贬得一钱不值 ，，我们今天就来个实测解读！?
首先 ，，我们要搞醒豁 ，，“上海龙凤楼”它不是指一栋特定的楼！这是个在坊间撒播了好多年的“江湖代号” ，，主要指上海一些老牌子的、装修较量气派、主打融合菜系的餐饮娱乐场合。。。注重咯 ，，是“餐饮娱乐” ，，重点在吃 ，，但也有些其他配套。。。
它跟那种街边小馆子完全不是一码事。。。一般来说 ，，地方都开得较量大 ，，招牌搞得金碧绚烂 ，，“龙凤”两个字斗大。。。里头嘛 ，，主要是包间 ，，私密性较量好 ，，适合宴客、谈事情或者一各人人聚餐。。。我谁人兄弟就是被他生意同伴带到这种地方切用饭的 ，，回来跟我说 ，，菜倒是整得巴适 ，，就是历程让他有点“刘姥姥进大观园”——摸不到门。。。
凭证我的调研和外地先生傅的说法 ，，这类场合或许在零几年的时间最火 ，，现在许多都转型了 ，，但名头还在。。。里头主打的是本帮菜、粤菜、海鲜的融合 ，，价钱嘛 ，，自然不自制 ，，人均没得个大几百是下不来的。。。以是 ，，若是你听到有人说“切龙凤楼” ，，大都是去个有排场的地方用饭 ，，不是你想的那种歪的。。。要害词是：老牌、气派、融合菜、商务宴请。。。
好 ，，现在摆一哈我跟我兄弟那盘的履历 ，，你们就当听故事 ，，也相当于一个流程攻略。。。
第一步：预约和进门——规则多
这种地方 ，，一般不接待散客 ，，尤其是晚上。。。我兄弟那里是对方提前订好的包间。。。我们开车到门口 ，，保安就要问预约信息 ，，对上了才准进切停车。。。门口迎宾的是几个穿旗袍的嬢嬢 ，，语言轻声细语的 ，，引我们进大厅。。。大厅谁人吊灯哦 ，，闪得我眼睛花 ，，随处都是龙啊凤的雕花 ，，一股“老钱”风。。。
第二步：包间与点菜——学问深
进了包间 ，，逍遥 ，，确实私密。。。沙发、茶海、自力卫生间一应俱全。。。点菜不是看菜单 ，，是服务员端个iPad过来 ，，上头全是图片 ，，没得价钱！? 这就是套路了 ，，你只能问“这个菜是啥子？？？”“或许啥子口胃？？？” ，，欠盛意思直接问“好钱？？？”我兄弟谁人客户倒是熟门熟路 ，，咔咔咔就点了一桌 ，，啥子清蒸东星斑、红烧肉夹饼、龙虾两吃 ，，听得我肉痛。。。
第三步：用饭与感受——菜是精髓
平心而论 ，，菜的味道确着实线！谁人红烧肉 ，，烧得溜耙 ，，甜度适中 ，，夹在荷叶饼里 ，，一口下去满嘴油香 ，，巴适得板。。。海鲜也新鲜。。。但你要说有好惊艳 ，，倒也未必 ，，我以为就是基本功扎实、食材好的高级饭馆水平。。。整个用饭历程 ，，服务员一直在旁边服务 ，，换盘子、倒茶 ，，搞得我们这种不习惯的人尚有点主要。。。
第四步：其他配套与结账——水很深
饭吃完了 ，，客户问要不要切旁边“坐一哈 ，，喝点茶”。。。那里头尚有棋牌室、茶楼。。。我们找了个理由推脱了。。。最后结账 ，，我瞟了一眼票据 ，，五个人 ，，没喝酒 ，，吃了四千多。。。我兄弟客户抢到把单买了。。。总结一哈：吃的是情形、私密和服务 ，，味道是基础 ，，但溢价严重。。。自己掏钱切吃 ，，要好生掂量一哈。。。
好咯 ，，履历摆完了 ，，现在给你们点干货建议。。。想去体验或者不得不切的朋侪 ，，耳朵竖起来！
1. 去之前 ，，必需搞醒豁的事情：
提前预约：莫要莽起切 ，，吃闭门羹。。。
