诶,,伙计们,,最近可有人跟我一样,,在手机上划拉来划拉去,,总是瞅见“长春品茶海选事情室”这个词儿??????? 心里头直犯嘀咕:这究竟是弄啥嘞??????是跟电视上选秀一样,,搁那儿“海选”茶叶??????照旧说,,是个品茗嘞高级地方??????
不瞒恁说,,俺前一阵子也是好奇得不可,,想着咱大长春啥时间兴起来这号“新鲜”玩意儿了。。。。。为弄明确,,俺可没少下功夫,,托朋侪探询,,自己也去实地转了转。。。。。今儿个,,咱就掰扯掰扯,,唠唠这个听起来有点“玄乎”嘞词儿,,背后究竟是咋回事。。。。。保准跟恁想嘞,,不太一样!?
首先啊,,咱得把这个名儿给破开瞅瞅。。。。。有些人一闻声“海选事情室”,,脑子里头光想些不着边儿嘞工具,,那可妥妥跑偏了!?
在咱这正经八百的茶圈子里头,,尤其是一些做得较量考究、想搞点新名堂嘞茶空间,,“品茶海选”这个词儿,,它焦点是“品茶”,,“海选”是个比喻!
啥意思咧??????俺给恁打个例如:
就好比一家茶楼,,它进了来自天南地北、各式各样、差别层次嘞几十种茶叶。。。。。有云南深山嘞古树普洱,,有福建焦点产区嘞正岩肉桂,,尚有杭州嘞明前龙井,,等等等等。。。。。它把这些茶都摆出来,,像“海选”选手一样,,让恁这个“评委”(也就是主顾),,凭证自己嘞口胃和预算,,挨个品尝、较量、挑选。。。。。
最终,,“海选”出最对恁性情、最让恁以为“得劲”嘞那一款茶。。。。。?
以是,,这种“事情室”,,它提供嘞焦点服务是:一个专业、清静、有格调嘞情形,,加上种类富厚、泉源清晰嘞茶叶,,再配上懂行嘞茶艺师指导解说,,帮恁找到属于恁自己嘞那杯“心头好”。。。。。它卖嘞是体验、是知识、是量身定制嘞服务,,可不是啥别嘞乱七八糟。。。。。俺去嘞那一家,,人家老板就说了:“咱这儿就是个茶叶小博物馆兼体验中心,,来这儿嘞都是好茶、爱静、想学点门道嘞朋侪。。。。。”
那要是咱长春老乡,,真想找个地方悄悄心、品品好茶、学点茶文化,,该咋找咧??????光搜“事情室”可不中,,得会看门道。。。。。俺总结了几个靠谱嘞蹊径:
蹊径一:认准“茶”字招牌,,去专业茶城和自力茶楼“掏宝”
长春有几个老牌嘞茶城,,像青怡坊茶城、吴太茶城,,里头藏龙卧虎。。。。。不过,,咱说嘞这种注重“体验”和“海选”模式嘞,,更多是藏在富贵地段或者清静小区边上嘞自力茶楼。。。。。
举个俺嘞例子:俺上次去的就是桂林路周围一个小院里嘞店。。。。。门头不大,,就写个“XX茶舍”,,里头别有洞天。。。。。? 茶艺师是个年轻女人,,可懂行。。。。。她没直接问俺要喝啥,,而是先问了俺平时品茗嘞习惯、喜欢啥口感、预算几多。。。。。然后,,她像变戏法一样,,端出来三四种差别嘞白茶,,从牡丹到寿眉,,让俺比照着喝。。。。。这一比照,,滋味嘞差别立马就出来了!这才叫“海选”嘛!最后俺挑中了一款,,价钱比网上还着实,,由于人家是直接跟茶农拿嘞货。。。。。
数听语言:这种自力精品茶楼,,虽然看起来单价不低(人均消耗可能在100-300元坐一下昼),,但凭证俺嘞履历,,茶叶嘞品质达标率和体验知足度,,比通俗茶楼横跨50%都不止。。。。。由于人家赚嘞是专业服务钱,,不是靠翻台率。。。。。
蹊径二:关注外地“生涯家”和“文化圈”嘞推荐
有些真正懂生涯、爱文化嘞外地博主或者老饕,,他们无意会分享一些“私藏”好行止。。。。。恁可以多注重一下他们嘞动态。。。。。
详细咋找:在豆瓣上瞅瞅“长春同城”小组里关于“茶楼”、“茶空间”嘞讨论;;;;或者看看一些外地生涯方式类公众号,,有没有深度的探店文章。。。。。要害词可以搜“长春 笃志 茶楼”、“长春 茶艺 体验”。。。。。俺发明,,通常正谋划生、注重文化嘞店,,宣传文案都不会低俗,,拍嘞照片也都是茶、器、花、画这些静物。。。。。?
