哎，，， ，，，先生儿！恁说怪不怪，，， ，，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，，， ，，，不为看黄鹤楼，，， ，，，也不为吃热干面，，， ，，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？？ ？？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，，， ，，，开了不少年头，，， ，，，俺这馋虫跟好奇心一上来，，， ，，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，，， ，，，这店究竟咋回事，，， ，，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，，， ，，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。。从郑州东站坐高铁，，， ，，，俩多钟头，，， ，，，185块钱，，， ，，，咣当咣当就到了。。。。。出了武汉站，，， ，，，俺直接打个车，，， ，，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，，， ，，，先生傅一愣，，， ，，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？？ ？？？在个小区口上，，， ，，，可得仔细找。。。。。”
果不其然，，， ，，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，，， ，，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，，， ，，，招牌都不咋显眼。。。。。门脸儿小得很，，， ，，，就一个操作窗口，，， ，，，外面支了两张小桌子。。。。。? 情形嘛，，， ，，，就别说啥装修了，，， ，，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。。但邪门的是，，， ，，，早上七八点那会儿，，， ，，，窗口前排了可不下十个人，，， ，，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，，， ，，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，，， ，，，这店开不少年了吧？？ ？？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，，， ，，，我伢上小学它就在，，， ，，，现在我伢都上大学了！”乖乖，，， ，，，这算下来，，， ，，，少说也得有十几年了。。。。。？ ？？？蠢矗，， ，，，好味道真不怕巷子深，，， ，，，街坊邻人滴嘴是最刁的，，， ，，，也是最着实的广告。。。。。
排队轮到俺，，， ，，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。。价钱是真自制，，， ，，，面窝一块五一个，，， ，，，油香两块，，， ，，，糯米鸡三块。。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，，， ，，，它中心薄脆，，， ，，，一圈厚实软和。。。。。一口咬下去，，， ，，，“咔嚓”一声，，， ，，，外圈是焦香滴，，， ，，，中心是糯糯的，，， ，，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。。要害是油好，，， ，，，吃起来不腻，，， ，，，没有那种“哈喇味”。。。。。老板说，，， ，，，油天天换，，， ，，，否则炸出来颜色不亮，，， ，，，味道也不正。。。。。?
再尝尝这油香。。。。。哎呦，，， ，，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，，， ，，，炸得金黄，，， ，，，拿在手里沉甸甸。。。。。咬开一看，，， ，，，里头是空心的，，， ，，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，，， ，，，别烫着嘴。。。。。那糖浆甜得恰到利益，，， ，，，跟外头酥脆的面壳一连系，，， ，，，哎呀，，， ，，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，，， ，，，嫌贫困。。。。。
糯米鸡个头最大，，， ，，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。。里头是调味儿的糯米，，， ，，，掺着香菇丁、肉末啥的，，， ，，，扎实顶饿。。。。。一个下肚，，， ，，，半天都不带饿的。。。。。? 俺就站路边，，， ，，，靠着小桌，，， ，，，十分钟把这三样祛除了，，， ，，，花了十来块钱，，， ，，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，，， ，，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，，， ，，，俺跟炸饼的老板，，， ，，，一个五十多岁的年迈，，， ，，，扯了起来。。。。。年迈姓陈，，， ，，，话未几，，， ，，，但一说到他的饼，，， ，，，眼睛就放光。。。。。
俺问：“陈师傅，，， ，，，您这儿就卖这三样，，， ，，，没想过增添点品种，，， ，，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？？ ？？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，，， ，，，一边说：“弄那多干啥？？ ？？？一样工具做好，，， ，，，做到顶尖，，， ，，，就不愁卖。。。。。俺这就三口锅，，， ，，，一个炸面窝，，， ，，，一个炸油香，，， ，，，一个炸糯米鸡，，， ，，，忙到上午十点收摊，，， ，，，质料用完拉倒。。。。。多了，，， ，，，忙不过来，，， ，，，品控也难。。。。。” 这话着实，，， ，，，这就是“专”的实力啊。。。。。
俺又问窍门是啥。。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门？？ ？？？真材实料，，， ，，，别瞎搅人。。。。。米浆得是提前泡滴好米，，， ，，，现磨；；红糖要用老式的那种块糖，，， ，，，自己熬浆；；油，，， ，，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，，， ，，，“一天一换，，， ，，，绝不回用。。。。。街坊们吃了十几年，，， ，，，嘴刁着呢，，， ，，，一点差池都能尝出来。。。。。”
他还说，，， ，，，这店能开下去，，， ，，，全靠转头客。。。。。好多搬走了的老街坊，，， ，，，周末还专门开车回来买。。。。。有的年轻娃，，， ，，，是从小吃着去上学，，， ，，，现在带着自己的娃来吃。。。。。“看着他们吃，，， ，，，俺就以为这事儿，，， ，，，还得继续干。。。。。” 这话说得，，， ，，，质朴着实，，， ，，，透着股人情味儿。。。。。?? 这或许就是一家小店，，， ，，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。。
Q：店详细在哪？？ ？？？咋坐车去？？ ？？？
A：确实有点绕。。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，，， ，，，从D出口出来，，， ，，，往老社区偏向走，，， ，，，瞅见有人排队的地方，，， ，，，基本就是了。。。。。？ ？？Ｆ舴⒑剿训昝材艿健。。。。
Q：一般都啥时间开门？？ ？？？去晚了尚有没？？ ？？？
A：早上6点左右就开门了，，， ，，，一直卖到上午10点半左右，，， ，，，或者工具卖完就收摊。。。。。想吃可得及早，，， ，，，特殊是周末，，， ，，，去晚了可能就剩一两种了，，， ，，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？？ ？？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，，， ，，，选面窝；；好甜口、喜欢流心感受的，，， ，，，油香绝对是惊喜；；想吃得扎实、顶饿的，，， ，，，糯米鸡没跑。。。。。俺个人建议，，， ，，，第一次去，，， ，，，一样来一个，，， ，，，都尝尝，，， ，，，横竖不贵！
Q：除了饼子，，， ，，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？？ ？？？
A：这就是个老住民区，，， ，，，吃完饼子，，， ，，，可以在周围老巷子里转转，，， ，，，感受下武汉的市井生涯。。。。。要是想逛大景点，，， ，，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，，， ，，，可以安排在一块。。。。。
以是啊。。。。，， ，，，先生儿，，， ，，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？？ ？？？跑这一趟，，， ，，，俺算是明确了。。。。。它靠滴不是多好的位置，，， ，，，也不是多花哨的营销。。。。。它就是几十年如一日，，， ，，，把两三样简朴的工具，，， ，，，用着实的质料、不瞎搅的心，，， ，，，做到街坊们心坎里。。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，，， ，，，这种“稳固”和“专一”，，， ，，，反而成了最感感人的味道。。。。。? 今年是丙午马年，，， ，，，各人生涯节奏更快了，，， ，，，但总有些老味道、老摊位，，， ，，，能让你停下来，，， ，，，花几块钱，，， ，，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。。要是恁哪天途经武汉，，， ，，，时间不赶，，， ，，，无妨也去“常码头”寻摸一下，，， ，，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，，， ，，，中不中？？ ？？？