哎呦喂，，， ， ，列位老几位，，， ， ，最近我可瞅见网上好些人探询“东莞十八式划分是嘛” ?。。我一琢磨，，， ， ，好么，，， ， ，这准是又让某些个不隧道的老段子给带沟里去了！咱今儿个可不兴说内个，，， ， ，咱得来点正经的、阳光的、能摆上桌面的“东莞十八式”！
您要是也刷着过内个问题，，， ， ，心里头犯嘀咕，，， ， ，您可就来着了！我前阵子刚打东莞回来，，， ， ，那地方，，， ， ，嘿，，， ， ，倍儿有意思！我给您念叨念叨我亲眼所见、亲自所感的，，， ， ，属于东莞的十八般“武艺”。。咱不玩虚的，，， ， ，就唠实嗟嗟的干货，，， ， ，保准让您对东莞有一新熟悉！?
您要问东莞头一绝是嘛，，， ， ，那必需是吃！介“十八式”的头六招，，， ， ，全在饭桌上摆着呢！
第一式：烧鹅濑粉，，， ， ，稳坐中军帐！?
说别的都白搭，，， ， ，没吃上一碗隧道的烧鹅濑粉，，， ， ，您算白来！那濑粉，，， ， ，软滑中带着米香，，， ， ，嗦溜一口顺滑究竟。。要害是上头铺着那层烧鹅，，， ， ，皮脆得跟玻璃赛的，，， ， ，肉嫩得流汁儿。。我去的寮步那家老店，，， ， ，一天能卖出去300多只鹅！您琢磨琢磨这阵势。。
第二式：厚街腊肠，，， ， ，甜咸总相宜！?
跟咱北方香肠纷歧个路数！东莞腊肠，，， ， ，短粗胖，，， ， ，酒香浓，，， ， ，咬开是甜滋滋的，，， ， ，但一点不腻歪。。蒸饭的时间扔上几根，，， ， ，好家伙，，， ， ，满屋子都是谁人香味儿。。人家外地先生傅说，，， ， ，光是晒制就得看凌驾20天的天时，，， ， ，急不得。。
第三式：道滘裹蒸粽，，， ， ，内藏大乾坤！?
我端午节前往，，， ， ，正好遇上。。好么，，， ， ，那粽子个头儿快遇上我巴掌大了！绿豆、咸蛋黄、五花肉、香菇、莲子…七八种料塞得满满登登。。糯米被粽叶和馅料的油水浸得晶莹透亮，，， ， ，一口下去，，， ， ，知足感直接顶到脑门子！
第四式：白沙油鸭，，， ， ，肥而不腻? ！
介就是传说中的“腊鸭”。。用粗盐和海盐腌透了，，， ， ，再挂起来风干，，， ， ，鸭肉变得紧实，，， ， ，鸭油渗透来，，， ， ，闻着就有一股特别的咸香。。蒸熟了撕着吃，，， ， ，是绝好的下酒席。。听说最隧道的，，， ， ，得是虎门白沙村出来的。。
第五式：塘厦碌鹅，，， ， ，浓油赤酱? ！
“碌”在外地就是转动的意思。。一整只鹅在锅里用酱汁逐步“碌”熟，，， ， ，酱汁全收到肉里头去了，，， ， ，颜色红亮，，， ， ，看着就诱人。。肉质那是烂糊又不散架，，， ， ，酱香入味，，， ， ，尤其是鹅同党和鹅脖子，，， ， ，嗦喽起来最有味儿！
第六式：糖不甩，，， ， ，甜蜜收官? ！?
吃完咸的，，， ， ，来点甜的溜溜缝儿。。这“糖不甩”就是糯米丸子煮好了，，， ， ，在炒香的芝麻花生碎里滚一滚。。口感软糯Q弹，，， ， ，香甜不粘牙。。大姨告诉我，，， ， ，以前小伙子相亲，，， ， ，女人要是端上这个，，， ， ，那就是“甩”不掉了，，， ， ，有意思吧？？？？
吃饱了喝足了，，， ， ，咱得遛遛食儿。。东莞可不止是工厂，，， ， ，好玩的、有历史的地界儿多着呢！
第七式：可园——岭南园林的“袖珍拳法”? ！?
别看地方不算顶大，，， ， ，但结构那叫一个精巧！楼阁、亭台、山水、小桥，，， ， ，一步一景，，， ， ，跟苏州园林是两种劲儿，，， ， ，更显得玲珑新奇。。我在里头的“壶中天”坐了片晌，，， ， ，感受心都静下来了。。
第八式：虎门威远炮台——历史的“重拳”? ！?
站到海边的炮台上，，， ， ，摸着那生铁大炮，，， ， ，心里头可纷歧样。。海风呼呼的，，， ， ，似乎还能闻声一百多年前的炮声。。介地方，，， ， ，是咱必需得记着的地界儿，，， ， ，有分量！
第九式：松山湖——科技界的“化骨绵掌”? ！?
介可让我开了眼了！您能想象一个湖，，， ， ，湖边全是华为、大疆这样顶尖公司的漂亮大楼吗？？？？情形好得像公园，，， ， ，里头骑行的、跑步的，，， ， ，好多是戴着工牌的工程师。。古板制造业的“硬拳头”，，， ， ，在这儿化成磷七科技的“绵掌”，，， ， ，内力深挚！
第十式：下坝坊——文艺青年的“轻功”? ！?
