哎妈呀,,,,,列位老铁,,,,,最近是不是一寻思喝点好茶、找个地儿消停歇会儿,,,,,就挠头?????? 在南京这地界儿,,,,,茶事情室是贼拉多,,,,,散布在各个区,,,,,质量那是狼籍不齐,,,,,价钱也花花。。。。。。这不,,,,,俺前阵子就为这个事儿,,,,,专门花了小半个月功夫,,,,,把南京几个主要区的茶楼子、茶事情室跑了个遍儿,,,,,就为了给大伙儿整明确,,,,,究竟哪旮沓的值得去!今天咱就唠点着实的,,,,,保准你看完心里透亮儿!?
先说为啥要整这个事儿。。。。。。俺自个儿就是个茶腻子,,,,,一天不喝点,,,,,全身不得劲儿。。。。。。? 但总去那几家熟的,,,,,也腻味不是?????就想着开发点新地图。。。。。。一最先俺也是两眼一抹黑,,,,,上网搜“南京各区品茗事情室”,,,,,好家伙,,,,,出来的信息那叫一个乱!有的写得天花乱坠,,,,,一去基础不是那么回事儿;;;;;;有的连个准地方都没有,,,,,净忽悠人。。。。。。厥后俺一咬牙,,,,,得了,,,,,指望别人不如指望自己,,,,,咱用脚量吧!?
俺这趟主要跑了鼓楼、秦淮、建邯、玄武,,,,,尚有江宁这几个地儿。。。。。。每家店俺最少坐上一个钟头,,,,,点一泡他们的招牌茶,,,,,跟老板或者茶艺师唠唠嗑,,,,,把情形、茶品、服务、价钱这几个硬杠杠都摸了个门儿清。。。。。。这里头有惊喜,,,,,也有大坑,,,,,咱下面逐步唠。。。。。。
咱不整虚的,,,,,直接上干货,,,,,按区说说俺的印象。。。。。。
1. 鼓楼、秦淮区:文化味儿浓,,,,,但价钱也“挺冲”
这俩地界儿是咱南京的门面,,,,,茶楼子也多藏在老巷子、秦淮河滨儿上。。。。。;;;;;G樾文鞘敲坏盟,,,,,小院子一坐,,,,,青砖灰瓦,,,,,那气氛感直接拉满,,,,,特殊适合招待外地朋侪或者谈点雅事。。。。。。?
优点:文化秘闻厚,,,,,照相出片,,,,,茶艺师普遍专业,,,,,能唠出点道道来。。。。。。
坑点:价钱是至心不自制,,,,,一沏茶人均轻松上百。。。。。。有些店是“景观费”比“茶费”还贵,,,,,茶品质配不上谁人价儿。。。。。;;;;;I杏械牡旯谛,,,,,想图清静的得仔细挑。。。。。。
俺的私藏推荐:在秦淮老门东里头藏了一家,,,,,门脸不大,,,,,老板是其中年大叔,,,,,人着实。。。。。。他家的南京雨花茶是自己渠道收的,,,,,滋味正,,,,,价钱在同地段算公正。。。。。。你要跟他唠美了,,,,,还能听他讲不少老南京的茶故事。。。。。。
2. 建邺、玄武区:现代派“选手”,,,,,利便又利索
这边儿商务区、新小区多,,,,,茶楼气概也偏现代、简约。。。。。。许多开在写字楼或者阛阓周围。。。。。。
优点:交通利便,,,,,情形明亮整齐,,,,,消耗模式透明,,,,,许多噬洗位收套餐费,,,,,包括茶点。。。。。。适合上班族偷个闲,,,,,或者年轻朋侪小聚。。。。。。?