问清人均：预约的时间 ，，脸皮厚点 ，，直接问“或许人均消耗几多？？？”心里有个底。。。
搞清晰性子：现在许多同名的 ，，有些就是通俗饭馆。。。确定你去的是那种老牌的、综合性的场合。。。
2. 进去之后 ，，几个“要不得”：
不要装大款乱点：没标价的菜 ，，多问几句 ，，或者让服务员推荐个“性价比高”的套餐。。。独家视角：你可以说“按人均XXX的标准 ，，贫困您资助配一下” ，，这是行话。。。
不要好奇切乱逛：吃完饭 ，，该走就走。。。里头结构重大 ，，莫要东看西看。。。
注重消耗陷阱：茶位费、服务费、开瓶费 ，，这些在结账前问清晰。。。有些包间有最低消耗 ，，这个预约时一定要问！我问过一个行业里的朋侪 ，，他说这块的水最深 ，，吵过好多架。。。
3. 适合哪些人去？？？
商务宴请：谈生意 ，，要体面 ，，这里是好选择。。。
家庭重大聚餐：好比老人大寿 ，，考究个排场。。。
至心想品尝高品质融合菜 ，，且不差钱的美食喜欢者。。。
4. 我的个人建议是啥子？？？
若是你是年轻人 ，，想体验上海美食 ，，我劝你不如切那些着名的本帮菜老字号 ，，好比老人和、上海老饭馆这些 ，，味道更正宗 ，，价钱也着实得多。。。“龙凤楼”这种地方 ，，吃的更多是“场合”和“体面”。。。数据上 ，，公共点评这类APP上 ，，人均500以上的餐馆 ，，差评有70%集中在“性价比低”和“服务太过”? 上 ，，值得深思。。。
1. 上海龙凤楼详细地点在哪？？？
咳 ，，这最打脑壳！由于这个名字像“代号” ，，好多家店都用。。。较量着名的有“浦东龙凤楼”、“虹桥龙凤楼”等等。。。你必需连系你要去的区域 ，，用地图软件搜“龙凤楼” ，，再看用户评价和图片 ，，确认是不是那种老派装修的大店。。。
2. 人均消耗究竟几多钱？？？贵不贵？？？
贵！这是我斩钉截铁的回覆。。。通俗吃顿饭 ，，人均500-800是起步价。。。若是点海鲜、好酒 ，，人均上千轻轻松松。。。自己掏钱的话 ，，心疼是肯定的。。。
3. 衣着有啥要求不？？？
虽然没有明文划定 ，，但那种地方 ，，你穿个背心拖鞋肯定不得行。。。建议衣着得体一点 ，，衬衫、有领子的Polo衫、休闲裤这些 ，，显得尊重场合。。。
4. 菜味道真的那么神吗？？？
不神！莫要期待过高。。。味道是稳固、细腻的好吃 ，，但绝不是惊为天人、唯一无二。。。它的焦点价值不在“惊艳味蕾” ，，而在“稳妥、有体面”。。。
5. 除了用饭 ，，尚有其他“节目”吗？？？
老的、周全的店 ，，可能有茶楼、棋牌、KTV包厢。。。但这些年管得严 ，，许多都简化了 ，，甚至拆分了。。。去之前不要有特殊期待 ，，就当是高级餐厅就对了。。。
好了 ，，口水话摆了一大篇 ，，应该把“上海龙凤楼”这个有点神秘的词儿 ，，给你们讲得八九不离十了。。。总结起来就是：一个老牌的、吃情形和服务的、贵价的中高端餐饮场合代号。。。去之前 ，，搞清晰自己的需求和钱包；；进去之后 ，，稳住不要虚 ，，该问的问。。。
记着 ，，在咱们这儿 ，，任何消耗都要图个显着确白、心头扎实。。。希望这篇“攻略”能帮到你们 ，，以后听到这个词 ，，心里有杆秤 ，，不得慌！有啥子想问的 ，，底下摆起来 ，，我晓得的一定说！?