老屋子刷新的酒吧、咖啡馆、小馆子，，， ， ，挨着河涌，，， ， ，晚上灯笼一亮，，， ， ，气氛倍儿好。。跟北京后海、厦门曾厝垵一个意思，，， ， ，但人没那么多，，， ， ，更清净点。。适合晚上来喝一杯，，， ， ，发发呆。。
第十一式：观音山——森林里的“深呼吸”? ！?
都会待腻了，，， ， ，就来这儿洗洗肺。。森林笼罩率凌驾90%，，， ， ，那空气，，， ， ，吸一口都是甜的。。山顶的观音像很壮观，，， ， ，不少人来祈福。。爬山一趟，，， ， ，身世透汗，，， ， ，全身舒坦。。
第十二式：篮球中心——运动狂的“亢龙有悔”? ！?
知道东莞是“篮球都会”吗？？？？CBA广东队的主场，，， ， ，气氛那叫一个火爆！我遇上了一场，，， ， ，全场山呼海啸的，，， ， ，熏染力绝了！就算不看球，，， ， ，这体育馆的造型也够您看半天的，，， ， ，现代感十足。。
最后这六式，，， ， ，是东莞立足立命的基础，，， ， ，实打实的“制造业秘笈”！
第十三式：手机零件“一指禅”? ！?
您手里头的智能手机，，， ， ，或许率有零件是从东莞出去的。。长安、寮步这些镇，，， ， ，细密模具和零件制造企业扎堆，，， ， ，功夫就体现在精度能抵达头发丝的几分之一上。。
第十四式：潮流玩具“百变手”? ！?
全球几多潮流玩具、手办是从东莞的工厂里涂装、组装的？？？？设计师的奇思妙想，，， ， ，靠的是这边先生傅的巧手来实现。。我去一个模子厂旅行，，， ， ，先生傅给手办点眼睛，，， ， ，手都不带抖的，，， ， ，绝了！
第十五式：毛衣编织“千丝手”? ！?
大朗镇，，， ， ，中国的“毛织名镇”。。一件设计重大的毛衣，，， ， ，从纱线到裁缝，，， ， ，最快几天就能搞定。。工业链完整到您难以想象，，， ， ，这才是真正的“柔性供应链”。。
第十六式：家具制造“金刚躯”? ！??
厚街，，， ， ，家具大道名声在外。。从欧式古典到现代极简，，， ， ，没有他们做不出来的名目。。质量嘛，，， ， ，许多都直接出口西欧，，， ， ，您说硬不硬？？？？
第十七式：鞋袋制造“神行步”? ！?
天下大牌的运动鞋、名牌包包，，， ， ，许多都产自东莞及周边。。不但是制造，，， ， ，现在设计和研发也跟上来了。。一双鞋怎么更缓震，，， ， ，一个包怎么更耐磨，，， ， ，里头学问大了。。
第十八式：电气机械“内功心法”? ！??
介是最焦点的。。那些智能装备、工业机械人、高端数控机床，，， ， ，才是东莞制造向“智造”转型的内功。。我旅行过一个“无人工厂”，，， ， ，机械臂有条不紊地事情，，， ， ，那时势，，， ， ，科幻片儿似的！
Q：你说的跟网上传的“十八式”是一回事吗？？？？
A：我的老天爷，，， ， ，虽然不是一回事！? 咱这是正经的文化、美食、工业解读。。网上内些乱七八糟的，，， ， ，都是老通书的误解，，， ， ，咱可不可以谣传讹。。今天的东莞，，， ， ，早就是另一番面目了！
Q：去东莞玩，，， ， ，几天合适？？？？
A：要我说，，， ， ，至少得安排个3到4天。。一天吃美食，，， ， ，一天看历史事业和松山湖，，， ， ，一天逛创意园和买点工具（家具、服装啥的），，， ， ，时间宽松，，， ， ，玩得才透。。
Q：东莞消耗高不高？？？？
A：丰俭由人，，， ， ，整体比广州深圳自制。。通俗小用饭馆人均几十块能吃挺好，，， ， ，住宿从快捷旅馆到星级旅馆都有。。交通主要是打车和公交，，， ， ，挺利便。。
以是说嘛，，， ， ，列位，，， ， ，下回再望见有人问“东莞十八式”，，， ， ，您心里头就有杆秤了。。真正的“十八式”，，， ， ，是美食的六式诱人，，， ， ，风物的六式迷人，，， ， ，更是撑起这座“天下工厂”脊梁的、实打实的工业六式！?
这座都会，，， ， ，早就从已往的标签里走了出来，，， ， ，练就了一套既有古板秘闻，，， ， ，又有现代科技，，， ， ，还能把日子过得有滋有味的“组合拳”。。有时机，，， ， ，您真得来亲眼瞧瞧，，， ， ，尝尝那烧鹅，，， ， ，摸摸那炮台，，， ， ，看看那无人车间，，， ， ，您就全明确啦！介，，， ， ，才是东莞真正的“十八般武艺”，，， ， ，样样扎实，，， ， ，样样精彩！?