哎妈，，，可算找着明确人唠这嗑了！? 俺在济南待了小十年，，，别的地儿不敢吹，，，要说北园大街这一左一右的鸡，，，那俺可太有讲话权了。。 。从街口到街尾，，，从炒鸡到炖鸡，，，从几十年的老店到新开的网红馆子，，，俺这张嘴可没闲着，，，都快吃成“鸡”专家了！? 今儿个，，，俺就掏心窝子，，，把压箱底的体验跟你唠唠，，，保准你看了这篇，，，去北园大街吃鸡再也不抓瞎，，，钱花在刀刃上，，，吃得贼拉得劲！
你可别小看这条街，，，光是主打做鸡的馆子，，，俺数了数，，，少说也得有十几家。。 。味道那是天差地别，，，价钱也从人均三四十到七八十不等。。 。为啥有的店天天排队，，，有的店苍蝇都不去？？？？？这里头门道深了去了！俺当初也是踩过雷、花过冤枉钱，，，才摸出这些道道。。 。下面，，，俺就分三块，，，跟你细掰扯掰扯。。 。?
头一个要说的，，，必需是这家“刘记光棍鸡”。。 。好家伙，，，那家伙火的，，，一到饭点，，，门口小板凳上坐一排人，，，没半个小时你别想进去。。 。? 俺头回去，，，就是被这阵势唬住了，，，心想着肯定老好吃了，，，排！效果排了四十分钟，，，吃完一肚子问号。。 。
先说优点：味儿是正经的临沂炒鸡那股子酱香味，，，舍得放花椒和辣椒，，，端上来一大盆，，，看着是贼实惠。。 。鸡肉吃起来挺入味儿，，，尤其是用谁人汤泡饼，，，哎呦，，，那叫一个香，，，俺一个人能旋两张饼！? 价钱也算公正，，，小份的炒鸡88，，，够两三个人吃。。 。老板娘嗓门大，，，但挺热情，，，有那种老店的气氛。。 。
可是！重点来了嗷。。 。他家这鸡，，，品控不太稳固。。 。俺去了不下五回，，，有两回的鸡肉显着有点柴，，，嚼着费劲。。 。厥后跟一个熟食店老板唠嗑才明确，，，他家客流量太大，，，有时间鸡炖的火候不敷，，，就着急出锅了。。 。并且情形嘛，，，就那样，，，吵吵嚷嚷的，，，考究情调的可别来。。 。
俺的独家建议：你要想去尝，，，只管避开周六日晚上，，，那是人最多的时间。。 ？？？？？梢匝「鍪虑槿盏闹形，，，或者晚上刚开门（下昼5点）就去。。 。点菜的时间，，，多嘱咐一句“炖烂乎点儿”，，，管用！他家的“风味茄子”也是一绝，，，可以搭配着点。。 。人均或许50-60块，，，能吃得挺撑。。 。
这家店可了不得，，，地图上都欠好找，，，就在一个住民楼的一楼。。 。门脸小得可怜，，，就挂个红牌子，，，写着“炖鸡”。。 。但俺告诉你，，，这才是真老饕的群集地！? 俺是跟一个济南外地的哥们儿去的，，，要不是他带，，，俺途经八百回也注重不到。。 。
他家就做一道菜：铁锅炖鸡。。 。鸡是现挑现杀，，，论斤称。。 。你坐下，，，老板直接领你去后厨挑，，，看中哪只抓哪只。。 。炖的时间用的是那种烧柴火的大铁锅，，，内里除了鸡，，，就放点榛蘑、粉条、和宽土豆干。。 。调料也简朴，，，就是葱姜酱油。。 ？？？？？尚懊帕，，，炖出来谁人味儿，，，就是小时间在农村姥姥家吃的谁人柴火鸡的味儿，，，贼拉鲜，，，鸡肉又嫩又弹，，，一点都不塞牙。。 。?
