哎妈呀,,,,,大兄弟老妹儿们,,,,,最近是不是搁网上搜“漳州龙池菜市场小巷”搜得直迷糊????? 我跟你唠嗑儿,,,,,就前儿个,,,,,我一外地来的哥们儿非得让我带他去,,,,,说网上看迷糊了,,,,,找不着北。。今天咱就掰开饽饽说馅儿,,,,,把这条贼有味儿的小巷子,,,,,给你讲得显着确白!保准你听完,,,,,就跟自个儿去溜达过好几趟似的!?
可别听网上那些个说得云山雾罩的,,,,,给你整急眼。。这条小巷子,,,,,它就“长”在龙池菜市场的屁股后头!? ??
你要是坐公交,,,,,就认准“龙池菜市场”这个站,,,,,一下车,,,,,眼前儿谁人最热闹、人乌泱乌泱往里挤的大市。。,,,,就是它。。你甭进正门,,,,,就顺着市场侧面的那条道,,,,,往住民楼那里儿蹭。。? 望见好多电动车、三轮车进收支出,,,,,空气里香味儿、菜叶子味儿混一块的地儿,,,,,那就对啦!用导航的话,,,,,你直接定“龙池菜市场(西北门)”,,,,,一到那儿,,,,,用鼻子闻都能找着道儿!?
我给你说个最准成的坐标:你找着“好再来拌面”谁人小馆子没????它旁边谁人窄窄的、上头电线跟蜘蛛网似的巷口,,,,,麻溜儿往里钻,,,,,那就正式进入“宝藏地界”了!? 头一回去的,,,,,十个有八个得走过,,,,,由于它门脸儿太不起眼了,,,,,但里头,,,,,豁然爽朗!?♂??
进了巷子,,,,,你那俩眼珠子指定不敷用!咱分两块说,,,,,一个是“吃”,,,,,一个是“逛”。。
先说吃的,,,,,那可真是麻雀虽。。,,,,五脏俱全,,,,,并且样样是经典!? ?
阿公豆花:这家必需排头一个!就一个小推车,,,,,老头儿一人忙活。。? 他家豆花跟别地儿纷歧样,,,,,是那种巨嫩、巨滑溜的甜豆花,,,,,撒上熬得黏糊糊的红糖水,,,,,再加点儿脆花生米。。我每回必整两碗!不少人是专门开车过来,,,,,就为这一口。。?价钱也着实,,,,,一碗就5块钱,,,,,这么多年没咋涨。。
无名炸货摊:没有招牌,,,,,就看谁家油锅边上围的人多,,,,,准没跑!? 他家的炸醋肉、炸菜头粿、炸红薯,,,,,那叫一个绝!醋肉外酥里嫩,,,,,带着点点酸香,,,,,解腻,,,,,一口下去嘎嘣脆,,,,,老带劲了!基本都是外地老街坊在买,,,,,一买就是一大兜子。。
手工麻糍:一个姨妈现场包,,,,,看得见的着实。。? 糯米皮软软糯糯能拉丝,,,,,里头包着炸得酥脆的扁食皮、花生碎、白糖,,,,,外头再滚一层喷香的黄豆粉。。一口下去,,,,,软、脆、香、甜全在嘴里爆开了,,,,,那口感,,,,,没谁了!? 这手艺,,,,,别的地儿你花钱都难找。。
再说逛的,,,,,那才是真正的市井烟火气!
这条小巷不但是菜市场的延伸,,,,,它自己就是个迷你的生涯博物馆。。除了吃的,,,,,尚有:
老式裁缝铺:挂个“修改衣服”的牌牌,,,,,老奶奶戴着老花镜踩缝纫机,,,,,咔哒咔哒的,,,,,时光似乎都慢了。。
配钥匙摊:大叔不紧不慢地磨着钥匙,,,,,手稳得不得了,,,,,旁边总有三俩老街坊坐着唠嗑。。
当季水果摊:水果卖得比市场里头还自制!漳州外地的杨梅、荔枝熟的时间,,,,,这里堆得跟小山似的,,,,,又新鲜又实惠。。
逛这儿,,,,,你不可跟逛大超市似的,,,,,得懂点“门道”。。
第一,,,,,你得及早,,,,,或者赶晚。。? ?
早晨六七点,,,,,那是批发的、买最新鲜菜的黄金时间,,,,,热闹,,,,,但挤得慌。。我更弦恢甭午四点半以后去,,,,,那会儿人也不少,,,,,但没那么燥,,,,,斜阳的光打进来,,,,,照着忙碌的摊主和买菜的人,,,,,谁人画面特温暖,,,,,特出片儿!? 不少搞摄影的专门这个点来“蹲”片子。。
第二,,,,,别怕启齿问,,,,,脸皮厚点儿。。? ?
好多好吃的、好买的都没招牌。。你就看哪家顺眼,,,,,或者哪样工具馋人,,,,,直接问“老板这个咋卖????”、“这个好吃吗????”? 老板们都挺热情,,,,,你一启齿,,,,,他可能连故事都跟你唠出来。。我就跟炸醋肉的大姐唠过,,,,,她说在这摆摊二十多年了,,,,,孩子都上大学了。。
第三,,,,,准备好零钱,,,,,虽然也能手机支付。。? ?
有些年岁大的摊主,,,,,照旧更习惯收现金,,,,,你递已往一张整钱,,,,,他找零的时间那份仔细和着实劲儿,,,,,是手机“滴”一声比不了的。。带上点零钱,,,,,利便,,,,,也更有人情味。。
Q1:开车去利便吗????好停车不????
A1:? 哎呦我的老弟,,,,,可别提开车了!那地方,,,,,自行车都得推着走!? 压根儿没地儿给你停车。。最得劲儿的步伐,,,,,就是小电驴或者腿儿着去。。? 着实要开车,,,,,停远点的阛阓停车。。,,,,再走过来。。
Q2:卫生条件咋样。。???干不清洁????
A2:? 咱这么说哈,,,,,这是充满烟火气的老街巷,,,,,不是五星级大旅馆的后厨。。? 地面可能有点湿,,,,,有点杂乱。。但你看那些生意好的小吃摊,,,,,老板们都料理得利利索索,,,,,食材处理也看得见。。? 考究情形高峻上的就别来,,,,,好这口市井原汁原味的,,,,,这儿就是天堂。。
Q3:除了吃,,,,,还能买点啥特产带走????
A3:? 那可多了去了!头茬儿的时令水果、菜市场里的新鲜海鲜(可以找周围店帮你打包加冰)、种种炸好的醋肉、五香卷,,,,,尚有手工做的面线、地瓜粉。。? 都是实着实在的漳州味道。。
以是啦,,,,,老铁们,,,,,“漳州龙池菜市场小巷”它不但是一条巷子,,,,,它是这座都会在世的、会呼吸的脉搏。。? ? 你来漳州,,,,,可以不去那些收费的景点,,,,,但真该来这儿挤一挤,,,,,闻一闻。。
在这,,,,,你能看到最鲜活的生涯场景,,,,,吃到最掉臂及卖相但味道犷悍的小吃,,,,,感受到最不掺假的人情味儿。。它可能有点吵,,,,,有点乱,,,,,但这份热闹和真实,,,,,恰恰是许多高楼大厦里找不到的工具。。
下回来漳州,,,,,别犹豫,,,,,就按我说的办法,,,,,去那儿钻一回。。? 包管让你空着肚子进去,,,,,撑着肚子出来,,,,,手机里还多了不少有故事的照片。。得,,,,,咱就唠到这儿,,,,,有啥不清晰的,,,,,再问我!回见!?