哎妈呀,,,老铁们,,,最近可让俺寻思明确了,,,在广州想找个正经儿品茗的地界儿,,,那可真不是件容易事儿!满大街那些个花里胡哨的招牌,,,瞅着都一个样儿,,,进去之前心里头直打鼓,,,就怕踩了雷、花了冤枉钱。。。。。。? 俺自个儿就“交”过不少学费,,,从被忽悠到逐步摸出门道,,,今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,在广州的“品茗品品事情室”究竟咋整,,,才华整得显着确白、得得劲劲儿的。。。。。。
首先咱得把话撂这儿:俺们唠的“品茗品品事情室”,,,那是正儿八经品茶、聊茶、买茶的地儿,,,考究的是个情形清静、茶品隧道、主理人懂行。。。。。。你跟那儿一坐,,,人给你把茶一泡,,,从山头、工艺讲到冲泡,,,嗑儿能唠一下昼,,,重点在“品”这个字儿上。。。。。。
可有些个地方吧,,,它名儿也叫这个,,,你一搜“广州品茗品品事情室哪家好”,,,它可能排前头。。。。。。但你点进去一瞅,,,诶嘛,,,那照片拍的,,,那文案写的,,,跟茶半毛钱关系没有,,,净是些乌七八糟的体现。。。。。。这种你及早甭点,,,点进去就是坑,,,茶不正经,,,价儿更不正经,,,纯粹忽悠外地生瓜蛋子。。。。。。俺就上过这当,,,进去之后一看菜单,,,最自制的“茶位”都大几百,,,旁边还坐着几个妆扮得妖里妖道的,,,俺立马就找个辙蹽了。。。。。。以是头一条,,,学会看“门脸儿”,,,通常宣传图重点不在茶汤、茶器、情形,,,而在别的上的,,,直接pass!
扯了半天虚的,,,来点干的。。。。。。下面这几家是俺跟几个好茶的老哥们儿,,,一家家喝出来、筛选出来的,,,各有各的独到之处。。。。。。数据啥的俺不瞎编,,,就说着实体验。。。。。。(排名不分先后哈)
“茶里弄”事情室(天河区)
这家主理人是个“茶痴”,,,专攻武夷岩茶,,,屋里头那“牛肉”、“马肉”(牛栏坑肉桂、马头岩肉桂)藏得可全乎了。。。。。。你要想弄明确岩茶的“岩韵”究竟是个啥味儿,,,来这儿就对了。。。。。。人均消耗看品啥茶,,,基础的体验套餐200左右一位,,,能喝到三款不错的正岩茶,,,主理人解说那叫一个详尽,,,值!?
“普洱仓”事情室(荔湾区芳村周围)
听名儿就知道,,,主打的就是普洱茶,,,尤其是中期茶和老茶。。。。。。老板在芳村市场摸爬滚打十几年,,,眼力贼毒。。。。。。在这儿你能喝到仓储清洁、转化得正好的老普洱,,,价钱比许多品牌店着实得多。。。。。。俺在那儿喝到过一款07年的某名山生普,,,汤感醇厚,,,才合500多一饼,,,在外头容易碰不着这价儿。。。。。。
“一念草木”事情室(海珠区)
这家气概年轻,,,主打的是天下各地的优质小叶种菜茶、尚有特色白茶。。。。。;;G樾伟才诺醚胖,,,适合小姐姐们打卡,,,但茶是真不赖。。。。。。他们家的“荒原小白茶”俺贼稀罕,,,花香清透,,,回甘带蜜韵,,,一泡能喝泰半天。。。。。。人均150上下,,,搭配的手作茶点也挺细腻。。。。。。?
“潮汕时光茶体验馆”(越秀区)
若是你想体验最正宗的潮汕时光茶二十一式,,,感受那种“关公巡城”、“韩信点兵”的仪式感,,,来这儿没跑。。。。。。主理人是潮州人,,,不但茶泡得隧道,,,连烧水的炭都用橄榄核炭,,,考究到骨头缝里了。。。。。。按位收费,,,包括解说和多种凤凰单枞品鉴,,,约莫180/位,,,能学到不少真工具。。。。。。
“自家茶园”直供点(白云区)
这家较量隐藏,,,是一对伉俪在打理,,,自己在潮州凤凰山有片小茶园。。。。。。茶都是自家做、自家存,,,以是价钱优势很是显着,,,一律品质的蜜兰香单枞,,,可能只有阛阓价的一半。。。。。。没啥装修,,,就是家庭茶楼的感受,,,但茶品绝对真材实料,,,复购的老客很是多。。。。。。
知道了地儿,,,咋去也不露怯、不被坑呢???再教你几手:
避坑第一招:进门先看“三要素”。。。。。。一看茶单,,,若是只有“玉人”“套餐”没茶名,,,走人。。。。。。二看茶台,,,正经地方茶台清洁,,,器物考究。。。。。。三闻空气,,,应该有茶香,,,而不是希奇的香味。。。。。。??♂?
避坑第二招:启齿别问“几多钱一位”。。。。。。这么一问,,,你就成“生客”了。。。。。。??梢晕剩骸老板,,,今天有啥不错的茶推荐尝尝???”或者直接说想试试哪种茶类,,,显得懂行。。。。。。
会喝秘笈:品茗时多问、多感受。。。。。。别光闷头喝,,,可以问问“这茶是哪个山场的???”“今年春茶照旧秋茶???”,,,主理人一听你是愿意相识的,,,通常也更愿意分享。。。。。。喝的时间,,,重点感受入口的滋味、香气的条理、以及咽下去后的回甘生津,,,能说出“这茶挺甜润”或者“喉韵不错”,,,那就老道了!
Q:去这些事情室,,,必需得买茶吗???
A: 不必!绝大大都事情室的“体验收费”就是品茶费,,,你花钱买的是时间和知识服务,,,喝明确了、喜欢了再买,,,一点不买也没事儿,,,这是规则。。。。。。但咱脸皮也别太厚,,,白坐一下昼不对适是吧???
Q:一个人去会不会很尴尬???
A: 完全不会!许多人都是自己去,,,清静喝杯茶,,,放空一下。。。。。。主理人就是最好的谈天工具,,,碰上其他茶客也能唠几句,,,茶桌上最容易交朋侪。。。。。。
Q:或许人均消耗几多???
A: 俺上面推荐的这些,,,正经品茶体验一般在150-300元/位之间,,,能喝到两三款很好的茶,,,并有详细解说。。。。。。这比你去高端茶楼喝一壶“位茶”划算且有深度得多。。。。。。
Q:需要预约吗???
A: 强烈建议提前预约!? 这些事情室通常??占洳淮,,,主理人精神也有限,,,不接“闯店客”。。。。。。微信或电话约一下,,,是对相互的尊重,,,也能确保获得最好的服务。。。。。。
行了,,,嘚吧嘚吧说了这么多,,,嘴都干了。。。。。。总而言之一句话,,,在广州找“品茗品品事情室”,,,焦点是“找对人”。。。。。。找到了对的主理人,,,你喝进去的就不但是茶汤,,,尚有知识、故事和一份扎实。。。。。。别再被那些搜出来的乱七八糟信息忽悠了,,,照着俺这路子去,,,保准你能翻开广州品茗的新天下大门,,,花明确钱,,,喝愉快茶!以为俺唠得在理的,,,转头去体验了,,,记得回来跟俺唠唠感受。。。。。。? 咱下回再有啥好地儿,,,再接着唠!