蹊径三:直接上门“面试”,,看这几点就中
若是恁找到了一个备选地方,,咋判断它靠不靠谱咧??????教恁几招,,上门看一眼就明确八九分:
看情形:是不是清洁、雅致、清静??????配景音乐是不是古琴、轻音乐之类嘞??????要是进去就闻声划拳吆喝声,,那赶忙走人。。。。。
看茶单:好店嘞茶单,,会写明茶叶的产地、品种、年份、甚至采摘季节(好比“2025年春 信阳毛尖焦点产区”)。。。。。若是光写个“极品铁观音”、“精选大红袍”,,没任何详细信息,,大都瞎搅人。。。。。
聊茶师:靠谱嘞茶艺师/老板,,聊起茶来眼睛会放光,,能从茶叶聊到产地风土、制作工艺、冲泡手法,,而不会急着推销最贵嘞茶,,或者说些跟茶不沾边嘞话。。。。。
林子大了啥鸟都有,,也有些地方打着擦边球,,松懈“品茶”嘞名声。。。。。记着下面这几个特征,,遇见了躲远点:
挂羊头卖狗肉:店里头没见着几样像样嘞茶具茶叶,,宣传图片净是些跟茶文化绝不相关嘞内容。。。。。这种店,,心思基础不在茶上。。。。。?
价钱迷雾弹:没有果真透明嘞价目表,,或者价钱高得离谱还没个说法。。。。。一杯“通俗”普洱敢要价好几百,,这显着是“宰客”或者尚有目嘞。。。。。
重点跑偏:服务员或者先容人,,一直把话题往“私人包间”、“单独服务”、“玉人茶艺师”上引,,对茶叶自己一笔带过。。。。。对不起,,咱是来品茗嘞,,不是来弄这嘞。。。。。遇到这种,,别犹豫,,走为上计。。。。。
问:去这种地方贵不贵??????一般得花几多钱??????
答:这得看层次。。。。。有嘞按位收费,,提供一两种茶和茶点,,80-150元一位较量常见。。。。。有嘞是按泡嘞茶叶收费,,一沏茶200-800元不等,,能坐一下昼,,可以三四个人分享。。。。。咱第一次去,,可以选其中等价位嘞体验一下,,200元左右基本能喝到不错嘞茶了。。。。。要害看值不值,,好茶+好服务,,这钱花得就值。。。。。?
问:一个人去,,会不会不得劲??????用不必预约??????
答:一个人去品茗,,在真正爱茶人眼里可正常了!许多茶楼老板自己就经常独饮。。。。。不过,,最好提前打个电话预约一下,,特殊是周末。。。。。跟人家说下几个人、或许几点到、有没有口胃偏好,,让人家有个准备,,体验更好。。。。。
问:我不懂茶,,去了会不会露怯,,被忽悠??????
答:万万别有这想法!正经做生意的茶楼,,巴不得多一个不懂茶希望意学嘞客人呢!? 咱就大大方方说“我不太懂,,您给推荐推荐,,我学着尝尝”,,人家反而会更耐心地指导。。。。。怕就怕不懂装懂,,那才容易买亏。。。。。咱是消耗者,,是去享受服务嘞,,放轻松。。。。。
以是说啊,,列位老兄老弟、姊妹们,,以后再看到“长春品茶海选事情室”这种词儿,,心里得跟明镜儿似嘞——咱追求嘞,,是那一杯好茶带来嘞清静与甘醇,,是那份在忙碌生涯里偷来嘞闲适与雅致。。。。。?
长春不是文化沙漠,,咱这儿也有越来越多愿意沉下心来,,做好一件事、一杯茶嘞人和地方。。。。。丢掉那些不靠谱嘞意料,,拿上俺说嘞这几个蹊径,,去发明、去体验真正嘞茶香、茶韵吧。。。。。
希望俺今儿个嘞大真话,,能帮恁拨开迷雾。。。。。在长春,,想喝杯好茶、寻个静处,,真不难!有啥想问嘞,,咱谈论区再唠!?