坑点:有点“流水线”作业的感受,,,,,缺乏个性。。。。。。茶品多为常见的商业茶,,,,,想喝点特别的、小众的可能得费点劲。。。。。。
俺的私藏推荐:建邺元通那里有一家,,,,,开在公寓楼里,,,,,是个事情室。。。。。。主理人是俩年轻女人,,,,,主打创意茶饮和冷沏茶,,,,,把古板茶和水果、香料连系,,,,,整得挺新颖,,,,,味道意外地不错,,,,,适合喝腻了古板口胃想尝鲜的。。。。。。
3. 江宁、浦口区:性价比之王,,,,,主打一个“着实”
跑远了点,,,,,但发明宝藏了!这边租金相对低,,,,,许多茶楼老板就是把店开在自己家里或者小区商铺,,,,,本钱低,,,,,实惠自然就落到茶客头上了。。。。。。
优点:价钱亲民,,,,,空间大,,,,, often能自己下手玩儿茶,,,,,老板热情,,,,,没那么多套路。。。。。。你能用市中心一半的钱,,,,,喝到品质不错的茶。。。。。。
坑点:装修可能没那么细腻,,,,,地方相对难找一些,,,,,更适合住在周围或者专门开车去“泡”上半天的人。。。。。。
俺的私藏推荐:江宁大学城周围有一家,,,,,老板是伉俪档,,,,,专门做福鼎白茶。。。。。。他家有一面墙的老白茶饼,,,,,可以按克卖,,,,,性价比超高。。。。。。两口子挺健谈,,,,,你坐那儿品茗,,,,,能顺便把白茶知识学个七七八八。。。。。。
逛了这么多,,,,,俺也总结出点门道,,,,,分享给大伙儿,,,,,保你以后挑茶楼一挑一个准儿:
第一招:看价钱清单,,,,,迷糊的扭头就走!? ? 正经做生意的,,,,,茶单上品类、克数、价钱写得显着确白。。。。。。那种只说“一位几多钱”不说详细喝啥的,,,,,或者价钱异常低的,,,,,得多留个心眼。。。。。。
第二招:别光看装修,,,,,多闻多问!? 进店先别急着坐,,,,,闻闻空气里是不是有自然的茶香,,,,,照旧只有熏香味。。。。。。跟茶艺师聊聊,,,,,问问茶叶产地、工艺,,,,,专业的肯定能说上几句,,,,,支支吾吾的或许率自己也懵圈。。。。。。
第三招:活用团购,,,,,但别全信评价!? 去之前可以看看公共点评啥的团购,,,,,看成参考价。。。。。。但评价得会看,,,,,重点看带图的、评价长的,,,,,尤其是吐槽的差评,,,,,看详细吐槽点啥,,,,,自己能接受就行。。。。。。
第四招:相信自己的舌头!? 茶汤入口,,,,,顺滑、回甘,,,,,喝着惬意,,,,,那基本差不了。。。。。。要是锁喉、嗓子发干,,,,,或者有怪味,,,,,别管老板说得多天花乱坠,,,,,这茶指定不可。。。。。。
Q1:南京品茗事情室一般人均几多钱。。。。。?????
A1:? 这得分地儿。。。。。。鼓楼秦淮那里,,,,,人均一般在120-200往上;;;;;;建邺玄武的现代茶楼,,,,,套餐价80-150左右;;;;;;而江宁浦口这些地方,,,,,50-100就能喝得挺美了。。。。。。虽然,,,,,你点名贵的老茶那就没准了。。。。。。
Q2:一个人去品茗会不会很尴尬?????
A2:? 尴尬啥呀!现在许多茶楼都有面临窗外的单人位,,,,,或者有书架,,,,,一个人看看书、处理点事情,,,,,别提多自在了。。。。。。不少老板也愿意跟单独的茶客唠嗑,,,,,还能学到工具呢。。。。。。
Q3:第一次去,,,,,点啥茶禁止易蜕化?????
A3:? 若是平时品茗少,,,,,建议从发酵度轻、口感清甜的茶最先,,,,,好比安吉白茶、清香型铁观音、或者滇红。。。。。。告诉茶艺师你是新手,,,,,喜欢清淡点照旧重点口胃的,,,,,她们一般会推荐。。。。。。
Q4:怎么判断茶叶是不是陈茶或者劣质茶?????
A4:? 简朴几招:一看干茶,,,,,颜色是不是自然,,,,,有没有霉点;;;;;;二闻香气,,,,,有没有陈味、酸馊味等异味;;;;;;三看叶底(泡开的茶叶),,,,,是不是柔软、有弹性,,,,,一捏就烂的肯定不可。。。。。。
行了,,,,,吧啦吧啦说了这么多,,,,,口水都说干了,,,,,就是希望大伙儿在南京找地儿品茗的时间,,,,,能少走点弯路,,,,,把钱花在刀刃上。。。。。。? 品茗这个事儿,,,,,图的就是个身心愉快。。。。。。甭管店大店小,,,,,茶好、人着实、待得惬意,,,,,那就是好地方。。。。。。
南京好茶楼着实尚有许多,,,,,俺这也执偾探了一部分。。。。。。老铁们要是有私藏的、以为得劲儿的好地方,,,,,接待在底下唠唠,,,,,咱一起把这个“品茗地图”给完善喽!独乐乐不如众乐乐,,,,,是吧?????咱下回再唠!?