咦~ 朋侪们 ，， ，，，今个儿咱不唠别的 ，， ，，，就说说“兰州交大扑面小巷”这地方。。。 。 。 。? 恁别看这名字听起来怪通俗 ，， ，，，似乎就是大学门口一条小街 ，， ，，，那可真叫一个“麻雀虽小 ，， ，，，五脏俱全”！俺前阵子去兰州找伙计耍 ，， ，，，专门让他领着去转了好几圈 ，， ，，，算是摸出点儿门道。。。 。 。 。今儿个就搁这儿 ，， ，，，跟恁好好拉拉 ，， ，，，包管都是大真话 ，， ，，，没有一点儿虚的！
这小巷 ，， ，，，正儿八经的名字俺也没太记着 ，， ，，，横竖一说“交大扑面那条吃的街” ，， ，，，兰州上过学的伙计都知道。。。 。 。 。它就在兰州交通大学正门口儿 ，， ，，，过个马路就到 ，， ，，，位置可得劲了。。。 。 。 。
巷子不算多宽 ，， ，，，但也别想着能开车进去 ，， ，，，一到饭点儿 ，， ，，，那都是乌央乌央的学生跟像俺这样的吃货。。。 。 。 。? 双方儿全是门面 ，， ，，，一家挨着一家 ，， ，，，有的店儿门头亮堂 ，， ，，，有的就一个简简朴单的小窗口 ，， ，，，可甭管门脸巨细 ，， ，，，那飘出来的香味儿 ，， ，，，能勾得人走不动道儿。。。 。 。 。
最得劲的一点是 ，， ，，，这里头的工具 ，， ，，，价钱是真亲民！? 究竟是做学生生意的地方 ，， ，，，一份儿扎实的牛肉面 ，， ，，，十来块钱；；一个夹满了肉的烧饼 ，， ，，，五六块；；一大杯甜胚子奶茶 ，， ，，，也就十来块。。。 。 。 。俺跟伙计俩人 ，， ，，，从巷子这头吃到那头 ，， ，，，肚儿吃得滚圆 ，， ，，，算下来人均还不到五十 ，， ，，，搁在别处 ，， ，，，想都别想！这儿简直就是“穷学生”和“性价比吃货”的天堂。。。 。 。 。凭证俺伙计的“不严谨统计” ，， ，，，他上学那四年 ，， ，，，得有小一半儿的晚饭都是搁这儿解决哩。。。 。 。 。
光说虚的没意思 ，， ，，，俺给恁推荐几家俺吃过、以为不赖的店 ，， ，，，也说说俺的逛吃蹊径。。。 。 。 。
头一家 ，， ，，，必需是“老马家牛肉面”（名儿可能记岔 ，， ，，，横竖人最多那家就中）。。。 。 。 。? ? 到了兰州 ，， ，，，不吃碗牛肉面 ，， ，，，那不跟白来一样？？？这家店饭点排队能排到门口外头。。。 。 。 。面条筋道 ，， ，，，辣子香而不燥 ，， ，，，汤头也鲜美。。。 。 。 。俺要的是“二细” ，， ，，，伙计要的“韭叶” ，， ，，，都可得劲了。。。 。 。 。记着喽 ，， ，，，正宗的服法是先喝口汤 ，， ，，，再秃噜面 ，， ，，，最后把汤喝光 ，， ，，，那叫一个舒坦！? 这家店一个月光面条都能卖出去上万碗 ，， ，，，学生们的选择 ，， ，，，准没错。。。 。 。 。
吃完咸的 ，， ，，，咱整点甜的。。。 。 。 。往里头再走走 ，， ，，，有家卖甜胚子奶茶和灰豆子的小铺。。。 。 。 。甜胚子是用燕麦发酵的 ，， ，，，带点酒香 ，， ，，，酸甜适口 ，， ，，，跟奶茶一连系 ，， ，，，那味道 ，， ，，，绝了！灰豆子绵绵沙沙的 ，， ，，，甜咪咪的 ，， ，，，冬天喝一碗 ，， ，，，从喉咙暖到肚里。。。 。 。 。这两样 ，， ，，，算是兰州的特色甜品 ，， ，，，别的地儿还真欠好找。。。 。 。 。
到了晚上 ，， ，，，小巷的另一面就“活”了——夜市出摊了！? 炸串、烤面筋、鸡蛋牛奶醪糟、炒拨拉（羊杂碎炒的）……烟雾缭绕 ，， ，，，香气扑鼻。。。 。 。 。俺尤其推荐鸡蛋牛奶醪糟 ，， ，，，大铜锅里咕嘟着 ，， ，，，老板打上鸡蛋 ，， ，，，突入牛奶和醪糟 ，， ，，，撒上葡萄干、芝麻、花生碎 ，， ，，，热乎乎、香喷喷地来一碗 ，， ，，，保管你晚上睡得香。。。 。 。 。俺亲眼见着一个摊儿 ，， ，，，一晚上能卖出小两百碗 ，， ，，，生意好得不得了。。。 。 。 。
想去这儿逛吃 ，， ，，，光知道吃啥不中 ，， ，，，还得知道点儿“门道” ，， ，，，这样才华耍得美 ，， ，，，不踩坑。。。 。 。 。
