哎妈呀，， ，，，，老铁们，， ，，，，最近可让我找着个好地儿！你要是来长沙，， ，，，，光知道去五一广场、坡子街那都out了，， ，，，，真正“好呷”的魂儿，， ，，，，都藏在大街反面的巷子里头。。。。。 。今儿个，， ，，，，咱就唠唠谁人让外地“吃货”们走不动道儿的宝地——四方坪小巷子。。。。。 。这旮沓，， ，，，，你别看它门脸不起眼，， ，，，，里头可是卧虎藏龙，， ，，，，从太阳没露头到后三更，， ，，，，那香气儿就没断过溜儿！?
一、 早晨头，， ，，，，你得来整一碗“叫醒面”
我跟你唠真话，， ，，，，第一次去，， ，，，，我都蒙圈了。。。。。 。这小巷子七拐八绕的，， ，，，，但鼻子好使就中！随着那股子醇厚的骨头汤味儿，， ，，，，你准能摸到那几家粉面店。。。。。 。有一家，， ，，，，连个像样招牌都没有，， ，，，，就窗户上贴了红纸写着“手工粉”，， ，，，，那队排得，， ，，，，都快甩到隔邻卖菜摊子上了。。。。。 。
我挤进去要了碗肉丝粉，， ，，，，好家伙，， ，，，，那汤头，， ，，，，一看就是煨了半宿的，， ，，，，雪白雪白。。。。。 。粉是老板天天现做的，， ，，，，滑溜得哟，， ，，，，筷子都得使劲才华夹住。。。。。 。肉丝码子给得也着实，， ，，，，再配上点酸豆角、剁辣椒，， ，，，，唏哩呼噜一碗下肚，， ，，，，额头上冒出点毛毛汗，， ，，，，那叫一个通透！一上午的劲儿都有了。。。。。 。旁边坐个嗲嗲，， ，，，，一边嗦粉一边说：“咯里吃了十几年，， ，，，，味道就没变过。。。。。 。” 你就说，， ，，，，这口碑，， ，，，，比啥广告都管用吧？？？ ？?
二、 晌午到天黑，， ，，，，这里是“小吃江湖”
过了早饭点儿，， ，，，，这巷子才算真正“活”过来！双方的铺子全开了，， ，，，，种种香味儿混在一块儿，， ，，，，像打斗似的往你鼻子里钻。。。。。 。你基础不必看攻略，， ，，，，哪家人多就往哪家凑，， ，，，，保准不踩雷。。。。。 。
先说说“李记飞饼”：那可是网红中的“钉子户”。。。。。 。一个年迈，， ，，，，手跟有邪术似的，， ，，，，把一团面甩得噼啪响，， ，，，，薄得能透光。。。。。 。香蕉的、榴莲的、葱油的…口胃多到犯选择难题症。。。。。 。我最爱香蕉的，， ，，，，外头焦香酥脆，， ，，，，里头香蕉馅儿热乎软糯，， ，，，，甜而不腻。。。。。 。价钱也公正，， ，，，，十来块钱一份，， ，，，，俩人都够吃。。。。。 。我视察过，， ，，，，他平均一分钟能出一张饼，， ，，，，就这，， ，，，，你还得排队！
“三十栋饭馆”的湘菜：这家店名挺有意思，， ，，，，就是巷子里的门牌号。。。。。 ； ；；Ｇ樾温，， ，，，，就那样，， ，，，，塑料板凳大圆桌，， ，，，，但味道是正儿八经的老长沙口胃。。。。。 。大刀牛肉、醋溜蛋、卤肉…都是招牌。。。。。 。分量大，， ，，，，价钱实诚，， ，，，，人均四五十能吃撑。。。。。 。饭点去，， ，，，，你得有心理准备，， ，，，，等位是常态。。。。。 。但为啥各人愿意等？？？ ？就为那一口锅气，， ，，，，那种在家里用饭的热乎劲儿。。。。。 。?
