哎哟喂，，可算有人问起这地界咧！? 一说“站后头那圪洞洞”，，俺这哈喇子都快流下来咧。 。。。你甭看它巷巷不长，，灰蓬蓬的，，里头藏的可是俺们这搭几代人的吃食影象，，外人可寻不见！今儿个，，俺就跟大伙儿好好谝一谝，，保准你听完就想去转一转。 。。。
一、寻味老襄阳：站后胡同的宿世今生
你可甭小看这条巷巷，，它岁数可比俺大得多！?
听俺爷爷那辈人谝，，打有火车站内天起，，这后头就自然成磷砌“服务区”。 。。。那会儿下车的、拉车的，，人困马乏，，就得有个地方吃口热乎的、歇歇脚。 。。。逐步儿地，，就有几家着实人支起了摊摊。 。。。
最早就是卖窝子面、喝黄酒的，，厥后名堂才多起来。 。。。
俺记事儿起，，一到清早，，那蒸汽混着油香就从巷子口飘出来，，能把睡梦里的娃娃都香醒！现在火车站阔气了，，可这条老巷子就像个“老倔头”，，还守着内股子旧时光的味道，，真是难堪。 。。。
二、三家“镇巷之宝”老店，，没吃过即是白来！
这可是干货里的干货，，你拿小本本记好咯！?
第一家：老李记窝子面+黄酒（巷子进去右手第三家）
这家店，，俺从穿开裆裤吃到现在领上自家娃娃来。 。。。招牌旧得字都快掉没咧，，但味道一点儿没走样！
他家的碱水面是自家压的，，筋道得很！臊子用的是五花肉丁，，小火慢?出来的，，油润喷香。 。。。最绝的是那一勺牛油辣子，，香而不燥。 。。。你再配上一碗外地老黄酒，，温温的，，带点甜酸气，，一碗面下肚，，全身舒坦得想哼曲儿！? 价钱也着实，，一套下来不到20块钱，，管饱到后晌。 。。。
第二家：王妈粉条汤（巷子中段，，门口有棵歪脖子树）
这家店你途经可能瞧不上，，就三四张桌子。 。。。但王妈熬的那锅汤，，真是绝了！她用的是正经大骨，，天不亮就起来熬，，汤色奶白奶白的。 。。。
粉条是红薯粉，，煮得透亮爽滑。 。。。你舀一勺汤，，配上她腌的酸菜和香菜，，哎呀呀，，那叫一个鲜灵！冬天来上一碗，，从喉咙一直暖到脚底板。 。。。她家酸菜是独家秘方，，别处吃不上这个味儿，，好多老主顾就为这口酸菜，，能连吃一个星期不腻。 。。。
第三家：无名炸物摊（黄昏才出，，就在公厕扑面逍遥）
哈哈，，先甭嫌位置欠好，，这家摊摊是俺的“私藏废物”！老板是个闷葫芦，，就笃志炸工具，，但火候掌握得那叫一个精准！
他家的炸藕夹、炸蘑菇、炸年糕，，是俺吃过最酥脆的。 。。。面糊调得薄，，炸出来一点都不腻，，咬下去“咔嚓”一声，，里头的藕照旧脆甜的。 。。。俺视察过，，他用的油清亮，，一天一换，，吃得放心。 。。。一般下昼四五点出摊，，七八点就卖完收工，，去晚了可就毛也摸不着咧！?
三、独家避坑指南与适用攻略
美是美，，但里头也有些门道，，俺得给你交接清晰，，省得你踩坑。 。。。
首先，，时间要对！? 想吃早餐（窝子面、粉条汤），，你最好上午10点前去。 。。。那些老汤、臊子，，都是头一锅最香、最正。 。。。过了晌午，，人家就收摊休息咧，，你跑个空可甭怨俺。 。。。
其次，，情形甭挑剔！? 这就是老街巷的“苍蝇馆子”，，桌子油光光的，，板凳咯吱响。 。。。吃的是味道，，不是情调。 。。。你要是考究人，，及早甭去，，去了也别叨叨，，让老板闻声了不兴奋，，下次不给你多舀臊子！?
最后，，交通留个心。 。。。? 巷子窄，，基础甭想开车进去！建议你把车停；；鸪嫡局鼙叩耐３党，，或者骑个电动车、共享单车最麻利。 。。。吃完顺着巷子穿出去，，就是老城区，，可以顺路溜达消食。 。。。
【FAO 你肯定想知道的几件事】
Q：这些店卫生咋样？？吃了不会拉肚子吧？？
A：俺吃咧小三十年，，没出过问题。 。。。都是老街坊生意，，老板自己也吃，，食材上不敢胡来。 。。。但你要是肠胃金贵得很，，那去哪都得注重。 。。。
Q：总共花几多钱能吃美？？
A：自制得很！一个人，，30块钱能让你吃得扶墙走。 。。。一碗面十来块，，一碗汤八九块，，炸物几块钱一串，，真是物美价廉。 。。。
Q：除了吃的，，尚有啥逛的？？
A：真话跟你说，，木有！? 这就是条纯粹为了“吃”而保存的巷子。 。。。吃完抹嘴走人，，就是对它最大的尊重。 。。。
Q：过年时代开不开门？？
A：这可问住咧！这些老店老板也考究过年团圆，，一般从年根儿歇到正月十五左右。 。。。想马年新春去尝鲜的朋侪，，最好过了元宵节再去，，保准些。 。。。
结语
以是咧，，你看，，这“站后头的圪洞洞”，，它不但是条用饭的巷子。 。。。它是俺们这搭人的“都会胃”，，是走得再远也想转头寻摸的那口老味道。 。。。它不高级，，不网红，，但实着实在，，热气腾腾。 。。。
马年啦，，你要是来俺们这搭，，想找点纷歧样的、接地气的滋味，，无妨去转转。 。。。按着俺说的，，找准那几家店，，放心大胆所在。 。。。说未必，，咱们还能在哪个油腻腻的小桌子那儿遇见哩！到时间，，啥也甭说，，举一下黄酒碗，，就算打过招呼咧！?