头一条 ，， ，，，错开饭点岑岭！? 特殊是中午12点和下昼6点左右 ，， ，，，那是学生下课的时间 ，， ，，，各家店门口都是人挤人。。。 。 。 。俺建议恁要么11点半之前往 ，， ，，，要么爽性1点之后再去 ，， ，，，能吃得更从容。。。 。 。 。晚上夜市的话 ，， ，，，八九点钟最热闹 ，， ，，，也最有气氛。。。 。 。 。
第二条 ，， ，，，眼要尖 ，， ，，，腿要勤。。。 。 。 。? 别看店多 ，， ，，，有些是终年排队的老字号 ，， ，，，有些可能就是“一阵风”。。。 。 。 。俺的窍门是：瞅准哪家店学生多 ，， ，，，尤其是外地学生多的 ，， ，，，随着排 ，， ，，，准没错！? 他们都是“老吃家”了 ，， ，，，哪家好吃门儿清。。。 。 。 。多走两步 ，， ，，，比比价钱和分量 ，， ，，，总不会亏损。。。 。 。 。
第三条 ，， ，，，留点儿肚子 ，， ，，，别可着一家吃饱。。。 。 。 。? 这条街的魅力就在于名堂多。。。 。 。 。要是头一家就干下去一大碗牛肉面 ，， ，，，后头望见啥好吃的也只醒目怒视了。。。 。 。 。最好找俩仨人一块儿 ，， ，，，每样买一份 ，， ，，，分着吃 ，， ，，，这样能尝到的种类最多。。。 。 。 。
最后 ，， ，，，也是最主要的一条：注重卫生 ，， ，，，看守好个人财物！? ? 虽说大部分店面都挺清洁 ，， ，，，但事实是开放性的小吃街 ，， ，，，咱自己得多注重。。。 。 。 。钱包手机啥的 ，， ，，，放挎包里揣怀里 ，， ，，，人多手杂 ，， ，，，可不敢大意。。。 。 。 。
Q：小巷详细位置在哪儿？？？好找不？？？
A：好找得很！恁坐车到“兰州交通大学”（本部）正门口 ，， ，，，扑面那一排热闹的、全是招牌的巷子就是。。。 。 。 。用手机地图搜“兰州交通大学” ，， ，，，已往一眼就能瞅见。。。 。 。 。
Q：除了吃的 ，， ，，，尚有啥可玩的可逛的？？？
A：说真话 ，， ，，，这条巷子的焦点就是“吃”！? 它就是个纯粹的美食群集地。。。 。 。 。硬要说逛的 ，， ，，，就是感受那种热热闹闹的市井烟火气。。。 。 。 。吃饱了 ，， ，，，可以在校园里溜达溜达消消食 ，， ，，，看看黄河滨的大学是啥样 ，， ，，，也挺得劲。。。 。 。 。
Q：适合带小孩或者老人去吗？？？
A：带小孩尝尝鲜可以 ，， ，，，但一定得看紧喽 ，， ，，，人太多。。。 。 。 。带老人的话 ，， ，，，得看老人家的口胃和体力。。。 。 。 。这里大部分小吃味道较量重（油、辣、咸） ，， ，，，情形也较量嘈杂 ，， ，，，若是老人喜欢清静、吃得清淡 ，， ，，，可能就不太适合。。。 。 。 。但要收人就爱热闹 ，， ，，，想尝尝地方特色 ，， ，，，那来感受一下也中。。。 。 。 。
Q：这地儿是不是就学生去 ，， ，，，外地人去会不会被“坑”？？？
A：学生是主力 ，， ，，，但外地人、像俺这样的外地游客也不少。。。 。 。 。这里价钱基本都是透明的 ，， ，，，明码标价 ，， ，，，并且做学生生意 ，， ，，，价钱原来就不高 ，， ，，，以是“坑”外地人的情形很少。。。 。 。 。放心大胆地去 ，， ，，，多用俺上面说的“眼尖腿勤”大法就中。。。 。 。 。
总的来说 ，， ，，，“兰州交大扑面小巷”就是一条充满活力和烟火气的“美食生命线”。。。 。 。 。? 它不华美 ，， ，，，不细腻 ，， ，，，甚至有点儿乱哄哄 ，， ，，，但就是这种真实、热闹、价钱着实的劲儿 ，， ，，，让它成了无数交大学子的青春影象 ，， ，，，也成了俺这个外地吃货心里一个念念不忘的宝地。。。 。 。 。
若是恁去了兰州 ，， ，，，想找点接地气、不贵又好吃的 ，， ，，，别犹豫 ，， ，，，就去这儿转转。。。 。 。 。从一碗热辣的牛肉面最先 ，， ，，，到一碗温润的灰豆子竣事 ，， ，，，保管能让恁的舌头和肚子 ，， ，，，都获得大知足。。。 。 。 。要是去吃了 ，， ，，，记得回来跟俺说说 ，， ，，，恁以为哪家最好吃。。。 。 。 ？？？
中 ，， ，，，今儿个就拉到这儿 ，， ，，，咱下回再见！?