尚有那“香酥童子鸡”：老远就闻着烤炉里飘出的焦香。。。。。 。鸡是事先卤过再烤的，， ，，，，外皮烤得金黄油亮，， ，，，，嘎嘣脆。。。。。 。老板撕开的时间，， ，，，，那汁水“滋”一下就冒出来了。。。。。 。鸡肉贼入味，， ，，，，又嫩又香，， ，，，，我一般还得让老板多撒点辣椒面，， ，，，，吃着才过瘾！半只鸡不到三十，， ，，，，当零食或者加个菜，， ，，，，美滋滋。。。。。 。
这条巷子不长，， ，，，，但密密麻麻挤了不下五十家小吃店。。。。。 。新疆烤肉、益阳麻辣烫、紫苏桃子姜、糖油坨坨…天南地北的味儿，， ，，，，你都能在这儿寻着。。。。。 。我的履历是，， ，，，，别一上来就吃饱，， ，，，，每样买一小份，， ，，，，跟朋侪分着吃，， ，，，，这样才华多“打卡”几家！
三、 夜深了，， ，，，，这里是“灵魂烧烤摊”
当别的街区逐步清静下来，， ，，，，四方坪小巷子的夜生涯才刚进入热潮。。。。。 。白天的粉面店、炒菜馆门口，， ，，，，支起了小桌子小马扎。。。。。 。烧烤的炭火“轰”地燃起来，， ，，，，油烟混淆着孜然辣椒面的香味，， ，，，，那是专属于深夜的烟火气。。。。。 。
你得去试试那家“特色烤牛肉串”，， ，，，，肉是现串的，， ，，，，小串，， ，，，，一把起卖。。。。。 。在炭火上烤得滋滋冒油，， ，，，，撒上孜然辣椒面，， ，，，，趁热一口撸下去，， ，，，，牛肉的焦香和调料的辛香在嘴里爆开，， ，，，，再怼一口冰啤酒，， ，，，，那感受，， ，，，，啥懊恼都忘了。。。。。 ； ；；Ｉ杏锌厩炎印⒖揪虏恕⒖九Ｓ汀恳谎际恰跋戮粕衿鳌。。。。。 。坐在这，， ，，，，你能看到刚下班的白领，， ，，，，周围的大学生，， ，，，，尚有扯着嗓门划拳的老伙计，， ，，，，热闹，， ，，，，但不觉着吵，， ，，，，反而有种扎实的温暖。。。。。 。?
【FAQ】你得知道的几个事儿
Q：啥时间去人最少，， ，，，，体验最好？？？ ？
A：想好好吃，， ，，，，事情日下昼两三点去。。。。。 。饭点（特殊是周末晚上）那人，， ，，，，跟“下饺子”似的，， ，，，，做好排队准备。。。。。 。夜宵时段（晚上10点后）人也多，， ，，，，但气氛好。。。。。 。
Q：开车去利便不？？？ ？
A：可拉倒吧！巷子周围停车位贼主要，， ，，，，建议地铁（3号线四方坪站）或者打车来，， ，，，，最省心。。。。。 。
Q：或许人均几多钱能吃饱吃好？？？ ？
A：这看你怎么吃。。。。。 。若是钟猩怼吃，， ，，，，50-80块能把你撑得走不动道。。。。。 。若是要去“三十栋”那种炒菜馆，， ，，，，人均50-60也足够了。。。。。 。性价比这块，， ，，，，拿捏得死死的。。。。。 。
Q：卫生条件咋样啊，， ，，，，吃了不会拉肚子吧？？？ ？
A：咱说大真话，， ，，，，情形肯定比不上大阛阓。。。。。 。但能在这儿开下去的老店，， ，，，，食材和卫生都经住了老街坊和时间的磨练。。。。。 。我吃了这么多回，， ，，，，没出过问题。。。。。 。肠胃特殊金贵的话，， ，，，，就选人最多的店，， ，，，，流通快，， ，，，，食材也新鲜。。。。。 。
结语
以是啊，， ，，，，老铁，， ，，，，你要是真想尝尝长沙的“地气儿”，， ，，，，别光在网红街晃悠了。。。。。 。来四方坪小巷子转转，， ，，，，这里没有细腻的装修，， ，，，，没有套路的话术，， ，，，，只有实着实在的用料、认认真真的手艺，， ，，，，和热热闹闹的人世烟火。。。。。 。从早到晚，， ，，，，你的胃和心，， ，，，，都能被填得满满当当。。。。。 。这，， ，，，，才是旅行中最带劲儿的影象，， ，，，，对不？？？ ？? 赶忙珍藏，， ，，，，找时机去逛吃逛吃吧！