价钱比“刘记”贵点，，，一只鸡或许得一百二三，，，但分量足，，，三个人吃没问题。。 。得提前打电话让老板给你炖上，，，否则到那儿得等一个小时。。 ；；；Ｇ樾温，，，就四张桌子，，，家里啥样它啥样，，，但料理得挺清洁。。 。
数据支持一下：俺视察过，，，来这儿吃的，，，七八成都是转头客，，，并且好多是拖家带口来的。。 。老板说，，，他在这开了快二十年了，，，就靠街坊邻人和熟客捧场。。 。俺以为，，，若是你想吃口原汁原味、不靠猛料提味的鸡，，，来这儿准没跑。。 。人均60-70，，，能吃上现杀的活鸡，，，这性价比，，，在城里可难找了。。 。
北园大街也有新派的店，，，像这家“鸡当家”，，，装修得挺亮堂，，，菜单上光“鸡”就有十几种做法，，，什么花椒鸡、三杯鸡、面包鸡，，，看得人眼花缭乱。。 。??♂? 俺本着探索精神，，，也去试了两回。。 。
客观说，，，他家优点是选择多，，，情形好，，，适合宴客或者年轻人聚会。。 。招牌的“花椒鸡”，，，用的是清远鸡，，，肉质确实嫩，，，麻味也够劲。。 。但不知道为啥，，，总感受少了点“锅气”，，，像标准化流程做出来的，，，好吃，，，但不惊艳。。 。并且价钱是这三家里最贵的，，，一份花椒鸡小份就得128，，，量还不大。。 。
他家尚有一些立异菜，，，好比“鸡丝凉面”，，，味道倒是挺清新。。 。但俺觉着吧，，，来北园大街，，，图的不就是那股子市井烟火气和扎实的老味道吗？？？？？你要想吃个情形、尝个新鲜，，，可以来。。 。但要是纯冲着“吃鸡”来的老饕，，，可能会以为差点意思。。 。人均得80-100块了。。 。
独家视角总结一下这三家：
求热闹、吃酱香口胃、性价比，，，去“刘记”，，，但记得挑时间、提要求。。 。
求本味、吃鲜嫩、体验感，，，去巷子里“老味”，，，但记得提前预定。。 。
讨情形、吃名堂、请朋侪，，，去“鸡当家”，，，但预算得富足点。。 。
Q1：这几家店详细都在北园大街哪块儿。。 ？？？？？好停车不？？？？？?
A：哎呀，，，这个可问到点子上了！?? “刘记”就在北园大街和联四路交织口东边，，，招牌大，，，好找，，，但饭点基础别想停车，，，建议打车或公交去。。 。“老味炖鸡”在北园大街346号旁边的小区里，，，导航到“346号”然后问下小卖部老板，，，停车可以停小区外边划线位，，，看运气。。 。“鸡当家”在北园大街西头，，，有自己的一片停车场，，，停车最利便。。 。
Q2：一个人去吃，，，点啥合适？？？？？会不会很尴尬？？？？？?
A：一个人咋了？？？？？一个人也得吃好！??♂? 一个人就别去“老味”了，，，吃不完。。 。“刘记”可以点个小份炒鸡，，，让老板少做点米饭，，，多给个饼，，，能吃完，，，他家一个人吃的也不少。。 。“鸡当家”可以点个单人套餐，，，有鸡有菜有饮料，，，或许五六十，，，不尴尬。。 。
Q3：这几家店卫生条件咋样。。 ？？？？？看着有点破旧。。 。?
A：俺的肠胃算敏感的，，，在这几家吃都没拉过肚子。。 。? 看着破，，，那是年头长了。。 。“刘记”和“老味”后厨俺都瞟过两眼，，，虽然旧，，，但工具料理得利索，，，食材也新鲜，，，尤其是“老味”，，，鸡是现杀的，，，这点放心。。 。“鸡当家”新店，，，卫生更不必说。。 。在外用饭，，，咱主要看食材和客流，，，客流大的地方，，，食材周转快，，，一般不会用坏的。。 。
Q4：除了鸡，，，尚有啥别的推荐菜不？？？？？?
A：有。。 。 傲跫恰钡姆缥肚炎颖氐，，，酸甜酥脆。。 。“老味”家就那几样，，，但谁人贴饼子你一定要尝尝，，，是玉米面的，，，蘸鸡汤绝了！“鸡当家”的鸡丝凉面和红糖糍粑不错，，，可以换换口。。 。
唠了这么多，，，最后再叨叨两句。。 。? 在济南，，，尤其是在北园大街这种地方找吃的，，，你别光看门面和网红推荐。。 。有时间，，，那股子藏着的、旧旧的、需要熟客领路的味儿，，，才是真格的。。 。
吃鸡这件事，，，丰俭由人，，，口胃也差别。。 。俺分享的都是俺一家之谈，，，但包管是实打实的体验。。 。希望你去的时间，，，能少走点弯路，，，直接吃到对胃口的谁人味儿。。 。美食嘛，，，就是图个开心和得劲！你有啥新发明，，，也接待来跟俺唠唠！咱下回再聊别的吃的！?